E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каши →
    Гречка с капустой

    Гречка с капустой

    Гречневая каша с капустой - вполне себе самодостаточное, интересное и вкусное блюдо.

    Ингредиенты

    Гречка - 1 стакан

    Вода - 2 стакана

    Капуста белокочанная - 200-300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Рафинированное подсолнечное масло - 3-4 ст.л.

    Соль, перец - по вкусу

    • 102 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    Матильда автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 33 голосов
    Как считать калории?
    Что такое калорийность?
    Норма калорий
    152 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Данный рецепт мне попался в интернете. Заинтересовал он меня тем, что оказался очень полезен лично для меня - это раз, два - это был хоть какой-то вариант гарнира из гречки, который можно было заставить есть семью, ну и три - метод приготовления: вы сами все увидите в процессе приготовления.


    Кстати, это отличный вариант ужина для вегетарианцев и постящихся.


    Блюдо выходит очень интересным по вкусу! Из-за интересного способа приготовления продукты пропитываются ароматом друг друга, а жареный лук завершит вкусовые нотки.


    Готовила я это блюдо как гарнир к мясу. Решила, что можно добавить еще грибы - например, пережарить их с луком - будет очень вкусно. Но так как мясо в этот раз у меня было с овощами и грибами, грибы добавлять не стала, а вы попробуйте с ними, думаю, не пожалеете.


    Для приготовления гречки с капустой подготовим продукты по списку.


    Гречку промоем, выкладываем в кастрюлю, добавим воду и соль.


    Капусту шинкуем и отправляем в кастрюлю. Ничего не перемешиваем.


    Ставим кастрюлю на небольшой огонь, накрываем крышкой и варим до готовности гречки. На это уйдет минут пятнадцать.


    Пока варится гречка с капустой, лук нарежем четверть-кольцами и обжарим на подсолнечном масле.


    Как только гречка готова, снимаем кастрюлю с огня и выкладываем в нее жареный лук. Добавим перец.


    Перемешиваем.


    Гречневая каша с капустой готова.


    Подаем тут же.


    Приятного аппетита!


    Гречка с капустой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из гречки

    Подборка рецептов

    Гречка с капустой
    Перец, фаршированный гречкой
    Гречневая каша на воде в мультиварке
    Крупеник из гречневой каши
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Жареная квашеная капуста
    Брюссельская капуста в сметане
    Овощи в соевом соусе в духовке
    Тушеная капуста в банке в духовке
    Гречневая каша

    Подборка рецептов

    Гречка с яблоками
    Рис с гречкой (на гарнир)
    Гречка с перцем в мультиварке
    Гречка с брокколи
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат с рукколой, помидорами и моцареллой
    Сметанная заправка для салата
    Ирландский содовый хлеб
    Омлет Пуляр
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Пицца с авокадо и помидорами
    Томатный суп-пюре с рисом
    Лепёшки без дрожжей на сковороде
    Яблочно-банановый смузи с имбирем
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Овсянка с творогом
    Классическая перловая каша
    Рыбное суфле, как в садике
    Кабачки, тушенные с картошкой в сметане
    Постные блюда из гречки

    Коллекция рецептов

    Гречка с луком и морковью
    Гречневый суп в мультиварке
    Постный плов из гречки с соевым мясом
    Гречка с кокосовым молоком и фундуком
    Постные блюда из капусты

    Коллекция рецептов

    Овощной салат «Щётка»
    Овощной салат с медовой заправкой
    Салат из краснокочанной капусты с хурмой
    Маринованная краснокочанная капуста (быстрая)
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Кабачки кружочками в духовке
    Жареные баклажаны в томатном соусе
    Макароны с фасолью в томатном соусе (консервированной)
    Баклажаны по-таджикски
    Постные каши

    Коллекция рецептов

    Конджи (конжи)
    Пшенная каша с томатами
    Сладкий плов с яблоками
    Кукурузная каша с луком и морковью
    Постный ужин

    Коллекция рецептов

    Вермишель с консервированным тунцом
    Тушеная капуста с паприкой
    Тушеные баклажаны с рисом
    Тушеные кабачки с брокколи
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица в молоке, запеченная в духовке
    Оладьи с капустой на сметане
    Цыпленок корнишон в духовке
    Теплый салат с курицей и фасолью стручковой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Оо, отличный рецепт. А я попробую с квашеной капустой сделать)) уж очень она мне нравится
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Елена, да, думаю, будет оч вкусно!:okhand:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Пуся
    Необычное сочетание! Беру на заметку! Ни разу такого не пробовала....
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Пуся, стоит пробовать все и всегда))) А там уже видно будет, твое это блюдо или нет, возвращаться к нему или нет. Порой открываешь для себя очень необычные сочетания.

    Пробуйте. Надеюсь, понравится))) Приятного аппетита!:soup:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Я очень люблю гречку с капустой! Готовлю немного иначе. Сначала тушу капусту с луком и морковкой (в глубокой сковородке) недолго. Затем добавляю промытую гречку и заливаю водой, 1 к 2 в пропорции к гречке. Добавляю чеснок и под крышкой тушу до готовности, помешивая. К конце добавить укроп. Очень вкусно
    Нравится
    (7)
    ответить
    Анна
    Такое сочетание у меня впервые, обычно я сочетаю рис с капустой, но и греча оказалось удачным выбором. Соглашусь с автором, грибы здесь просто напрашиваются, но и капуста сумела самостоятельно полностью раскрыться. Она отдала свой сладковатый вкус, а добавив еще жаренный лук получилось полноценное блюдо не требующее дополнения. 
    Фото
    Нравится
    (4)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Анна , спасибо за за такой приятный отзыв.
    Нравится
    (0)
    ответить
    bibka_aktau
    Получилось очень даже вкусно 😋😋😋 спасибо за рецепт. Быстро и вкусно. Рекомендую 👍
    Нравится
    (1)
    ответить
    olga_and_uriiy
    Ура 😁 мое блюдо буду делать спасибо 😊
    Нравится
    (1)
    ответить
    olena_malishevska
    Я это все заматываю в блины. Очень вкусно👍
    Нравится
    (4)
    ответить
    Марина
    Интересное сочетание: гречка и капуста. Надо как-нибудь попробовать:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Марина, вкусно! Правда, мои мужчину стучали кулаком по столу: "Требуем мяса!!!":laughcry:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна
    ты в веганы записалась?:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Тань, да боже меня упаси! Если случится так, что придется стать веганом, я ж без мяса не смогу. Обязательно откушу бочок мужа или сына: у них запасы мяска с жирком хорошие:laughcry: Просто много лет назад случилось так, что периодами теперь приходится есть вот такое вот, а потом опять - гуляем: шашлык, торты и пироженки, жирненькое и вредное... А потом как плата за разгульность в питании - каша вот такая вот:laughcry:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна
    Матильда, та я шучу, я ж знаю, что ты хищник:laughcry:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ну шо ж ты сразу так... все карты на стол:laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Неожиданно! Но чувствует мое сердце, что этот гарнир для меня :laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ахахахха, да, мать, отныне мы с тобой в одной упряжке:laughing:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая
    Просто и легко! Попробую при случае!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда Автор рецепта
    Ир, пробуй обязательно)) 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта