Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Фетучини с соусом песто

Невероятно простое, но при этом вкусное блюдо к обеду. Соус можно сделать самостоятельно или воспользоваться покупным. Паста Фетучини прекрасно сочетается с насыщенным соусом песто, создавая при этом прекрасный вкусовой ансамбль.

Ингредиенты

Для соуса:

Базилик свежий - 50 г

Масло оливковое - 60 мл

Пармезан - 30 г

Кедровые орехи - 1.5 ст. л.

Чеснок - 2 зубчика

Для приготовления пасты:

Макароны фетучини - 100 г (на одну порцию)

Соль - 1/2 ст. л.

Вода - 900 мл

199 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 4.77
Ж: 7.35
У: 27.73

Фото готового блюда

Ната автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению пасты Фетучини с соусом песто.

На приготовление этого блюда у вас уйдет менее получаса.

Заполните кастрюлю водой и оправьте на плиту. Доведите воду до кипения и слегка посолите. Опустите в нее пасту Фетучини и отварите ее до состояния аль-денте. Чтобы не ошибиться со временем, читайте информацию на упаковке от производителя.

У меня домашние Фетучини. Как их приготовить, я рассказывала ЗДЕСЬ.

Пока кастрюля на плите, быстро приготовим соус песто. Если у вас под рукой есть большая ступка, то по правилам соус готовят именно в ней. У меня ее нет, я давно приноровилась готовить соус в блендере. Подготовьте листочки базилика: промойте их, хорошо высушите.

Почистите пару зубчиков чеснока и натрите сыр пармезан на мелкой терке.

В чашу блендера отправляем листочки базилика, чеснок и кедровые орешки. На небольших оборотах, в пульсовом режиме измельчаем листочки до состояния пасты.

Добавьте сыр, масло и тщательно все перемешайте. Главное, не перебить соус, чтобы не допустить горечь в соусе. Оливковое масло должно быть нерафинированное, первого холодного отжима.

Готовый соус хранится в холодильнике не более 3-5 дней.

Отлейте немного воды, готовую пасту откиньте на дуршлаг. Переложите фетучини снова в кастрюлю. Немного разбавьте соус водой, в которой варили пасту. Добавьте 2 ст. л. соуса к пасте и хорошо все перемешайте. Прогрейте 20 секунд и подавайте пасту фетучини с соусом песто к столу.

Паста Фетучини прекрасно сочетается с насыщенным соусом песто, создавая при этом прекрасный вкусовой ансамбль.

Полезные подборки и рецепты ...

Паста Фетучини

Подборка рецептов

Фетучини с лисичками

Маринованная курица с фетучини и овощами

Фетучини с соусом песто

Фетучини с курицей и грибами

Фетучини с сыром

Подборка рецептов

Макароны с соусом песто

Подборка рецептов

Паста с тунцом и сливками

Макароны с курицей, медом и соевым соусом

Гречневая лапша с курицей и овощами

Лапшевник с колбасой (запеканка из макарон с колбасой и яйцами)

Паста с соусом песто

Подборка рецептов

Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

Карбонара с курицей и грибами

Макароны в сосисках

Макароны по-флотски с колбасой

Паста с песто и морепродуктами

Подборка рецептов

Паста с креветками в соусе песто

Паста с мидиями с соусом песто

Фетучини с песто и креветками

Паста с креветками в сливочным соусом с песто

Песто

Подборка рецептов

Бюджетный соус Песто

Соус песто из рукколы на зиму

Соус «Песто» (классический)

Песто из болгарского перца с миндалем

Соус песто с базиликом

Подборка рецептов

Соус песто классический рецепт

Соус песто неклассический

Красный соус Песто

Соус «Песто» (классический)

Спагетти с соусом песто

Подборка рецептов

Спагетти с соусом Песто

Спагетти с мидиями и кукурузой

Спагетти со шпинатом и помидорами

Паста карбонара с беконом, грибами и сливками

Другие полезные подборки по теме

Блюда из макарон без мяса (142)Вегетарианские блюда из макарон (140)Вторые блюда из макарон (467)Вторые блюда с базиликом (283)Макароны (770)Макароны (530)Макароны на сковороде (235)Макароны на ужин (313)Макароны с морковью и луком (150)Макароны с мясом (167)Макароны с мясом на второе (171)Обед из макарон на каждый день (321)Простой ужин с макаронами (135)Простые блюда из макарон на второе (174)Суп без картошки и макарон (375)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

AnnI_G

Одно из любимых блюд на скорую руку

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фетучини с соусом песто

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти