E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Паштет →
    Паштет из печени с кабачком

    Паштет из печени с кабачком

    Паштет из печени готовлю очень часто, не изменяя стандартному рецепту. И каким было моё удивление, что обычный кабачок может так кардинально улучшить вкус готового паштета. Консистенция получилась невероятно мягкой и нежной, я бы даже сказала воздушной. Раньше приходилось добавлять в паштет бульон, чтобы он не был сухим, а в этот раз ингредиенты прекрасно соединились и так.

    Ингредиенты

    Печень куриная - 500 г

    Лук репчатый - 100 г

    Морковь - 100 г

    Кабачок - 100 г

    Масло растительное - 20 мл

    Масло сливочное - 15 г

    Соль и перец черный - по вкусу

    • 128 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 11.84
    • Ж: 7.72
    • У: 2.73

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    21 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Отмерьте необходимые ингредиенты, чтобы приготовить паштет из печени с кабачком.


    Печень помыть, почистить от белых плёнок и отварить до готовности в подсоленной воде (13-15 минут).


    Овощи нарезать (произвольно, но потоньше).


    Обжарить на масле пару минут морковь. А затем вместе с луком пару минут.


    Добавить в сковороду кабачок, немного подсолить.


    И готовить на среднем огне до мягкости овощей.


    Печень и овощи переложить в стакан погружного блендера.


    Измельчить до однородной массы.


    Добавить по вкусу перец и соль, если требуется.


    Переложить паштет в глубокую посуду-контейнер, разровнять.


    Залить растопленным маслом и убрать в холодильник.


    Паштет из печени с кабачком готов.


    Приятного аппетита.


    Паштет из печени с кабачком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Паштет из куриной печени

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной печени с грибами
    Паштет из куриной печени и чечевицы
    Паштет из куриной печени нарезной
    Рулет печеночный с маслом
    Печеночный паштет

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной печени с яблоком
    Паштет из бараньей печени
    Паштет из говяжьей печени со сливочным маслом
    Паштет из гусиной печени
    Паштет из печени с маслом

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной печени с яйцом
    Паштет из свиной печени с салом
    Паштет из куриной печени с маслом
    Паштет из печени индейки с апельсиновым желе
    ПП паштет из куриной печени

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной и говяжьей печени
    Паштет из куриной печени со сливками
    Пате из куриной печени
    Паштет из куриной печени с чесноком
    Куриный паштет

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной печени без моркови
    Паштет из куриной грудки
    Паштет из куриной грудки с морковью
    Паштет с карамелизированной морковью
    Паштет из куриной печени со сливочным маслом

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной печени в мультиварке
    Паштет из куриной печени с маслом
    Паштет из куриного мяса и печёнки
    Паштет из куриной и говяжьей печени
    Диетический паштет из куриной печени

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной печени в мультиварке
    Паштет из куриной печени с овощами
    Парфе из куриной печени
    Тарталетки с печёночно-грибной начинкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (374)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вторые блюда с кабачками (477)Кабачок (1199)Обед из кабачков (446)Песочное печенье (281)Печень (304)Печень куриная (290)Печенье (241)Печенье (1227)Простое печенье (294)Простые рецепты из кабачков (402)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Очень вкусный паштет! :bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    МарияZ, съели за два раза :laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Сколько запекать кабачки в духовке?Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчин

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта