E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Оливковое масло с базиликом

    Оливковое масло с базиликом

    Базилик - самая ароматная и красивая зелень, и, думаю, сам базилик в курсе, поэтому и капризный такой 😁. Может вы тоже замечали, купишь его, принесешь домой из магазина, а он уже какой-то поникший, что уж говорить через день-два? Ну, есть вариант вырастить его дома, в горшке на подоконнике, например. Либо приготовить ароматнейшую заготовку с оливковым маслом...

    Такая заготовка подойдет к салатам, супам, вторым блюдам, пицце, пасте, морепродуктам, им можно сбрызнуть брускетты, это отличный ингредиент для создания соусов, даже просто добавив его к сметане, вы получите вкуснейшую заправку для овощного салата. В общем, вариантов много, применяйте в тех блюдах, в которых вам подскажет ваша фантазия 😍.

    Ингредиенты

    Оливковое масло - 150 мл

    Базилик - 50 г (общий вес)

    Соль - 1/2 ч. л.

    Лимонный сок - 1 ст. л.

    Получается баночка объемом 200 мл
    • 693 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 15 мин.
    • Б: 0.35
    • Ж: 76.64
    • У: 0.75

    Фото готового блюда

    Elfooboo автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления оливкового масла с базиликом. Лимонный сок и соль нам нужны как натуральные консерванты для более длительного хранения заготовки. Базилик должен быть чистым и насухо высушенным (можно несколько заранее его промыть и дать ему хорошо просушиться, вода в этом рецепте нам не нужна).


    Отделите листочки от веточек. Поврежденные и засохшие листья не используем. Веточки можно прорастить в воде и посадить в горшок, можно оставить их для приготовления бульонов, например.


    В стакан блендера поместите базилик, влейте масло, лимонный сок, добавьте соль.


    Пробейте блендером несколько секунд, до измельчения зелени.


    Перелейте масло в чистую, сухую баночку. Оливковое масло с базиликом готово! Аромат - просто "сумасводящий" 😁.


    Храниться такое масло в холодильнике может 3-4 недели, но чаще всего съедается за первые дней 10)).


    Приятного аппетита!


    Оливковое масло с базиликом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ароматное масло

    Подборка рецептов

    Чесночная паста
    Разрыхлитель в домашних условиях
    Овощная соль
    Приправа для выпечки
    Ароматное растительное масло

    Подборка рецептов

    Сушеные овощи на зиму
    Сухари панировочные
    Аджика из листьев хрена
    Приправа для свинины
    7 способов сохранить ароматную зелень на зиму (укроп, петрушку, базилик и другие)

    Подборка рецептов

    Тирамису с малиной
    Свинина с виноградом в духовке
    Кутья в мультиварке
    Постный пирог с грибами
    Зеленый соус с базиликом

    Подборка рецептов

    Соус песто неклассический
    Песто из тыквенных семечек
    Соус песто классический рецепт
    Соус из зелени
    Соус песто с базиликом

    Подборка рецептов

    Соус песто неклассический
    Песто из тыквенных семечек
    Красный соус Песто
    Соус «Песто» (классический)
    Соус с базиликом

    Подборка рецептов

    Соус песто классический рецепт
    Соус «Песто» (классический)
    Соус из зелени
    Аджика из красной смородины
    Масло оливковое

    Рецепты по ингредиенту

    Чесночное масло (растительное)
    Соус Норма
    Постное слоеное тесто
    Чеснок, запеченный в масле
    Салат с оливковым маслом

    Подборка рецептов

    Салат с тунцом, помидорами и огурцами
    Салат «Цезарь» в банке (с собой)
    Простой греческий салат (по-гречески)
    Имбирная заправка
    Соусы и заправки для салатов

    Подборка рецептов

    Чесночный соус Тум (ливанский)
    Горчично-соевый соус
    Диетический соус из сметаны
    Лимонно-горчичный соус

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда с базиликом (283)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Вторые блюда со сливочным маслом (1005)Выпечка со сливочным маслом (582)Каша с маслом (301)Масло растительное (231)Масло сливочное (963)Овощной салат с маслом (410)Салат из вареной свеклы с маслом (150)Салат из огурцов с маслом (218)Салат из помидор с маслом (291)Салат из свеклы с маслом (154)Салат с оливковым маслом (747)Салат с уксусом и маслом (402)Салаты с маслом (растительным) (556)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    С такой добавкой очень нравится масло :bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Ната, и я такое обожаю:hearth::sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G
    Это точно моё) Обожаю базилик
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    AnnI_G, вот прям от души рекомендую, там ароматище просто вау...))) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Обожаю такие соусы:smilehearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Elfooboo Автор рецепта
    Алена Прика, я тоже, этот прям мой фаворит:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Почти все об оливковом маслеВсе что нужно знать о базиликеКунжутное масло: польза и вредСливочное маслоПальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?Сливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?Масло какао: польза и вред. Чем какао-масло полезно для кожи и для организма в целом?

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта