Вегетарианцам - страница 181

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 700 г

Приправа овощная - 1 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 50 мл

Лимон - 0,25 шт.

Ингредиенты

Макароны - 160 г

Сметана - 60 г

Сырок плавленый - 80 г

Масло сливочное - 15 г

Ингредиенты

Капуста - 200 г

Тыква - 100 г

Чеснок - 1 зубчик

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

Сахар - 2 щепотки

Уксус - на кончике чайной ложки

Ингредиенты

Мука пшеничная - 300-350 г

Вода горячая - 180 мл

Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль - 0,25 ч.л.

Капуста пекинская - 300 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты

Брокколи - 150 г

Масло сливочное - 15 г

Сыр - 20 г

Сливки - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 800 г

Кабачок - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сладкий перец - 2 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Масло растительное - 2 ст.л.

Сливки 10% - 200 мл

Корица - 0,25 ч.л.

Кориандр молотый - 0,25 ч.л.

Сушеный розмарин - 0,5 ч.л.

Мускатный орех (молотый) - 0,25 ч.л.

Смесь перцев - 0,25 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 1 стакан

Вода питьевая - 2 стакана

Сыр твердый - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Помидоры черри - 8-10 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 450 г

Помидоры - 180 г

Петрушка - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Соль - 1-2 щепотки

Уксус столовый 9% - 2 ч.л.

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Ингредиенты

Тортильи - 2 шт.

Творожный сыр - 100 г

Помидоры - 2-3 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло (для смазывания сковороды гриль) - 10 г

Ингредиенты

Баклажаны - 400 г

Чеснок - 1 зубчик

Кинза - 30 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Вода - 1 л

Сахар - 1 ст. л.

Соль - 1 ст. л.

Яблочный уксус 5% - 25 мл

Ингредиенты

Нут сухой - 100 г

Тахина - 1,5 ст.л

Сок лимона - 1 ст.л.

Масло оливковое - 1,5 ст.л

Паприка копченая - 1 щепотка

Соль - 0.5 ч.л.

Кориандр - 0,3 ч.л.

Зира - 0,3 ч.л.

Чеснок сухой - 1 ч.л.

Ингредиенты

Шампиньоны мелкие - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Соевый соус - 2 ст.л.

Соль - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Уксус белый 6% - 20 г

Сахар - щепоть

Укроп - несколько веточек

Масло растительное - 3 ст.л.

Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.

Перец горошком - щепоть

Лавровый лист - 1 шт.

Ингредиенты

Кофе молотый - 2 ч.л.

Кипяток - 150 мл

Сгущенное молоко - 3 ст.л.

Сыр плавленый «Сливочный» - 3 ст.л.

Кипяток - 50 мл

Ингредиенты

Багет - 150 г

Авокадо - 1 шт.

Помидоры черри - 4-6 шт.

Сок лимона - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Хлеб с отрубями - 30-40 г

Салатный микс - 150 г

Шампиньон крупный - 1 шт.

Помидоры черри - 50 г

Масло оливковое - 50 г

Горчица в зернах - 1 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Сахар - щепоть

Чеснок - 1 зубчик

Ингредиенты

Кофе молотый (натуральный) - 7 г

Вода - 150 мл

Шоколад тёмный - 20 г

Сливки 33% - 70 мл

Цедра апельсина - 1 ч.л.

Ингредиенты

Молоко кокосовое - 300 мл

Сахар - 300 г

Масло сливочное - 30 г

Ингредиенты

Клубника – 10-12 шт./до 200 г

Голубика – около 150 г

Малина – около 150 г

Сгущенное молоко – 500-540 г

Ингредиенты

Сыр твердый (или полутвёрдый) - 200 г

Творог - 200 г

Укроп - 3 веточки

Зеленый лук - 4 пера

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Рис - 100 г

Яблоко - 1 шт.

Курага - 30 г

Изюм - 30 г

Панировочные сухари - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 1 ч.л.

Вода - для варки риса

Ингредиенты

Фасоль консервированная - 100 г

Помидор - 100 г

Огурец - 100 г

Салат листовой - 30 г

Лук красный - 30 г

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Вода (кипяток) - 600 мл

Чай черный (заварка) - 3 ч.л.

Цедра апельсина - с половины апельсина

Мята свежая - 5 г

Мед - 3 ч.л.

Лёд - 10-12 кубиков

Мята - по вкусу

Апельсин - по вкусу

Ингредиенты

Вяленая хурма - 3 шт.

Рукола - 50 г

Мандарины - 3 шт.

Грецкие орехи - 20 г

Мед - 1 ч.л.

Лимонный сок - 2 ст.л.

Ингредиенты

Вода - 160 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Масло оливковое - 30 мл

Мука пшеничная - 260 г (+для подпыла)

Оливки - 30 г

Ингредиенты

Манная крупа - 150 г

Вода - 180 мл

Дрожжи прессованные - 7 г (или 2-3 г сухих)

Сахар - 1 ст.л

Соль - 1 щепотка

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Кабачок - 1 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 40 мл

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Плоды шиповника - 1 часть

Мята - 1 часть

Душица - 1 часть

Ромашка лекарственная - 1 часть

Черный листовой - по вкусу

Ингредиенты

Вишня (замороженная) - 80 г

Чай пакетированный - 2 шт.

Кипяток - 400 мл

Сахар - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 1,5 ст.л.

Масло сливочное - 10 г

Молоко - 1 стакан

Сахар - 1-2 ст.л.

Черная смородина - 100 г

Сахар - 2 ст.л.

Крахмал - 2 ч.л.

Вода - 200 мл

Сметана - 100 г

Масло сливочное - 30 г

Мед - 1 ч.л.

Ингредиенты

Зеленая гречка (сухая) - 1 стакан

Замороженная вишня б/к - 1 стакан

Банан спелый - 1 шт.

Кокосовое масло - 2 ст.л.

Мед - 2 ст.л.

Сода пищевая - 0,5 ч.л.

Вода - для замачивания гречки

Шоколад - 50 г

Вишня - 100 г