E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Жареная селёдка на сковороде

    Жареная селёдка на сковороде

    К своему большому стыду и великому сожалению, никогда раньше не жарила селёдку. А оказывается, это так вкусно!!

    Самое сложное в этом рецепте - разделать рыбу на филе, а остальное - дело быстрое и техничное, как и для любой другой рыбы.

    Я не мариновала рыбу в специях, а лишь посолила и поперчила. Думаю, не помешает ещё немного лимонного сока.

    В качестве панировки я взяла смесь муки и сухарей, можно использовать что-то одно. С сухарями корочка получается более хрустящей.

    Ингредиенты

    Сельдь свежая - 2 шт.

    Панировочные сухари - 40 г

    Мука пшеничная - 60 г

    Соль - по вкусу

    Перец черный - по вкусу

    Масло растительное - для жарки рыбы

    • 225 кКал
    • 0 ч. 45 мин.
    • 0 ч. 45 мин.
    • Б: 14.35
    • Ж: 12.36
    • У: 14.61

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Берём продукты и готовим жареную селёдку на сковороде.


    У рыбы отрезать голову, хвостик и плавники, вынуть внутренности. Вырвать хребет, стараясь по максимуму убрать все косточки. Промыть филе.


    У меня в обеих рыбах была икра, её я тоже пожарила)).


    Посолить и поперчить рыбное филе.


    Обвалять в смеси муки и сухарей.


    Жарить селёдку на раскалённом масле.


    До румяной корочки с обеих сторон.


    Жареную селёдку можно подать с гарниром или свежими овощами, и не забывайте про соус.


    Приятного аппетита.


    Жареная селёдка на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба жареная

    Подборка рецептов

    Отварная камбала
    Судак в омлете
    Жареный пеленгас
    Пикша в кляре
    Рыба в кляре

    Подборка рецептов

    Карась в кляре на сковороде
    Филе рыбы в кляре на сковороде (с сыром)
    Минтай в сырном кляре
    Семга в кляре
    Гарнир к жареной рыбе

    Подборка рецептов

    Молодая картошка в аэрогриле
    Молодой картофель с чесноком и укропом на сковороде
    Картофель с болгарским перцем в духовке
    Жареная картошка в микроволновке
    Блюда из рыбного филе

    Подборка рецептов

    Филе судака на сковороде-гриль
    Жареная навага (на сковороде)
    Филе морского окуня в ароматной панировке
    Кета в духовке с сыром и помидорами
    Рыбные блюда

    Рубрика рецептов

    Дорадо, запеченная с голубым сыром
    Горбуша в духовке с помидорами и сыром
    Вермишель с консервированным тунцом
    Филе тилапии, запеченное в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)Вторые блюда из рыбы на каждый день (250)Вторые блюда из рыбы на сковороде (277)Гарнир к жареной рыбе (289)Закуски из рыбы (200)Обед из рыбы на сковороде (252)Рыба в духовке (332)Рыба на обед (690)Рыба на обед в духовке (229)Рыба на сковороде (333)Рыба с овощами (228)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда на каждый день (814)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Кербич
    Готовил с осторожностью, но результат оказался супер! Прекрасная белая рыбка, даже может быть чуть суховата. Единственное  - четко убирал брюшко. Очень вкусно, идеально с картофельным пюре. сразу для пробы сделал котлетки - тоже супер вышли.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Кербич, я рада, спасибо за отчет:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка
    это очень вкусно!!!!:bestofthebest:
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Тоня, отвели душу с мужем)).
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта