E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты на кефире

    Котлеты на кефире

    Котлеты из мясного фарша с кефиром получаются очень нежными и пышными. При этом кислота кефира абсолютно не чувствуется. Мясо или мясной фарш берите по вкусу. Перед жаркой котлеты панируют в муке, за счет этого они получаются красивого золотистого цвета.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 250 г

    Мякоть свинины - 250 г

    Кефир - 150 мл

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Белый батон - 100 г

    Мука пшеничная - 50 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Подсолнечное масло - для жарки

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 188 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 12.82
    • Ж: 10.08
    • У: 10.73

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления мясных котлет на кефире.


    Ломтики батона залейте кефиром и дайте им хорошо пропитаться.


    Свинину и куриное филе помойте, лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите через мясорубку мясо, лук, чеснок и батон с кефиром.


    Добавьте яйцо, соль, перец черный молотый, а также любые приправы. Я люблю сушеный базилик.


    Хорошо перемешайте фарш на котлеты до однородной консистенции.


    Из фарша сформируйте котлеты, которые обваляйте в муке.


    Выложите котлеты на горячую сковороду с подсолнечным маслом.


    Обжаривайте котлеты с одной стороны на среднем огне. После переверните на другую сторону, накройте крышкой, огонь немного убавьте и доведите котлеты до готовности.


    Котлеты на кефире готовы.


    Котлеты на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из свинины

    Подборка рецептов

    Котлеты по-киевски из свинины
    Котлеты свиные в духовке
    Котлеты по-винницки
    Котлеты из фарша классические
    Котлеты

    Рубрика рецептов

    Рыбные котлеты из филе трески
    Котлеты диетические куриные в духовке
    Котлеты из нута
    Гречаники с грибами
    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Котлеты из куриного фарша в духовке
    Котлеты из куриного фарша в мультиварке
    Рубленые куриные котлеты с кабачком
    Куриные оладьи с кукурузой
    Котлеты из фарша

    Подборка рецептов

    Котлеты из индейки с кабачком
    Куриные котлеты с маслом
    Котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе
    Котлеты с помидорами и сыром в духовке
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару
    Куриные котлеты с овсяными хлопьями в духовке
    Котлеты из курицы и капусты
    Сочные куриные котлеты на сковороде
    Котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты в духовке
    Котлеты с подливкой на сковороде
    Котлета в тесте
    Рыбные котлеты из Пикши
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты по-гавайски
    Котлеты по-киевски на сковороде
    Тава-кебаб
    Котлеты по-донбасски

    Другие полезные подборки по теме

    Гарниры к котлетам (205)Котлеты (731)Котлеты без мяса (140)Котлеты без хлеба (368)Котлеты в духовке (127)Котлеты из куриного фарша (127)Котлеты из куриных грудок (92)Котлеты из курицы (179)Котлеты из фарша (108)Котлеты мясные (382)Котлеты на сковороде (396)Котлеты с хлебом (151)Мясные котлеты в духовке (113)Рыбные котлеты (111)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья Кошкина
    хороши котлетки!:hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какие сочные!:catwithhearts:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Вот они наверное сочные! :bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта