Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тартар из авокадо

Удивительное, изысканное блюдо для истинных гурманов! Правда, весьма дорогое. Но очень полезное! Так что попробовать обязательно надо )))

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.

Нори - 30 г

Вакаме - 60 г

Каперсы - 1 ст.л.

Масло оливковое - 1 ч.л.

Горчица в зернах - 1 ч.л.

Соус соевый - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Сок лимона - 1 ч.л.

95 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

MariaS автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте продукты для тартара из авокадо.

Нори разрежьте на небольшие квадраты. Залейте чистой водой и оставьте на 10 минут.

Воду слейте, а нори полейте соевым соусом. Аккуратно перемешайте и оставьте еще на 10 минут.

Авокадо промойте, разрежьте вдоль на две половинки. Косточку удалите, а мякоть осторожно выньте при помощи столовой ложки.

Нарежьте мякоть авокадо небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком.

Добавьте водоросли вакаме, положите нори вместе с соевым соусом.

Добавьте немного соли, черного молотого перца, оливковое масло, каперсы, горчицу с зернами.

Аккуратно перемешайте тартар из авокадо и сразу же подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Вакаме можно взять сушеные и замочить их так же, как нори. Я использовала вакаме в виде салата из отдела морепродуктов.
Плод авокадо не должен быть слишком твердым, но и излишне мягкий плод также лучше не использовать.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с авокадо

Подборка рецептов

Винегрет с авокадо

Салат с авокадо и грушей

Салат с лососем, грейпфрутом и авокадо

Салат с креветками, крабовыми палочками и авокадо

Постные салаты

Коллекция рецептов

Салат с креветками и клубникой

Лимонная заправка для салата

Салат из булгура с помидорами и огурцом

Капустный салат с маринадом

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат «Светофор» с болгарским перцем

Салат «Осенний»

Салат «Ёжик» с корейской морковью

Салат со стручковой фасолью и помидорами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное