E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Скумбрия с овощами в горшочках в духовке

    Скумбрия с овощами в горшочках в духовке

    Простой способ приготовления скумбрии в горшочках в духовке с морковью, томатами и луком.

    Ингредиенты

    Скумбрия — 1 шт. (400 г)

    Морковь — 1 шт. (крупная)

    Лук репчатый — 1 головка

    Помидоры — 2 шт.

    Перец горошком — 1 ч.л.

    Соль — по вкусу

    Объем горшочка — 500 мл.
    Выход — 2 горшочка
    • 100 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 10 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Аймкук автор рецепта
    4.76

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.76 из 5
    на основе 17 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    81 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сегодня делюсь с вами простым способом приготовления скумбрии с овощами в духовке. Стоит отметить, что готовить рыбу с овощами в горшочках очень просто и достаточно быстро, это один из тех рецептов, с которых можно начинать осваивать кулинарное ремесло.


    Блюдо будем готовить без использования всяких томатных паст, рафинированного масла и прочих полуфабрикатов - только цельные натуральные ингредиенты. Благодаря чему такому рецепту приготовления скумбрии вполне можно добавить приставку ПП :) Также стоит сказать, что блюдо очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде, напоминает рыбу под маринадом.


    Итак, давайте приступим. Подготовим продукты. Рыбу вымыть под струей прохладной воды.


    Разделать тушку скумбрии, отрезать голову, плавники и хвост, извлечь внутренности. Я все это проделываю со слегка подмороженной тушкой, так гораздо проще.


    Очищенную рыбу порезать кусочками.


    Подготовить овощи. Мелко порезать помидоры и репчатый лук, морковь натереть на терке.


    Смешать овощи, посолить, добавить черный перец горошком (или смесь перцев). Если любите поострее, добавьте молотый перец. Попробуйте этот салатик на вкус :)


    Рыбу выложите в глиняные горшки. Добавьте 50-70 мл воды.


    Выложите овощи поверх рыбы. Обратите внимание, что лучше не выкладывать овощи в горшочек под завязку, иначе в духовке из горшков будет капать сок, оставьте сверху свободное место, примерно на фалангу пальца.


    Отправьте горшки в духовку и готовьте при температуре 180 градусов около 40 минут.


    Через указанное время наш обед или ужин готов. Из указанных ингредиентов у меня получилось 2 горшочка.


    Вот такая вкуснота у меня вышла... Один горшочек можно съесть сразу, а другой убрать в холодильник и съесть в холодном виде с ломтиком черного хлеба или с чем Вы любите.


    Приятного аппетита и будьте здоровы!


    Скумбрия с овощами в горшочках в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба с овощами

    Подборка рецептов

    Толстолобик с овощами на пару
    Хек запеченный в фольге
    Овощное рагу с булгуром и консервированной скумбрией (в мультиварке)
    Масляная рыба, запеченная с овощами
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Филе кеты в кисло-сладком соусе под сырной корочкой
    Скумбрия в соусе терияки с лаймом и укропом в духовке
    Кижуч в духовке в фольге
    Фаршированный толстолобик, запеченный целиком
    Рыба с овощами в духовке

    Подборка рецептов

    Минтай с овощами в фольге в духовке
    Стейк трески в духовке
    Барабулька по-критски, запеченая с томатами
    Минтай с цветной капустой в духовке
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Скумбрия с овощами в духовке
    Оладьи из овсяной каши
    Индейка в горчично-медовом соусе в духовке
    Китайский заварной яичный крем (на пару)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тефтели с капустой
    Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке
    Суп из щавеля со свининой и яйцом
    Рагу из индейки и кабачков
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Картофельные биточки
    Рис с куркумой и овощами на сковороде
    Гречка с сушеными грибами
    Спагетти в томатном соусе
    Рыба в горшочках

    Коллекция рецептов

    Форель в горшочках в духовке
    Рыба с солеными огурцами в духовке (в горшочке)
    Щука в горшочке
    Горбуша с картофелем и сметаной в горшочке (в духовке)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Отбивные из индейки в соевом соусе
    Спагетти с кальмарами и зеленым горошком
    Гречка с яйцом и луком
    Тёплый салат с грушей
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Кабачки в кляре с сыром
    Тушеная капуста как в детском саду
    Домашняя лапша «Удон»
    Компот из замороженной смородины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    В скороварке вообще никаких запахов!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Гость
    Спасибо за рецепт. Всё так и сделал, только в скороварке под давлением. 12 минут и я и мой кот остались довольны).
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Гость, в скороварке не пробовал, но должно быть очень вкусно! Можно еще попробовать в афганском казане :smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана
    Неплохо, но у меня осталась вода в горшочках и это минус, 50-70 мл воды на горшочек это много. Это количество воды надо было разделить на два горшка.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Светлана, мнагодарю Вас за отзыв. Ну бульончик в этом блюде вовсе не плох :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Новичок
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Танюшка, благодарю за отзыв, здорово все получилось! :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    для меня подобная скумбрия тоже беспроигрышный вариант, представляю, как это вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    :smile: natalka, благодарю за внимание к рецептику 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Во!!! Это прям моё!! Подача бесподобная. :hearth:
    Обожаю скумбрию под шапкой из овощей. Хоть в горшочках, хоть в духовке в противне, хоть под маринадом. Сама ее очень часто готовлю с луком и морковкой. Вместо помидор кладу томатный соус, а вот летом....Скумбрию в горшочках тушу прям с одними помидорами. 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Ирина Шеви , благодарю за отзыв :smile: Блюдо действительно вкусное и полезное
    Нравится
    (1)
    ответить
    Лана
    Действительно очень просто и вкусно получится, но возиться с рыбой....ооо, как  я не люблю. Хорошо, что рыба подмороженная, иначе - сразу отказ :bestofthebest:. Надо приготовить. 
    Скумбрия имеет свой запах, как он не чувствуется в готовом блюде?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Лана, спасибки за отзыв. Помимо ингредиентов, указанных в рецепте, я обычно использую различные индийские специи, которые заглушают привкус рыбы. Хотя думаю из-за лука он и так не будет ощущаться :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Мне разделывать рыбу замените расстрелом!!! Посему, угощусь готовым блюдом:okhand:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Матильда, к сожалению ничего не осталось, рыба была съедена сразу же в горячем виде :laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    IamCook, ну, что я имею сказать... Надо готовить теперь лично для меня:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Матильда, будет сделано! В следующий раз обещаю приготовить лишний горшочек :laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    IamCook, вот! Теперь надо всегда рассчитывать на меня, даже если рецепт ОЧЕНЬ полезный! В хозяйстве пригодится ))))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    вкусная вещь. тоже тушку подмороженной разделываю, реально проще:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Татьяна, спасибки за отзыв, с морковкой и помидорчиками очень вкусно :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Вкусно! Вот прям вижу там в тарелке веточку петрушки или укропа:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Аймкук Автор рецепта
    Алена Прика, каждый раз про зеленушку забываю, где-то в холодильнике был молодой сельдерей :smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    IamCook, хоть на задний фончик - с зеленушкой фотки веселее:smiletongue: НичО, ничО, все приходит с опытом:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта