E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Помидоры с яблоками на зиму без уксуса

    Помидоры с яблоками на зиму без уксуса

    Ищете простой рецепт заготовки помидоров? Предлагаю приготовить вкусные помидоры на зиму без уксуса.

    Ингредиенты

    Яблоко кислое – 3-4 шт.

    Помидоры – 1,5 кг

    Соль – 50 г

    Сахар – 50 г

    Лавровый лист – 3-4 шт.

    Перец черный горошек – 10-12 шт.

    Вода питьевая – по необходимости

    • 22 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.

    Фото готового блюда

    diana1616 автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 15 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ищете простой рецепт заготовки помидоров на зиму? Предлагаю приготовить вкусные помидоры на зиму без уксуса. Его заменят кислые яблоки. Стерилизовать банки с помидорами не потребуется.


    Количество ингредиентов указано на одну трехлитровую банку. Я стараюсь закрывать заготовки на зиму в небольших банках, поэтому покажу, как приготовить три литровые банки помидоров с яблоками.


    Для приготовления помидоров с яблоками на зиму без уксуса важно выбрать кислый сорт яблок. Помидоры лучше брать сорта «сливка». Чем меньше по размеру будут помидоры, тем лучше.

    Помидоры с яблоками на зиму без уксуса


    Готовлю продукты по списку.

    Ингредиенты для помидоров с яблоками на зиму без уксуса


    Яблоки мою, нарезаю на 8 частей, удаляю семена.

    Порезать яблоки


    Укладываю дольки яблок в сухие стерилизованные литровые банки. Помидоры мою, укладываю поверх яблок (мне не удалось купить небольшие помидоры, они были либо средними, либо крупными).

    Положить в банки помидоры и яблоки


    Заливаю банки крутым кипятком.

    Залить кипятком


    Через 10 минут сливаю воду из банок в кастрюлю.

    Слить воду с банок


    В кастрюлю со слитой водой добавляю еще около 40 мл воды, добавляю соль, сахар, лавровый лист, перец черный горошком.

    Приготовить маринад


    Довожу воду до кипения, даю покипеть буквально 1 минуту, заливаю банки с яблоками и помидорами. Стараюсь распределить в каждую банку по лавровому листу и 3-4 горошка черного перца.

    Влить маринад в банки


    Накрываю банки прокипяченными металлическими крышками.

    Накрыть банки крышками


    Закатываю банки с помощью специального ключа.

    Закатать банки крышками


    Банки переворачиваю и укутываю до полного остывания.

    Накрыть банки полотенцем


    Помидоры с яблоками без уксуса на зиму готовы!

    Готовые помидоры с яблоками на зиму без уксуса


    Переношу банки с помидорами в погреб.

    Фото помидоров с яблоками на зиму без уксуса


    Приятного Вам аппетита!

    Рецепт помидоров с яблоками на зиму без уксуса


    Помидоры с яблоками на зиму без уксуса, рецепт с фото

    Другие рецепты маринованных помидоров на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Света
    Здравствуйте, Diana
    А при комнатной температуре (примерно 18С) будут банки стоять? Погреба у меня нет :((
    Нравится
    (0)
    ответить
    раиса
    сколько соли и сахара?
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Интересное сочетание яблок и помидоров!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Светочка, какие фото!!! Вот там Олесик яблоки утащила, а мне тогда - все помидорки))) Отличный рецепт, забрала себе до будущего года, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ренатик, спасибо!:hearth: Договорились!:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Светочка, очень понравился рецептик 2 в 1, классные фото!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Леночка, спасибо!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Какой замечательный рецепт! В следующем году обязательно попробую приготовить!:clapping:
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Томочка, спасибо!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    СНежк_а
    Светик, какие помидорки красивенные и аппетитные!:clapping:  Сохранила себе, обязательно попробую!:sendkiss: 
    Я смотрю они у тебя даже не полопались!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Светочка, спасибо!:hearth: Да, помидоры практически не лопаются.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    очень интересный рецепт, думаю, очень вкусно:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Танечка, спасибо!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Можно мне яблочки из баночек? Обожаю такие яблоки!:okhand:
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Олеся, угощайся!:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    красиво!:bestofthebest: так заготавливать помидоры я еще на пробовала)
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616 Автор рецепта
    Ирина, спасибо!:smilehearth: Сама впервые так помидоры закрывала, получились о-о-очень вкусные!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта