E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Киноа с баклажанами

    Киноа с баклажанами

    Киноа в последнее время становится все популярнее и популярнее. Она считается отличной основой для любого блюда. Киноа подают в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам, добавляют в салат, а еще из нее готовят каши с различными овощами. Сегодня предлагаю приготовить киноа с баклажанами.

    Ингредиенты

    Киноа - 100 г

    Вода - 200 мл

    Баклажан - 150 г

    Лук репчатый - 50 г

    Соль - по вкусу

    Масло - для жарки

    Рассчитано на 2 порции
    • 129 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 3.53
    • Ж: 5.58
    • У: 14.71

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите всё необходимое для приготовления киноа с баклажаном. В продаже можно встретить несколько видов киноа. Польза и вкус в целом у всех будут примерно одинаковыми, отличие может быть только в цвете. Темные сорта считаются более горькими, учтите это при выборе.


    Засыпать крупу в кастрюлю, ошпарить горячей водой, воду слить. Далее вновь залить крупу водой из расчета: 1 часть крупы - на 2 части воды (по объёму), добавить немного соли.


    Варить крупу при слабом кипении, периодически помешивая, примерно 20-25 минут.


    Пока варится киноа, займемся овощами.


    Лук почистить и нарезать на квадратики небольшого размера.


    Баклажан промыть и обсушить бумажным полотенцем, и также нарезать на квадратики.


    Разогреть сковороду. На растительном или любом другом масле обжарить лук до мягкости.


    Добавить баклажаны и продолжить обжаривать овощи до готовности баклажанов. Посолить по вкусу.


    К этому времени крупа уже будет готова.


    Добавить ее к овощам. Перемешать киноа с овощами, прогреть 1 минуту.


    Киноа с баклажанами готова. Подавать блюдо можно как в теплом, так и в холодном виде.



    Приятного аппетита.


    Киноа с баклажанами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Киноа

    Рецепты по ингредиенту

    Киноа с креветками и авокадо
    Постный грибной суп с киноа
    Салат с лососем и киноа
    Теплый салат с киноа и овощами
    Блюда из киноа с овощами

    Подборка рецептов

    Поке с киноа и креветками
    Салат из киноа, фасоли и помидоров черри
    Компот из яблок и киноа
    Киноа с говядиной
    Вегетарианские блюда из киноа

    Подборка рецептов

    Салат с киноа, свеклой и фетой
    Каша из киноа на молоке
    Киноа с овощами в мультиварке
    Печенье из киноа
    Вторые блюда из киноа

    Подборка рецептов

    Киноа с уткой
    Киноа-булгур с фаршем
    Котлеты из киноа
    Гарнир из киноа
    Гарниры из киноа

    Подборка рецептов

    Салат из киноа, фасоли и помидоров черри
    Киноа с брокколи
    Постный салат с киноа и тофу
    Каша из киноа с овощами
    Постные блюда из киноа

    Подборка рецептов

    Киноа с брокколи
    Табуле с киноа (салат)
    Салат с киноа, авокадо и помидорами черри
    Салат с киноа и шпинатом

    Другие полезные подборки по теме

    Баклажаны (598)Баклажаны в духовке (94)Баклажаны на ужин (261)Баклажаны на ужин с чесноком (133)Баклажаны с помидорами (101)Блюда из баклажанов без мяса (186)Блюда из баклажанов и моркови (129)Блюда из баклажанов на сковороде (266)Вторые блюда из баклажанов (403)Закуски из баклажанов (164)Как приготовить баклажаны с овощами? Блюда из баклажанов и овощей (94)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Обед из баклажанов (252)Постные блюда из баклажанов (198)Постные блюда из баклажанов на сковороде (95)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    С некоторых пор полюбила киноа. Обязательно попробую с баклажанами.:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Интересный вариант, нужно попробовать!:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта