E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожные →
    Пирожное полоска песочная с по

    Пирожное полоска песочная с повидлом по ГОСТ

    В советское время, в отличие от настоящего, не было такого изобилия кондитерских изделий и тортов в гастрономах. В школьных буфетах, в столовых можно было найти пирожное «песочная полоска с яблочным повидлом», которое казалось очень вкусным. И сейчас, приготовленная в домашних условиях, такая выпечка может получиться не менее вкусной, если придерживаться определенной технологии.

    Ингредиенты

    Яйцо – 1 шт.

    Сливочное масло – 175 г

    Сахар – 120 г

    Мука пшеничная – 300 г

    Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

    Соль – 1 г

    Повидло яблочное – 250 г

    • 373 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 3 ч. 15 мин.
    • 3 ч. 55 мин.
    • Б: 4.02
    • Ж: 16.94
    • У: 49.41

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления пирожного Полоска песочная с повидлом по ГОСТ собрать по списку. Масло и яйцо нужно вынуть из холодильника заранее, минимум за два часа до приготовления, масло должно быть мягким.


    Масло и сахар, щепотку соли поместить в глубокую посуду.


    Перетереть ингредиенты венчиком или миксером до однородности, чтобы сахар растворился. Но можно вполне справиться обычной ложкой, поскольку масло хорошо размягчится за указанное время.


    Вбить яйцо, еще раз размешать.


    Всыпать просеянную муку в миску с жидкостью, добавить разрыхлитель.


    Замесить тесто. Оно должно получиться плотным и мягким, но не тугим. Поэтому, чтобы не забить тесто мукой, ее следует добавлять небольшими партиями.


    Миску затянуть пленкой, убрать в холодильник на час.


    Отдохнувшее тесто вынуть из холодильника. Тесто будет прилипать к скалке и к рабочей поверхности, поэтому тесто лучше раскатывать сразу на пергаменте.


    Сверху тесто накрыть пленкой и раскатать в квадратный пласт толщиной около 0,3 см. Выпекать песочный корж при температуре 200 градусов около 15 минут.


    Вынуть песочную основу из духовки, разрезать на два одинаковых по размеру прямоугольника.


    Неровные края срезать, они понадобятся для приготовления посыпки.


    На остывшие коржи нанести яблочное повидло, соединить их, сверху также смазать повидлом.


    Обрезки теста перетереть в крошку.


    Посыпать сверху крошкой пирожное. Убрать заготовку в холодильник на пару часов, чтобы песочная основа хорошо пропиталась повидлом. После ее можно разрезать на порционные пирожные.


    Пирожное полоска песочная с повидлом по ГОСТу готово. Подать к столу с чаем или кофе. Приятного чаепития!




    Пирожное полоска песочная с повидлом по ГОСТ, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожные

    Рубрика рецептов

    Капкейки «Чёрный лес»
    Моти с бананом
    Профитроли с шоколадным кремом
    Тарталетки с творожным кремом
    Пирожное с вареньем

    Подборка рецептов

    Бисквитное пирожное с малиной и сливками
    Заварные «Дамские пальчики»
    Пирожное «Варшавское»
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Песочное пирожное

    Подборка рецептов

    Ламингтон (австралийское пирожное)
    Кейк-попсы со сгущенкой
    Новогодние капкейки «Веночки»
    Слоеные трубочки с вареной сгущенкой
    Пироги с вареньем

    Подборка рецептов

    Коврижка на кефире с какао
    Песочный пирог с абрикосовым джемом
    Творожный рулет с джемом и изюмом
    Манник на кефире с вареньем в мультиварке
    Пирог с повидлом

    Подборка рецептов

    Постный штрудель с яблоками
    Немецкий Кухен со штрёйзелем
    Пирог с клюквой из дрожжевого теста
    Песочный пирог с яблоками
    Песочный пирог с повидлом

    Подборка рецептов

    Песочный пирог с яблоками
    Тёртый пирог с повидлом
    Печенье с повидлом

    Подборка рецептов

    Печенье «Медок»
    Трубочки с повидлом
    Печенье «Конвертики» с джемом
    Кифлики (печенье)

    Другие полезные подборки по теме

    Быстрое песочное печенье в духовке (69)Выпечка из песочного теста (563)Выпечка из песочного теста в духовке (479)Выпечка из песочного теста с творогом (66)Песочное печенье (281)Песочное печенье без яиц на сливочном масле (83)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Песочные пироги (304)Песочные пироги с ягодами (70)Песочный пирог с фруктами (74)Пирожное с какао (75)Пирожные (278)Сладкая выпечка из песочного теста (463)Шоколадные пирожные (131)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта