Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Жареная печень с солеными огурцами

Ребята, как же я люблю субпродукты, особенно куриную печень, готовлю ее разными способами: жарю, тушу в сметанке, запекаю с картошкой, делаю разнообразные начинки и паштеты. Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт жареной печени с солеными огурцами, на гарнир идеально подойдет гречка, рис, картошка или макароны. Обязательно попробуйте - если любите субпродукты, то это кушанье точно будет по вкусу!

Кстати, я использую куриную печень, просто потому что мне она больше нравится - она нежнее и готовится очень быстро, а вы запросто можете готовить из свиной или говяжьей печени.

Ингредиенты

Куриная печень - 500 г

Огурцы соленые - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Универсальная приправа - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки

84 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 15 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 19 голосов

59 добавлений в книги рецептов

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Подготовила все необходимые продукты.

Разогрела сковородку с растительным маслом, добавила лук мелко рубленный и обжарила до мягкости.

Огурцы нарезала на небольшие кусочки и отправила в сковороду к луку.

Печень промыла, удалила пленочки, нарезала на средние куски и отправила в сковороду к овощам.

Приправила универсальной приправой, посолила, поперчила и обжарила на среднем огне до готовности, периодически помешивала.

Совет! Чтобы печень была сочной и мягкой, ее не стоит долго жарить.

Всё, жареная печень с солеными огурцами готова.

Приятного аппетита!

Жареная печень с солеными огурцами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Мясо жареное

Подборка рецептов

Шарики из индейки

Жареные куриные сердечки

«Свиной» карбонад из куриного филе

Мясо жареное с петрушкой

Печень жареная

Подборка рецептов

Жареная картошка с печенью

Куриная печень по-берлински с яблоками и луком

Куриная печень с яблоками

Медальоны из печени

Жареная куриная печень

Подборка рецептов

Куриная печень с хрустящим луком и яблоками

Куриная печень с шампиньонами

Жареная печень с солеными огурцами

Куриная печень в сметанно-горчичном соусе

Куриная печень на сковороде

Подборка рецептов

Куриная печень с хрустящим луком и яблоками

Куриная печень с луком в сливках

Куриная печень с кабачками

Печень куриная жареная в блинах

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Лосось с овощами в духовке

Плов узбекский с бараниной (в казане)

Фалафель из чечевицы

Рис с овощами и куриным филе

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Соте из баклажанов и кабачков в мультиварке

Тушёная капуста с тыквой

Филе минтая в соевом соусе в духовке в фольге

Тушеная куриная печень с вешенками в сливках

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

natalka

когда-то частенько так готовила, вкусно получается ))

Нравится

(2)

ответить

Галюша Автор рецепта

natalka, да, хорошее сочетание, главное, чтобы огурцы вкусно засолены были))

Нравится

(3)

ответить

natalka

Галюша Щетникова, по-моему, это как раз без разницы. я делала с магазинными, и с магазинными же зелеными помидорами маринованными - раньше везде в магазинах были, и как раз лишь бы кислинка присутствовала - блюдо получается, если еще на сливочном масле да лучку побольше, то вообще вкуснотень

Нравится

(0)

ответить

Галюша Автор рецепта

natalka, я как-то с магазинными делала, мне не понравилось, может неудачные попались, не знаю, но запах был не очень))

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Отличное сочетание!:bestofthebest:

Нравится

(1)

ответить

Галюша Автор рецепта

Алена Прика, благодарю :smile:

Нравится

(0)

ответить

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Жареная печень с солеными огурцами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Посмотрите видео версию рецепта

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти