E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Фрикадельки с фа

    Фрикадельки с фасолью

    Сегодня - новый взгляд на фрикадельки! Приготовим их не просто в соусе, а с добавлением красной консервированной фасоли. Получается мега-сытное блюдо! А что ещё нужно в холодные осенние дни?!

    Ингредиенты

    Фарш свиной - 400 г

    Лук репчатый - 250 г

    Приправа для фарша - 0,5 ч.л.

    Манная крупа - 2 ст.л.

    Морковь - 150 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Томатная паста - 2 ст.л.

    Вода - 300 мл

    Фасоль консервированная - 220 г

    Соль - по вкусу

    • 147 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 7.31
    • Ж: 8.93
    • У: 8.75

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Все продукты для приготовления фрикаделек с фасолью - пред вами.


    Фарш можете брать любой, подойдёт и говяжий, и индюшиный, и смешанный.


    Половину нормы лука измельчите в блендере или на тёрке.


    К фаршу добавьте измельчённый лук, соль, специи и немного манной крупы, чтобы фрикадельки хорошо держали форму.


    Яйцо добавлять не нужно, так как оно разжижает фарш.


    Тщательно перемешайте фарш со всеми добавками и оставьте примерно на 20 минут, чтобы манка набухла.


    Затем, смачивая руки в воде, сформируйте небольшие фрикадельки (не больше грецкого ореха).


    Разогрейте сковородку с небольшим количеством масла и выложите в нее фрикадельки. Обжаривайте их на довольно сильном огне по паре минут с каждой стороны. Нет задачи полностью приготовить фрикадельки, нужна просто румяная корочка.


    Обжаренные фрикадельки снимите на время со сковороды, переложив их на тарелку.


    Оставшуюся половину лука нарежьте кубиком, а морковь - брусочками (или также кубиком).


    В сковороду, где обжаривались фрикадельки, отправьте лук с морковкой и обжарьте их до лёгкого золотистого цвета. Если необходимо, добавьте немного растительного масла.


    После того как лук и морковь зазолотятся, добавьте к ним томатную пасту и обжарьте её несколько секунд вместе с овощами.


    После чего влейте воду и доведите до кипения получившийся соус. Его можно посолить по вкусу. Если томатная паста сильно кислая, то можно также добавить немного сахара для баланса вкуса.


    В закипевший соус верните обжаренные фрикадельки и тушите их на среднем огне около 10 минут.


    С консервированной фасоли слейте жидкость. Если фасоль сильно крахмалистая, можно её даже промыть на сите.


    Вес фасоли указан без жидкости.


    В сковороду к фрикаделькам добавьте консервированную фасоль, перемешайте и тушите ещё примерно 5 минут, чтобы фасоль прогрелась и насытилась вкусом от фрикаделек.


    Фрикадельки с фасолью готовы, прошу к столу!


    Я рассматриваю это блюдо как самостоятельное, и мне нравится его есть просто с хлебом, макая хлебушек в соус. Но если вы не мыслите горячее без гарнира, то к такому блюду отлично подойдёт отварной рис.


    Приятного аппетита!


    Фрикадельки с фасолью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фрикадельки

    Подборка рецептов

    Фрикадельки в мультиварке с подливкой
    Фрикадельки в томатном соусе
    Фрикадельки из индейки на пару
    Куриные фрикадельки в томатном соусе
    Фрикадельки в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Вареники с квашеной капустой на молоке
    Кулич с манкой
    Сливочный суп с вермишелью
    Блины без яиц
    Фрикадельки на сковороде

    Подборка рецептов

    Рассольник на зиму с булгуром
    Банановый кекс с шоколадом в мультиварке
    Белковый салат с кальмаром
    Розмариновый лимонад
    Фрикадельки с подливкой

    Подборка рецептов

    Сырная закуска «Мандарины»
    Уха из сардины (свежей)
    ПП запеканка из брокколи в духовке
    Постный салат «Цезарь» с грибами
    Фрикадельки из свинины

    Подборка рецептов

    Тарталетки с сельдью и творогом
    Соус из соленых помидоров
    Гуляш из говядины с шампиньонами (с подливкой)
    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке
    Фрикадельки тушеные на сковороде

    Подборка рецептов

    Творожно-лимонное печенье
    Плов из киноа с курицей
    Яйца, фаршированные сельдью
    Сладкие булочки на закваске
    Блюда из фрикаделек на второе

    Подборка рецептов

    Фигурное печенье с кэробом
    Рулет из лаваша с куриным фаршем и каперсами в духовке
    Креветки с хамоном в слоеном тесте
    Спринг-ролл с крабом
    Фрикадельки на ужин

    Подборка рецептов

    Запеченный лук с сыром в духовке
    Суп харчо с индейкой
    Подлива с мясом к гречке
    Коктейль «Текила Санрайз»

    Другие полезные подборки по теме

    Фарш мясной (1287)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из фарша (754)Обед из фарша (687)Запеканки без фарша (603)Вторые блюда из мясного фарша (480)Блюда из фарша на сковороде (468)Фасоль (425)Блюда из фарша на ужин (393)Фарш куриный (385)Фарш говяжий (327)Фарш свиной (303)Обед из фарша на сковороде (260)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)Консервированная фасоль (259)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Чем отличаются тефтели от фрикаделек?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта