E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлюда из картофеля
Картофель по-деревенски в микр

Картофель по-деревенски в микроволновке

Картофель по-деревенски в микроволновке получатся красочным, пропаренным, сочным и невероятно вкусным, с ярким чесночным ароматом! Никто и никогда не поверит вам, что такое яркое блюдо вы смогли создать за 10-12 минут в микроволновой печи, однако это будет истинной правдой! Я настоятельно рекомендую приобретать качественную молотую паприку у бабушек на рынке, пробуя ее на вкус. Магазинный вариант такой пряности лучше вообще не покупать - в нем нет ни вкуса, ни сладости, он не дарит блюдам цвет, как настоящая сушенная на печи пряность.

Также не забывайте о том, что чеснок добавляется в блюдо уже после его приготовления, иначе его аромат притупится, проварится, и не останется даже чесночного вкуса в блюде. Зато спрессованные очищенные зубки овоща идеально раскрывают аромат при соприкосновении с горячими картофельными дольками!

Ингредиенты

Картофель - 8 шт. (средних)

Паприка молотая - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец молотый черный - 3 щепотки

Вода - 80 мл

Чеснок - 4 зубчика

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Зелень - для подачи

  • 90 кКал
  • 0 ч. 10 мин.
  • 0 ч. 10 мин.
  • 0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.84

Оценить рецепт

Рейтинг 4.84 из 5
на основе 70 голосов
201 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


Картофель вымойте в теплой воде, очищая его кожуру с помощью жесткой стороны губки. Если на овоще есть черные точки или потемневшие места - вырежьте их.


Лучше всего использовать картофель розового, фиолетового или ярко-желтого цвета - такие сорта предназначены для жарки и запекания. Они прекрасно сохраняют форму, при этом мякоть становится рыхлой и рассыпчатой внутри. Разрежьте каждый промытый клубень горизонтально пополам, затем на дольки. Высыпьте их в глубокую емкость для приготовления в микроволновой печи.


Добавьте соль и молотый черный перец по вкусу.


Всыпьте молотую паприку и влейте растительное масло.


Тщательно перемешайте между собой все содержимое емкости, чтобы оно обволоклось пряным маслом. Сбоку влейте в емкость теплую воду - она нужна, чтобы картофельная нарезка пропарилась и стала мягкой, рассыпчатой. Накройте сверху тарелкой без рисунков или специальной крышкой и поместите в микроволновку, включив таймер на 10-12 минут, в зависимости от мощности техники.


Очистите чесночные зубчики, промойте и спрессуйте в емкость с картофелем, вытащив ее из техники после звукового сигнала. Аккуратно перемешайте, стараясь не раздавить дольки.


Выложите приготовленный микроволновке картофель по-деревенски на тарелки или на блюдо, присыпьте измельченной свежей зеленью, подайте со сметаной.


Приятного вам!


Картофель по-деревенски в микроволновке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Чем толще будет картофельная нарезка, тем больше времени понадобится технике для ее приготовления!

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Полина
Здравствуйте, Алёна Прика, мне 13 лет, я сейчас готовлю картошку по вашему рецепту, получается вкусно

Ну и другим здравствуйте
Нравится
(3)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Полина, здравствуйте! Очень приятно!:hearth:
Нравится
(0)
ответить
Мария
Моя микроволновка 700 вт. На сколько минут ставить?
Нравится
(2)
ответить
виолетта
Извините за такой вопрос, сколько надо держать картофель в микроволновой печи?
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
виолетта, 10-12 минут, в зависимости от мощности техники. чем толще нарезка, тем дольше:smiletongue:
Нравится
(0)
ответить
Извиняюсь за глупый вопрос, но воду надо поместить вместе с картошкой в тарелке или рядом с тарелкой в микроволновке?
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Марина, прямо в форму с картошкой - вода будет испаряться и паром пропитает картофель:smiletongue:
Нравится
(0)
ответить
виктория
очень вкусно
Нравится
(2)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
виктория, это точно:smile:
Нравится
(0)
ответить
Ульяна
Очень классно и быстро
Нравится
(2)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ульяна, согласна на все 100%:smiletongue:
Нравится
(0)
ответить
Галина
Заманчиво, сделаю себе так, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Галина, готовьте с удовольствием!:smiletongue:
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Очень вкусная картошечка:smile:
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Светлана, спасибо!:smiletongue:
Нравится
(0)
ответить
Очень симпатичная картошечка!
Нравится
(0)
ответить
а у меня свч с функцией гриля, так что часто пеку так, шикарно получается:bestofthebest:
Нравится
(2)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Татьяна, у нас по отдельности)))
Нравится
(0)
ответить
gala@teja Новичок
Татьяна, очень прошу - напишите, как вы гриль используете. я хочу бабушке такую картошку сделать...но не умею в микроволновке устанавливать гриль. Заранее благодарю...извините. что время отнимаю..:pensiveface:
Нравится
(0)
ответить
gala@teja, в моей микре нужно опустить спираль, которая прикреплена к задней стенке внутри, выложить продукты в специальный противень, который устанавливается на подставку, все это было в комплекте с СВЧ. Дальше на панели управления выбираете "картофель гриль" и устанавливаете таймер на вес продукта. Чтобы была румяная, нужно смазать постным маслом. 
Нравится
(1)
ответить
ага, для микроволновки паприка просто находка! я частенько картошку просто в микре варю, очень удобно, даже на работе у нас иногда ее готовят, надо предложить твой рецептик
Нравится
(2)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
natalka, конечно предложи, но там такой чесночный аромат будет стоять, что на него все сбегутся:smiletongue:
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Жареные лимоны на сливочном масле

Молочный суп с рожками

Тушеная курица в сметане с капустой

Винегрет с болгарским перцем

Безе с клюквой

Коктейль «Серебряный джин-физз»

Борщ с репой

Куриная печень с рисом в мультиварке

Запеканка из тыквы без творога

Запеканка из тыквы с сыром в духовке

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами

Салат с шиитаке

Смажак (жареный сыр по-чешски)
Мобильная версия сайта