E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Щи →
    Щи с вешенками

    Щи с вешенками

    Готовим щи из свежей капусты с вешенками. Грибы придадут блюду замечательный вкус и аромат. В целом рецепт классический. Получаются вкусные и полезные щи, которые можно сварить на любом мясном бульоне или на воде.

    Ингредиенты

    Бульон куриный - 1,7 л

    Капуста белокочанная - 250 г

    Вешенки - 200 г

    Картофель - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Томатная паста - 2 ст.л.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 2 шт.

    • 36 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 1.98
    • Ж: 1.56
    • У: 3.37

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Возьмите ингредиенты для приготовления щей с вешенками и свежей капустой, которые перед вами - на фото.


    В кастрюлю налейте куриный бульон. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю. Поставьте её на плиту и начинайте варить щи.


    Тем временем морковь и лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Пассеруйте овощи до прозрачности лука, 5-6 минут.


    Вешенки помойте, обрежьте толстые корни. Нарежьте не очень мелко и добавьте к луку и моркови.


    Жарьте вешенки с луком и морковью 5 минут, перемешивая.


    Затем выложите в кастрюлю с картофелем.


    Через 15 минут добавьте нарезанную соломкой капусту и томатную пасту. Посолите, поперчите, выложите лавровый лист.


    Варите щи до готовности всех ингредиентов. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.


    Щи с вешенками готовы.


    Щи с вешенками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щи с грибами

    Подборка рецептов

    Щи из квашеной капусты с сушеными грибами
    Щи из курицы с грибами в мультиварке
    Щи с солеными грибами и свежей капустой
    Щи с перловкой и грибами (на мясном бульоне)
    Щи томатные или как приготовить красные щи с томатной пастой?

    Подборка рецептов

    Постные щи с фасолью
    Щи со свининой
    Постные щи из квашеной капусты
    Щи в духовке
    Грибные супы с вешенками

    Подборка рецептов

    Грибной суп-пюре с курицей
    Грибной суп с льезоном
    Суп из соленых грибов
    Суп с фунчозой и грибами
    Щи из свежей капусты

    Подборка рецептов

    Серые щи из крошева в мультиварке
    Щи из пекинской капусты
    Постные щи из свежей капусты
    Томленые щи из свежей капусты на плите
    Супы с капустой

    Подборка рецептов

    Рыбный суп-пюре
    Борщ с чечевицей (постный)
    Красный борщ (постный)
    Черниговский борщ в мультиварке
    Щи

    Рубрика рецептов

    Щи с говядиной
    Щи из консервированного щавеля
    Щи из сныти
    Щи с килькой в томатном соусе
    Русская кухня

    Рецепты национальной кухни

    Вареники с куриной грудкой и картофелем
    Манник со сливами
    Расстегаи с минтаем
    Окрошка с говядиной

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта