Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Постные пирожки с картофелем и грибами

Отличный рецепт вкусных постных пирожков с картошкой и грибами.

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 500 г

Дрожжи - 1 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

Мёд - 1 ч. л.

Вода - 350 мл.

Растительное масло - 3 ст. л.

Отруби - 1 ст. л.

Для начинки:

Картофель - 350 г

Лук - 150 г

Грибы - 200 г

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Вода - 100 мл

Зелень - 1 пучок

Масло постное для жарки

137 кКал
2 ч. 30 мин.
2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления постных пирожков воспользуемся рецептом этого теста.

Вариантов начинки множество, как сладких, так и не сладких. Например, любое повидло или густое варенье, сухофрукты и орехи, мак, лимон для любителей кисленького, яблоки, грибы, капуста, тыква, горох или фасоль, рис, гречка и так далее. Сегодня я выбрала картофель с зеленью и грибами. Получилось весьма вкусно.

Для того, чтобы приготовить постные пирожки с картошкой и грибами в духовке, нам понадобятся: постное тесто, картофельное пюре на воде с грибами и зеленью.

Процесс приготовления теста можно посмотреть перейдя по ссылке в начале рецепта, поэтому здесь я не буду на это отвлекаться. Сразу займемся начинкой.

Обжарим порезанный лук на растительном масле.

Добавим грибы, соль, перец и доведем их до готовности.

Отварим картофель в подсоленной воде, воду сольем (она еще пригодится). Разомнем картофель в пюре, добавляя воду до нужной консистенции, положим порезанную зелень.

Перемешаем с грибами и луком, попробуем: хватает ли соли.

Тесто разделим на равные кусочки.

Расплющим кусочек рукой, при необходимости поможем себе скалкой. Выложим начинку.

Защипаем края и перевернем швом вниз. Складываем наши пирожки на подпыленную мукой поверхность, чтобы они не прилипали.

Верх пирожков можно смазать водой или заваркой.

Выпекаем наши постные пирожки с грибами и картошкой на противне в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут - до румяной корочки.

Рецепт постных пирожков с картошкой и грибами

Готовые пирожки накроем полотенцем, так они станут мягче. Приятного аппетита!

Фото постных пирожков с картошкой и грибами

Постные пирожки с картофелем и грибами, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые пирожки

Подборка рецептов

Новогодний хот-дог с фаршем

Слойки с грибами и яйцом

Слоеные рогалики с печеночным паштетом

Домашние чебуреки с мясом

Пирожки с грибами

Подборка рецептов

Картофельные пирожки с грибами

Пирожки с картошкой и грибами в духовке

Пирожки жареные с опятами

Блинные мешочки с курицей и грибами

Пирожки в духовке

Подборка рецептов

Пирожки с повидлом в духовке

Пирожки печёные с лёгким и рисом

Слойки с творогом и лимоном

Пирожки с клубникой в духовке

Пирожки с картошкой

Подборка рецептов

Перепечи с картошкой

Слойки с курицей и картошкой

Пирожки с картошкой жареные

Чуду с творогом и картошкой

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Кальцоне с курицей

Слойки с яблоками и корицей

Рогалики дрожжевые с повидлом

Кифлики (печенье)

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Заварной хлеб

Творожный кулич на сухих дрожжах

Хачапури с сыром и ветчиной на сковороде

Фокачча с сыром и творогом

Постная выпечка

Коллекция рецептов

Булочки на закваске (постные)

Льняной хлеб в хлебопечке

Цельнозерновой хлеб с семенами без замеса

Постная галета с яблоками

Постные блюда из картофеля

Коллекция рецептов

Картофельные котлеты с гречкой

Картошка на электрогриле

Целый картофель со специями в микроволновой печи

Картошка По-селянски

Постные пироги

Коллекция рецептов

Постный банановый пирог

Кекс без яиц и молока

Диетический овсяный пирог без выпечки

Вертута с яблоками

Постные пирожки

Коллекция рецептов

Постные пирожки с картофелем и грибами

Постные чебуреки

Постные пирожки с яблоками

Постные жареные пирожки с капустой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Наталья

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Испекла пирожки с картошкой и грибами по вашему рецепту. Вкус просто божественный! Большое спасибо!

Фото

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Наталья, вам спасибо за обратную связь!

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем	Безе с клюквой	Коктейль «Серебряный джин-физз»	Борщ с репой
Куриная печень с рисом в мультиварке	Запеканка из тыквы без творога	Запеканка из тыквы с сыром в духовке	Бисквитные пирожные с масляным кремом	Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами	Салат с шиитаке	Смажак (жареный сыр по-чешски)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Постные пирожки с картофелем и грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти