E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Плов →
    Плов с грибами

    Плов с грибами

    Рецепт вкусного постного плова без мяса, с лесными грибами. Блюдо, которое придется по вкусу всем постящимся.

    Ингредиенты

    Грибы лесные замороженные - 300 г

    Морковь - 1 штука;

    Лук - 1 головка;

    Рис для плова - около 1 стакана;

    Растительное масло - 2 ст. ложка;

    Чеснок - по вкусу;

    Специи "для плова" - 0,5 ч. ложки;

    Соль - 2 щепотки.

    • 177 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 8 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления постного плова с грибами особенно хороши лесные грибы свежие или замороженные, специфический вкус получается с сушеными грибами и неплохой с обычными шампиньонами. Свежие грибы не требуют какой-то дополнительной подготовки для плова, сушеные нужно вымочить и сварить практически до готовности, замороженные разморозить.


    С осени я заготавливаю лесные грибы так: режу их кусочками и замораживаю (отварными или сырыми). Этот вариант плова именно с замороженными лесными грибами. В качестве специй можно брать просто смеси "для плова", а можно самим набрать их состав по вкусу.


    Подготовьте ингредиенты:


    Обжарьте на растительном масле нашинкованный лук и кусочки моркови. Посолите.


    Потушите овощи минут пять.


    Затем добавьте грибы и зубчики чеснока, потушите всё вместе примерно минут десять, в конце посыпьте специями.


    Рис промойте, уложите его поверх овощей и грибов. Влейте воды так чтобы рис скрыло, т.е. примерно 1,5 стакана.


    Дайте закипеть, убавьте до слабого и готовьте под крышкой до готовности, не открывая и не перемешивая.
    Время варки риса зависит от его сорта, составляет 20-40 минут (обычно на упаковке риса указано).

    Готовим плов с сушеными грибами


    Постный плов с грибами готов.

    Как приготовить плов с лесными грибами?


    Приятного аппетита!

    Вегетарианский плов с грибами


    Плов с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Плов с грибами

    Подборка рецептов

    Постный плов из гречки с опятами
    Плов с курицей и грибами
    Плов с лисичками
    Плов из перловки с грибами
    Плов на сковороде

    Подборка рецептов

    Плов из булгура с говядиной
    Плов в воке
    Плов из перловки с грибами
    Плов с лисичками
    Плов без мяса

    Подборка рецептов

    Сладкий плов (постный)
    Плов из гречки с грибами и орехами
    Постный плов с сухофруктами
    Вегетарианский плов из гречки
    Постные блюда с грибами

    Коллекция рецептов

    Булгур с овощами и грибами
    Борщ с грибами
    Спаржа с грибами эноки
    Жареная картошка с грибами в мультиварке
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Жареные вешенки
    Овощное рагу с баклажанами и кабачками
    Запечённый картофель с карри в духовке
    Эскаливада
    Постные блюда из риса

    Коллекция рецептов

    Рис с овощами в микроволновке
    Рождественская кутья из красного риса
    Кичари
    Шпинат по-турецки
    Постный плов

    Коллекция рецептов

    Плов с лисичками
    Плов с грибами в мультиварке
    Фруктовый плов
    Постный плов с грибами в мультиварке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Света
    Очень вкусный плов
    Нравится
    (1)
    ответить
    В)))
    ПЛОВ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта