| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
23.01.2025 в 8:24:24 AlenaTКулинар
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 14 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКабачки - 1 кг Лук - 300 г Томатная паста - 350 г Сахар - 70 г Соль - 1-1,5 ч.л. (по вкусу) Уксус 9% - 40 г Красный молотый перец - 1/4 ч.л Копченая паприка - 1/2 ч.л Корица - 1/2 ч.л Черный молотый перец - 1/3 ч.л
Вкусный, пикантный кетчуп можно приготовить из кабачков. Этот соус очень похож на привычный нам кетчуп и по консистенции, и по вкусу. Рекомендую приготовить!
ИнгредиентыДля теста:Мука - 250 г Масло сливочное или маргарин - 125 г Сметана - 2 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Соль - щепотка Для начинки:Лук - 6-7 луковиц (около 1 кг) Сыр - 200 г Яйцо - 2 шт. Сметана - 200 г Масло сливочное - 30 г Масло растительное - 50 мл Соль, черный молотый перец, тимьян, мускатный орех - по вкусу
Луковый пирог с аппетитной сырной корочкой не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей.
ИнгредиентыЯйца - 2-3 шт. Масло сливочное - 20 г Сыр натертый (пармезан или любой полутвердый) - 2-3 ст.л. Соль, черный перец - по вкусу
Очень простое в приготовлении, но изысканное блюдо. Классический вариант завтрака или легкого ужина.
ИнгредиентыБисквит:Яйцо - 3 шт. Сахар - 110 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 7 г Мука - 100 г Какао - 25 г Масло растительное - 45 мл Молоко - 70 мл Безе:Яичный белок - 60 г (2 шт.) Сахар - 120 г Крем:Молоко - 300 мл Желток - 40 г (2 шт.) Мука - 15 г Крахмал кукурузный - 15 г Сахар - 20 г Вареное сгущеное молоко - 200 г Масло сливочное - 200 г Пропитка:Вода горячая - 50 мл Сахар - 1-2 ст.л. Коньяк или другой ароматный алкоголь (по желанию) - 1 ст.л. Для украшения:Шоколад - 50 г Орехи грецкие - 100 г
Один из вариантов любимого торта «Графские развалины», в котором шоколадный бисквит идеально сочетается с безе и сливочным кремом с вареной сгущенкой.
ИнгредиентыЯйца - 2 шт. Шпинат (замороженный) - 50 г или 2 шайбочки Сыр творожный - 30 г или 1 ст.л. Масло сливочное - 20 г Соль - по желанию
Нежный влажный скрэмбл со шпинатом - отличный полезный завтрак. Приготовить его очень просто!
ИнгредиентыПеченье Савоярди - 250 г Бананы - 2 шт. Сыр Маскарпоне - 250 г Сливки 33% - 250 г Сахар Или сахарная пудра - 50-80 г Крепкий сваренный кофе - 200 мл Какао - 2-3 ст.л.
Нежнейший десерт. Сочетание крема из взбитых сливок и маскарпоне, а также пропитанного крепким кофе печенья и бананов незабываемо. Слой насыщенного какао сверху - яркий вкусовой акцент десерта. Приготовить такое тирамису легко и быстро. 
ИнгредиентыТесто слоеное дрожжевое или бездрожжевое - 500 г (2 пласта) Сыр камамбер или бри - 1 шт. (125-150 г) Розмарин - 1 веточка или сухие сухие итальянские/ прованские травы. Чеснок - 2 зубчика Яйцо - 1 шт. Кунжут (по желанию)
Эффектная закуска, которая заменит полноценный ужин. Приготовить ее очень просто.
ИнгредиентыДля теста:Яйца - 5 шт. Сахар - 150 г Мука - 170 г Какао - 30 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Для крема:Масло сливочное - 200 г Сгущенное молоко вареное - 400 г или 1 банка Арахис жареный - 100 г Крекер - 100 г Для пропитки:Сгущенное молоко - 3 ст.л. Горячая вода - 100 мл Для глазури:Шоколад молочный - 200 г Сливки 33% - 100 г
Любимое сочетание шоколада, карамели и арахиса успешно дополняет крошка соленого крекера.
ИнгредиентыМолоко коровье или растительное - 1/2 стакана Семена Чиа - 2 ст.л. Хурма - 1 шт. Гранола или любые хлопья для завтрака - 50 г
Пудинг с семенами чиа, гранолой и хурмой - полезный и очень вкусный вариант завтрака, перекуса или даже ужина. Кроме того, это очень питательное блюдо. А приготовить его можно за несколько минут, если сделать заготовку накануне вечером.
ИнгредиентыТесто фило - 6 листов (примерно 150 г) Груши - 2 шт. Изюм - 50 г Сахар коричневый (можно белый) - 50 г Орехи грецкие - 50 г Масло сливочное - 80 г Корица - 1 ч.л. Панировочные сухари - 1 ст.л. Сливки 20% или жирнее - 50 г
Приготовить штрудель, используя тесто фило, легко и быстро. Слои теста получаются очень нежными и хрустящими. Удобно, что купить такое тесто можно почти в любом супермаркете.
ИнгредиентыФиле куриной грудки - 2 шт. (примерно 300 г) Грибы (свежие или замороженные) - 150 г Лук - 1 шт. Сметана жирная (не менее 20%) - 2 ст.л. Сыр - 100-150 г Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л.
Сочетание курицы, грибов и сыра стало уже классическим. Быстро и очень вкусно.
ИнгредиентыСметана нежирная (15%) - 250 г Молоко сгущенное - 400 г Яйца - 3 шт. Масло сливочное - 200 г Мука пшеничная - 2 стакана (320 г) Сода - 1 ч.л. или 15 г разрыхлителя Какао - 2 ст.л. Орехи - 150 г
Нежный бисквит на сметане и сгущенке в сочетании с масляным кремом и орешками - классический вариант торта для уютного домашнего чаепития.
ИнгредиентыЛепешка тортилья - 1 шт. Яйца - 2 шт. Колбаса вареная - 50 г Сыр - 50 г Масло растительное - 1 ст.л. Зелень - по желанию Соль, перец - по вкусу
Привычный вариант яичницы предлагаю приготовить немного иначе - на лепешке тортилье.
ИнгредиентыФорель, заранее приготовленная (запеченная, сваренная, жареная) - 150-200 г Творожный сыр - 100 г Укроп - 1-2 веточки Сок и цедра 1/4 лимона Соль и черный молотый перец - по вкусу
Рийет - закуска родом из Франции. Это одна из разновидностей намазок на хлеб или тосты, т.е отличный вариант для завтрака. В отличие от паштета, составляющие в рийете не перетерты в пасту, а видны глазу и ощутимы на вкус. В это блюдо хорошо подойдет заранее приготовленная рыба (например, оставшийся со вчерашнего ужина кусок запеченной форели). Форель, использованная в этом рецепте, запекалась в духовке в течение 10-15 минут с добавлением соли и лимонного сока. |
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
