E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Летний салат с сербской брынзой и цуккини

    Летний салат с сербской брынзой и цуккини

    Ингредиенты

    Томаты грунтовые - 200 г

    Огурцы грунтовые - 150 г

    Перец сладкий грунтовый - 150 г

    Кабачок-цукини (молодой) - 150 г

    Базилик свежий зеленый - 30 г

    Оливковое масло - 40 мл

    Брынза сербская (или фета) - 100 г

    Лимонный сок, соль, перец, сахар - по вкусу

    • 105 кКал
    • 0 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 10 мин.
    • Б: 3.1
    • Ж: 8.4
    • У: 3.9

    Фото готового блюда

    Elena.D автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сегодня поделюсь с вами рецептом салата, который имеет смысл готовить только летом, в сезон грунтовых овощей и зелени. Это мой любимый летний ужин и вообще мой самый любимый овощной салат. Но сколько бы я ни пыталась повторить его зимой, весной или осенью, ни разу не получалось даже наполовину так здорово, как летом.


    Конечно же, все дело в свежих овощах, только что сорванных с грядки или купленных на местном рынке, тепличные овощи из супермаркета для такого салата совсем не подходят, не стоит даже тратить время на эксперименты. Если сербской брынзы у вас нет, используйте греческую фету или любой другой мягкий рассольный сыр, главное, чтобы он был наилучшего качества.


    Для приготовления летнего салата с сербской брынзой и цуккини подготовьте продукты по списку.

    Ингредиенты для летнего салата с сербской брынзой и цуккини


    Цуккини и огурцы нарежьте тонкими ломтиками.

    Порезать цуккини и огурцы


    Сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками, помидоры нарежьте ломтиками. Добавьте нарубленную зелень базилика и сбрызните все лимонным соком по вкусу.

    Добавить перец, помидор и зелень


    Посолите и поперчите по вкусу, добавьте щепотку сахара. Перемешайте хорошенько, чтобы овощи дали сок.

    Всыпать соль, сахар и перец


    Разложите салат по тарелкам, раскрошите в каждую порцию кусочек брынзы и полейте оливковым маслом. Салат подавайте к столу сразу же, готовить его заранее и хранить в холодильнике не стоит.


    Летний салат с сербской брынзой и цуккини готов, можно приступать к трапезе.

    Фото летнего салата с сербской брынзой и цуккини


    Приятного аппетита!


    Летний салат с сербской брынзой и цуккини, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты к шашлыку

    Подборка рецептов

    Салат «Весенний» с капустой и морковью
    Салат овощной с шариками из сыра Фета
    Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами
    Салат из кабачков, помидоров и щавеля
    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Салат со свеклой и горошком
    Салат из редьки с морковью и болгарским перцем
    Салат с сельдереем, орехами и огурцом
    Салат со спаржей и огурцом
    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Теплый салат с фунчозой и курицей
    Вегетарианский капустный салат в лаваше
    Салат с сельдью и авокадо
    Салат Капрезе
    Салат с болгарским (сладким) перцем

    Подборка рецептов

    Салат с соевым мясом и перцем
    Греческий салат в домашних условиях
    Салат из запеченной тыквы с овощами
    Картофельный салат с солеными огурцами, кукурузой и орехами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с щупальцами осьминога (сицилийская кухня)
    Салат с семгой, киноа и авокадо
    Салат из краснокочанной капусты с морковью
    Крабовый салат с корейской морковью, свеклой и перепелиными яйцами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Искала рецепт с брынзой, ваш очень понравился. Зелени не было, поэтому добавила лучок репчатый, а вместо кабачка - тыкву.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena.D Автор рецепта
    С тыквой интересный вариант, я например, сырую тыкву очень люблю:smile:
    А вот почему я лук не добавила ? :laughing:Похоже ,напрочь забыла-позор !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    заманчивое сочетание!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Спасибо  ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    очень в моем вкусе :bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова Автор рецепта
    Думаю, что тебе точно понравится ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта