Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Утка с яблоками и черносливом в мультиварке

Name: Утка с яблоками и черносливом в мультиварке
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3

Для приготовления утки в мультиварке удобнее разделать её на куски или взять именно те, которые хочется. В моём варианте - окорочка. Чаша мультиварки в этот раз - 3 л. Так даже в такой небольшой, получилось три порции, причем утиное мясо вместе с гарниром.

В качестве гарнира выбрала картофель, он гармонично сочетается и с яблоком, и с черносливом. А видела заманчивые варианты подобного блюда с капустой!

Ингредиенты

Утиный окорочок – 3 шт.

Картофель – 6 шт.

Чернослив – 9 шт.

Яблоко – 2 шт.

Вода – около 200 мл

Лук – 1-2 головки

Соль – 0,5 ч.л. по вкусу

Варианты специй:

Смесь карри

Корица

Прованские травы

Специи для утки

156 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 5.65
Ж: 10.19
У: 10.75

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

5 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления утки с яблоками и черносливом в мультиварке соберите ингредиенты по списку к рецепту. Яблоко подходит кисло-сладкое с кожурой или без, чернослив – мягкий вяленый. Количество ингредиентов в граммах непринципиально, поэтому указано в штуках среднего размера. Масла для жарки не потребуется, из утки обычно и так достаточно жира, а то и излишки приходится отчерпывать.

Включите режим мультиварки «Жарка», 15-20 минут, и обжарьте утиные окорочка (или другие куски) со всех сторон на вытопившемся жиру. Часть жира можете вычерпать, он для тушения и вкуса не особо нужен, а для других блюд может пригодиться.

Переключите мультиварку на «Тушение», 1,5 часа, время зависит от мяса утки и режима тушения в вашей мультиварке. Вниз и между окорочками положите лук, нарезанный крупно на 6-8 частей.

Минут через пять влейте горячую питьевую воду в таком количестве, чтобы она доходила примерно до середины окорочков. Посыпьте солью и специями. Добавьте кусочки яблок и чернослив.

Сверху разложите картофель. Среднего размера картофелины разрежьте пополам, мелкие можно оставить целыми, а крупные нарезать на четыре части.

Картофель сварится практически на пару над окорочками. В процессе тушения утки с яблоками и черносливом в мультиварке проверьте, и если бульон существенно выкипит, то подлейте еще горячей воды.

Утиные окорочка с яблоками и черносливом, тушеные вместе с картофелем в мультиварке, готовы.

Утка с яблоками и черносливом в мультиварке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Утка тушеная

Подборка рецептов

Тушеная утка с картошкой

Жаркое из утки в казане

Тушеная дикая утка

Утка с квашеной капустой

Утка в мультиварке

Подборка рецептов

Рагу из утки

Тушенка из утки

Плов из утки в мультиварке

Чахохбили из утки в мультиварке

Утка с яблоками в мультиварке

Подборка рецептов

Тушеная утка в мультиварке

Утка с яблоками и черносливом в мультиварке

Тушеная утка с яблоками

Утка с яблоками в духовке

Подборка рецептов

Утка в соусе терияки в духовке

Утка фаршированная с капустой в духовке

Утка «Рождественская»

Утка с яблоками и картошкой в духовке

Утка с черносливом

Подборка рецептов

Утка с фруктами в духовке

Утка с рисом

Террин из утки

Утка с яблоками и черносливом в мультиварке

Утка с яблоками и черносливом в духовке

Подборка рецептов

Утиные ножки

Рецепты по ингредиенту

Утиные ножки в апельсиновом соке с айвой

Утиные окорочка с картошкой в духовке

Утка с брусничным соусом

Утиные окорочка «Дюшес»

Вторые блюда из утиных ножек

Подборка рецептов

Утиные ножки в азиатском соусе

Утиные ножки «Конфи»

Утка с брусничным соусом

Утка с бататом в духовке

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с яблоками (416)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (518)Выпечка с яблоками без сливочного масла (198)Выпечка с яблоками в духовке (413)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Десерты из яблок (132)Завтрак из яблок (163)Пирог с яблоками и корицей (134)Пироги с яблоками (292)Простые салаты с яблоком (142)Чернослив (215)Яблоки на зиму (167)Яблоко (1171)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната

Представляю какую вкусноту ты приготовила:bestofthebest:

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Ната, :hearth:

Нравится

(0)

ответить

МарияZ

Вкуснятина! :smilehearth:

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

МарияZ, :smile:

Нравится

(0)

ответить

aурика

Как аппетитно и красочно !

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

aурика, :smile:

Нравится

(0)

ответить

Анна

Ой, как захотелось

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Анна, :bestofthebest:

Нравится

(0)

ответить

Ната

Очень аппетитно

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Р Автор рецепта

Ната, :smile:

Нравится

(0)

ответить

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Утка с яблоками и черносливом в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти