E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Рыбный суп из свежей горбуши с рисом

    Рыбный суп из свежей горбуши с рисом

    Ароматный и наваристый рыбный суп идеален в прохладное время года - осенью или зимой, когда так не хватает в рационе рыбьего жира! Используйте для создания блюда части тушки без костей, чтобы они не попадались в процессе дегустации первого. Не забывайте про свежую зелень укропа или петрушки - она выгодно подчеркивает вкус красной рыбы.

    Ингредиенты

    Картофель - 3 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт. (крупный)

    Горбуша свежая - 300 г

    Рис - 100 г

    Вода - 1,2 л

    Соль - 0,25 ч.л.

    Петрушка - 4 г

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Лавровый лист - 2 шт.

    • 56 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.73

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.73 из 5
    на основе 15 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте необходимые ингредиенты для рыбного супа из свежей горбуши с рисом. Овощи очистите от кожуры и промойте в воде.


    Картофель нарежьте средними кубиками и выложите в кастрюлю или казан. Влейте горячую воду и всыпьте лавровые листья. Поместите емкость на плиту, включив максимальный нагрев.


    Промойте рис и всыпьте его в кастрюлю. Доведите жидкость в емкости до кипения, удалите образовавшуюся пену, и убавьте нагрев до среднего. Отварите примерно 10-12 минут.


    Нарежьте половину репчатого лука мелкими кубиками, а морковь натрите на терке с мелкими ячейками. Отпассеруйте эти овощные нарезки в растительном масле на сковороде примерно 3-5 минут - до румяности.


    Выложите овощную зажарку в кастрюлю с практически отваренным рисом и картофелем.


    Промойте части горбуши, выложите их в емкость. Отварите суп еще 7-10 минут - до готовности картофельной нарезки. Красная рыба варится очень быстро.


    Промойте свежую зелень петрушки или укропа и измельчите ее. Добавьте в кастрюлю вместе с солью. Отварите 2-3 минуты и попробуйте блюдо на вкус. При необходимости слегка подкорректируйте.


    Разлейте горячий рыбный суп из свежей горбуши с рисом в глубокие тарелки и подайте к столу с несладкой выпечкой: хлебом, сухариками, тостами и т.д. Безумно вкусен этот суп с нежирной сметаной.


    Приятного вам!


    Рыбный суп из свежей горбуши с рисом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы из горбуши

    Подборка рецептов

    Рыбные щи с горбушей
    Уха из головы и хвоста горбуши
    Сливочный суп из горбуши
    Суп из горбуши с плавленым сыром
    Супы из красной рыбы

    Подборка рецептов

    Уха из семги
    Японский сливочный суп с лососем
    Суп норвежский с семгой
    Рыбный суп с кокосовым молоком
    Рыбные супы с рисом

    Подборка рецептов

    Уха из щуки с рисом
    Уха из головы горбуши с рисом
    Суп «Гамбо»
    Суп из головы судака
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Булгур на гарнир в мультиварке
    Баклажаны с курицей в мультиварке
    Тефтели из индейки в сливочном соусе
    Тушеная свиная печень в кефире
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареная шурпа по-узбекски
    Суп с куриными фрикадельками и лапшой
    Ribollita toscana (овощной тосканский суп)
    «Палоц» (венгерский суп)
    Детские супы

    Коллекция рецептов

    Куриный суп в мультиварке
    Каталонский картофельный суп-пюре с бобами
    Свекольник как в детском саду (классический рецепт)
    Куриный суп с овсяными хлопьями

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Лариса
    Очень вкусно и быстро готовится.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Лариса, спасибоо:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Люся
    Суп получился оболденный. Спасибо
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Люся, вам спасибо за доверие к рецепту:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта