E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Вегетарианский омлет с адыгейским сыром

    Вегетарианский омлет с адыгейским сыром

    Удивительное сочетание простых продуктов дает потрясающий эффект! Блюдо без единого яйца дает вкус яичного омлета с помидорами.

    Ингредиенты

    Адыгейский сыр - 300 г

    Помидоры - 400 г

    Сметана - 30 г

    Черная индийская соль - 1 ч.л.

    Куркума - 1 ч.л.

    Масло сливочное - 1 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Пряности - по вкусу

    Зелень - по желанию

    • 177 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов
    8 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления вегетарианского омлета с адыгейским сыром потребуется сам сыр. В зависимости от степени его мягкости и влажности понадобится сметана. В данном случае "мой" сыр плотный и суховатый, поэтому добавление сметаны вполне оправдано.


    Черная соль (индийская, вулканическая) - ключевой ингредиент, именно она дает яичный вкус. Куркума придаст желтенький оттенок блюду. Дополнительные пряности, которые можно использовать: карри, черный молотый перец, паприка, асафетида.

    Ингредиенты для вегетарианского омлета с адыгейским сыром


    Адыгейский сыр промойте, промокните полотенцем и раскрошите руками.

    Поломать адыгейский сыр


    Помидоры промойте и нарежьте небольшими дольками.

    Порезать помидоры


    На сковородке растопите сливочное масло и добавьте растительное, прогрейте в смеси масел пряности, добавьте измельченный сыр, слегка обжарьте все вместе, часто перемешивая.

    Обжарить сыр


    Добавьте нарезанные помидоры, перемешайте. Уменьшите огонь, накройте крышкой сковородку и тушите сыр с помидорами 5-7 минут. Помидоры должны размягчиться, выделить сок.

    Положить помидоры


    Добавьте сметану и черную соль. Перемешайте.

    Добавить сметану и соль


    Тушите под крышкой еще 5 минут.

    Потушить помидоры с сыром


    Подавайте готовый вегетарианский омлет с адыгейским сыром и помидорами в горячем или теплом виде, дополнив свежей зеленью на свой вкус.

    Рецепт вегетарианского омлета с адыгейским сыром


    Вегетарианский омлет с адыгейским сыром, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Омлет в лаваше с сыром на сковороде
    Омлет с креветками и помидорами
    Омлет с зеленью и сыром
    Омлет на сметане на сковороде
    Омлет с помидорами

    Подборка рецептов

    Омлет с помидорами и колбасой
    Фриттата с хлебом
    Омлет в микроволновке с помидорами и сыром
    Омлет из тофу
    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
    Омлет с мукой и молоком на сковороде
    Испанская тортилья с кабачком и творогом
    Фриттата с курицей
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Чесночные стрелки с помидорами
    Гарнир из киноа
    Жареные опята со сметаной и луком
    Салат с пекинской капустой, огурцом, яйцом и кукурузой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Квас из сусла в домашних условиях
    Салат из нута, перца и оливок
    Кексы на кефире с шоколадом
    Яблоки, запеченные в фольге в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица в двойном пальто (запеченная в духовке)
    Суп-пюре из шампиньонов и кабачков
    Свиные отбивные с грибами в кляре
    Овощное рагу с кабачками в горшочках
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица в кокосовом молоке
    Творожные баурсаки
    Паштет из печени кролика
    Печеночные котлеты с гречкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта