E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Начинка для пирожков из говяжь

    Начинка для пирожков из говяжьей печени

    Простая, бюджетная начинка для пирожков. Плюс ещё и в том, что готовится она достаточно быстро.

    Ингредиенты

    Печень говяжья - 700 г

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    Вода - по необходимости

    • 136 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 17.32
    • Ж: 5.11
    • У: 4.8

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить начинку для пирожков из говяжьей печени, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного изменить на свой вкус.


    Очистите лук и морковь и ополосните от загрязнений. Морковь потрите на терке, а лук нарежьте.


    На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте овощи 2-3 минуты.


    Нарежьте на кусочки печень.


    Выложите печень в сковороду к овощам. Перемешайте. Обжарьте 1-2 минуты, чтобы печень поменяла цвет. Затем накройте сковороду крышкой и на небольшом огне потушите печень 15-17 минут. По вкусу добавьте соль и специи.


    При необходимости можно подлить немного горячей воды. Печень готовится быстро. Разломайте кусочек. Внутри печень должна быть серого цвета, без крови. Готовую печень снимите с огня и немного остудите.


    Затем все измельчите в однородную массу. Если получается очень густо, то добавьте чуть воды.


    Начинка для пирожков из говяжьей печени готова.


    Тесто для пирожков я обычно использую дрожжевое. Сформируйте пирожки с готовой начинкой. Перед выпечкой смажьте пирожки желтком. Можно посыпать кунжутом. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-20 минут.


    Готовьте с удовольствием!



    Начинка для пирожков из говяжьей печени, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Начинки для пирожков

    Подборка рецептов

    Начинка мясная для пирожков из дрожжевого теста
    Начинка для пирожков с луком и яйцом
    Начинка для пирожков из свиного сердца (+тесто)
    Начинка для пирога и пирожков из яблок
    Мясные начинки для пирожков

    Подборка рецептов

    Начинка мясная для пирожков и пирогов
    Начинка из печени для пирожков и пирогов
    Начинка мясная для пирожков из дрожжевого теста
    Начинка из ливера для блинчиков
    Пирожки с печенью

    Подборка рецептов

    Начинка из печени для пирожков и пирогов
    Начинка для пирожков из говяжьей печени
    Пирожки печёные с жареной картошкой и печенью
    Пирожки с печенью и картошкой в духовке
    Жареные пирожки с печенью

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с говяжьей печенью
    Жареные пирожки с куриной печенью и картофелем
    Рисовые пирожки с куриной печенью
    Пирожки с печенью и рисом жареные
    Пирожки с печенью в духовке

    Подборка рецептов

    Пирожки печёные с жареной картошкой и печенью
    Слойки с печенью
    Пирожки с печенью из бездрожжевого теста
    Пирожки с печенью и картошкой в духовке
    Паштет из говяжьей печени

    Подборка рецептов

    Диетический паштет из говяжьей печени в духовке
    Паштет из вареной говяжьей печени
    Сливочный паштет из говяжьей печени
    Паштет из говяжьей печени с морковью
    Печеночный паштет

    Подборка рецептов

    Паштет с карамелизированной морковью
    Паштет из куриной печени с сыром
    Новогодняя закуска «Собачка»
    Паштет из бараньей печени

    Другие полезные подборки по теме

    Блины с начинкой (278)Дрожжевые пирожки (281)Мясо запеченное (300)Песочное печенье (281)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печень (304)Печень куриная (290)Печенье (241)Печенье (1227)Печенье без яиц (222)Пирожки (1001)Пирожки в духовке (305)Пирожки с репчатым луком (231)Простое печенье (294)Простые пирожки (302)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько калорий в шаурме? Калорийность шаурмы (шавермы) с разными начинками Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкойСколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта