E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи с фаршем на кефире (лен

    Оладьи с фаршем на кефире (ленивые беляши)

    Необязательно замешивать тесто, чтобы приготовить вкусные беляши. Попробуйте упрощенный вариант - приготовьте оладьи с фаршем на кефире на сковороде. Вам потребуется немного времени и результат порадует не только вас, но и ваших близких. Особенно вкусны они со сметаной или чесночным соусом.

    Ингредиенты

    Кефир любой жирности - 200 мл

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Фарш мясной - 120 г

    Мука пшеничная - 70 г

    Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

    Соль - 2-3 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Масло растительное - 50 мл

    • 238 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 8.2
    • Ж: 17.01
    • У: 12.62

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов
    16 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления оладий с фаршем на кефире (ленивых беляшей) - перед вами!


    Влейте кефир любой жирности в глубокую емкость, вбейте туда же куриное яйцо, выложите мясной фарш. Можно приобрести как свиной или говяжий фарш, так и куриный, индюшиный.


    Всыпьте соль и молотый черный перец, тщательно все перемешайте.


    Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Вмешайте сыпучие ингредиенты и оставьте тесто на 5-10 минут.


    Прогрейте масло на сковороде и столовой ложкой выложите в масло порции теста с фаршем. Убавьте нагрев до минимального и обжарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны. Не жарьте на сильном нагреве, иначе мясные оладьи с фаршем на кефире не прожарятся внутри.


    Выложите ленивые беляши на тарелку и подайте к столу горячими с различными соусами.


    Приятного вам!


    Оладьи с фаршем на кефире (ленивые беляши), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи на сковороде

    Подборка рецептов

    ПП кабачковые оладьи с рисовой мукой
    Овсяные панкейки на кефире
    Жареные яблоки в тесте на кефире
    Рыбные ландорики из горбуши
    Что приготовить из фарша кроме котлет?

    Подборка рецептов

    Паста с мясным соусом и кабачком
    Подлива из фарша
    Белковый рулет с фаршем
    Пирог с рисом и фаршем
    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи на кефире
    Кукурузные оладьи
    Протеиновые оладьи
    Оладьи с начинкой (на кефире)
    Мясные оладьи

    Подборка рецептов

    Оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром
    Резаные оладьи из филе курицы с майонезом
    Оладьи из куриной грудки с сыром на кефире
    Оладьи из куриной печени с морковью
    Оладьи

    Рубрика рецептов

    Оладьи из цветной капусты и картофеля
    Оладьи с крабовыми палочками (на кефире)
    Оладьи на ряженке с яблоками
    Драники с курицей и грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Блины, оладьи (765)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (428)Выпечка на кефире (561)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (891)Обед из фарша (545)Оладьи (678)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на сковороде (638)Фарш мясной (875)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Анна
    Классно, хочу попробовать испечь в вафельнице, обязательно отпишусь что получится
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Анна, теперь и нам интересно стало:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Такую вкуснятинку опять заколбасила! Слюни текут! :smiletongue::clapping:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Наталья, :smile::smile:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Ну, мать, ты сегодня разогналась! Столько рецептов за один день! Могешь!!!:bestofthebest::smiletongue:
    Нравится
    (2)
    ответить

    Полезные советы

    Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему оладьи не получаются пышными?Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта