E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из кольраби с огурцом

    Салат из кольраби с огурцом

    Приготовьте легкий витаминный салат из капусты кольраби и свежих огурцов.

    Ингредиенты

    Кольраби - 1 шт.

    Огурцы - см. описание рецепта

    Чеснок - 2-3 дольки

    Укроп - 5 веточек

    Соль, перец - по вкусу

    Йогурт - 2-3 ст.л.

    • 34 кКал
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 2 мин.
    • 0 ч. 7 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 43 голосов
    32 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    В состав кольраби входит большое количество витамина С, что очень необходимо в осенне-зимний период. Поэтому почему бы не начать витаминизироваться?


    Также этот корнеплод богат витаминами группы А, РР, В, железом, калием, кальцием, магнием. Можно долго перечислять все прелести этого овоща. Я предлагаю вам приготовить салат из кольраби с огурцом, благо сейчас в любое время года можно купить и то, и то.


    Заправить такой салат можно маслом (для вегетарианцев вариант), йогуртом, сметаной или майонезом - выбирайте возможный для себя вариант. У меня был йогурт.


    Огурцы у меня были маленькие, поэтому на фото их так много. Если огурец средний или вовсе большой, то достаточно одного-двух.


    Подготовим продукты по списку.


    Огурцы нарезать соломкой.


    Точно так же нарезать кольраби и отправить в миску с огурцами.


    Добавить нарезанный мелко чеснок, укроп и йогурт.


    Соль и перец.


    Перемешать.


    Салат из кольраби с огурцом готов.


    Подавать тут же.


    Приятного аппетита!


    Салат из кольраби с огурцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с капустой и огурцом

    Подборка рецептов

    Зеленый салат с маринованным кальмаром
    Салат с овощами и сыром
    Салат из капусты с икрой минтая
    Салат капустный с огурцом и мятой
    Капустные салаты

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, белокочанной капустой и сухариками
    Салат из красной капусты с чесноком
    Салат «Цыганский»
    Салат из пекинской капусты, огурцов и горошка
    Салаты с йогуртом

    Подборка рецептов

    Салат с тунцом, бананами и грейпфрутом
    Овощной салат с фасолью и йогуртовым соусом
    Фруктовый салат со сникерсом
    Салат из крапивы с авокадо и яйцом
    Овощные салаты

    Подборка рецептов

    Марокканский свекольный салат
    Салат «Грация»
    Салат из тушеной моркови
    Австрийский картофельный салат
    Салат из кольраби

    Подборка рецептов

    Салат «Весенний» с кольраби
    Салат из кольраби с яйцом и огурцом
    Салат из капусты кольраби
    Салат с селёдкой, кольраби и морковью
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Филе рыбы в кляре на сковороде (с сыром)
    Закуска из творога со сванской солью
    Жареная клубника
    Смузи из земляники и кефира
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареные кабачки по-корейски
    Кисель из абрикосов
    Полента на молоке
    Теплый салат с киноа и овощами
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Зелёный салат с яйцом (из парижского ресторана «Максим»)
    Салат из квашеной капусты
    Салат с помидорами и запеченными баклажанами
    Салат с запеченным перцем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Екатерина
    Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Екатерина, на здоровье.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инесса
    Получилось, и даже неплохо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Инесса, иначе и быть не могло.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лариса
    Спасибо, очень понравился рецепт. Заправляла майонезом, в следующий раз обязательно попробую с растительным маслом и лимоном
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Лариса, вкусных Вам экспериментов!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина
    Попробую сделать ваш салатик .кольраби никогда не кушала . спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Валентина, пробуйте на здоровье! Кольраби вкусно и просто так похрустеть)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Какой хороший салатик! Буду!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая
    то что нужно будет после новогодних застолий! Легкий и сочный. Буду делать!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    На здоровье, Ир! С наступающим!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта