E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из крыжовника и абрико

    Варенье из крыжовника и абрикосов на зиму

    Сладкий абрикос в пюре из крыжовника дает очень яркий, насыщенный вкус, аромат. Такое густое варенье идеально на завтрак с белым подсушенным хлебом к чаю.

    Ингредиенты

    Крыжовник - 600 г

    Абрикосы - 350 г

    Сахар - 750 г

    • 200 кКал
    • 6 ч. 30 мин.
    • 6 ч. 30 мин.
    • Б: 0.43
    • Ж: 0.09
    • У: 50.07

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Ингредиенты для приготовления варенья из крыжовника и абрикосов на зиму - перед вами.


    Ягоды переберите, оставьте только целые, крепкие. Отрежьте у крыжовника мохнатые хвостики, промойте в большом количестве воды, чтобы смыть пыль, растительный мусор. Переложите крыжовник в сито.


    Измельчите крыжовник до пюре при помощи погружного блендера.


    Перелейте пюре в кастрюлю и добавьте сахар. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь. Помешивая, чтобы растворился сахар, доведите пюре до кипения. Проварите 10 минут.


    Абрикосы вымойте, разрежьте на 2 или 4 части, в зависимости от размера, удалите косточки и добавьте в кастрюлю.


    Варите 15-20 минут на умеренном огне, обязательно снимите пенку. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте для остывания на 2-3 часа.


    Опять поставьте кастрюлю на огонь, проварите еще 15-20 минут, аккуратно помешивая и снимая пену. После остывания варенья повторите варку еще раз.


    Баночки и крышки промойте с содой, простерилизуйте удобным для вас способом, крышки прокипятите 5 минут. Разлейте горячее варенье в баночки.


    Закройте крышками и оставьте на кухонном столе для остывания.


    Варенье из крыжовника и абрикосов на зиму готово.


    Остывшее варенье храните в холодильнике или другом прохладном месте: подвале, гараже, подполье без попадания солнечных лучей.


    Вкус варенья очень насыщенный. Приятных заготовок!


    Варенье из крыжовника и абрикосов на зиму, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Крыжовник можно прокрутить в мясорубке.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника с пектином
    Соус из крыжовника к мясу на зиму
    Варенье из крыжовника изумрудное (с красителем)
    Варенье из крыжовника пятиминутка
    Абрикосы на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье-пятиминутка из абрикосов без косточек
    Пюре из абрикосов на зиму
    Абрикосовый сок с мякотью на зиму
    Компот из персиков с абрикосами на зиму
    Варенье из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Повидло из абрикосов
    Варенье из дыни и абрикосов на зиму
    Прозрачное варенье из абрикосов
    Янтарное варенье из абрикосов дольками
    Варенье из абрикосов без косточек на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье на фруктозе
    Абрикосовый джем на зиму
    Варенье из зеленых абрикосов
    Варенье из абрикосов с желатином
    Джем из абрикосов на зиму

    Подборка рецептов

    Абрикосовый джем с ядрами
    Плодово-ягодный джем
    Абрикосовый джем на зиму
    Абрикосовый джем с апельсиновым соком
    Варенье из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника с пектином
    Джем из крыжовника на зиму через мясорубку
    Конфитюр из крыжовника
    Варенье из крыжовника с вишней
    Джем из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника
    Джем из крыжовника на зиму через мясорубку
    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Анна
    Варенье очень вкусное. Насыщенный аромат от крыжовника. Если сваришь один раз, то это любовь навсегда. Благодарю Вас за рецепт.
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Анна, спасибо вам за добрые слова!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта