E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с творожным сыром и зеле

    Блины с творожным сыром и зеленью

    Сытный и быстрый в приготовлении вариант холодной закуски из блинов с несладкой начинкой. Лучше всего использовать творожный сыр любой жирности и укроп или петрушку - другие пряные травы проигрывают этим во вкусе. По желанию можете добавить немного сметаны или майонеза, если сыр не влажный.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Молоко любой жирности - 400 мл

    Соль - 2 щепотки

    Мука пшеничная - 80 г

    Масло растительное - 40 мл

    Начинка:

    Творожный сыр - 250 г

    Укроп - 10 г

    Соль - 1 щепотка

    • 180 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 5.55
    • Ж: 13.19
    • У: 9.89

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые ингредиенты для приготовления блинов с творожным сыром и зеленью. Приобретите творожный сыр любой жирности или приготовьте его в домашних условиях.


    Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, влейте молоко любой жирности и всыпьте 2 щепотки соли. Взбейте венчиком примерно 1-2 минуты.


    Добавьте по частям пшеничную муку, вмешивая ее в жидкую основу, но не взбивая. Если будете взбивать, то образуются комочки в тесте. Когда тесто будет замешано, влейте в него растительное масло, оставляя немного для смазывания сковороды. Обязательно дайте тесту «отдохнуть» 15-20 минут - клейковина активизируется и тесто станет более пластичным, блины не будут рваться при переворачивании.


    Прогрейте сковороду на плите, затем нагрев уменьшите до среднего. Смажьте в первый раз дно сковороды растительным маслом и влейте тесто, используя половник. Теста понадобится немного, главное - сразу же округляйте его на сковороде, чтобы оно описало круг. Прожарьте блин с одной стороны 1 минуту, затем переверните и допеките такое же количество времени. Выложите блин на тарелку и снова налейте порцию теста. Таким образом обжарьте все блины.


    Промойте укроп и измельчите. Перемешайте его с творожным сыром и солью, создавая начинку.


    Выложите небольшую часть начинки на блин и сверните рулетиком или конвертиком - по вашему желанию.


    Выложите готовые блины с творожным сыром и зеленью на тарелку и подайте к столу. При подаче на праздничный стол их нужно охладить и нарезать на части.


    Приятного вам!


    Блины с творожным сыром и зеленью, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины с сыром и зеленью

    Подборка рецептов

    Блины с грибами и сыром
    Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром
    Цельнозерновые блины с индейкой и грибами (на молоке)
    Яичные блинчики с сыром
    Блинчики с творогом

    Подборка рецептов

    Блинчики из творожного теста
    Творожные блины на кефире
    Заварные творожные блины
    Блины с творогом и вишней
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блины без яиц
    Блины, фаршированные грибами
    Блинчики с творогом
    Блины со шпинатом закусочные
    Блины

    Рубрика рецептов

    Французские блинчики
    Яичные блинчики с колбасой
    Тонкие блины на молоке и воде
    Блины на сыворотке с апельсином

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (301)Блины, оладьи (765)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (662)Завтрак из творога (296)Творог (1360)Творожные пироги (223)Творожный пирог в духовке (225)Тонкие блины (319)Тонкие блины на молоке (225)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья Кошкина
    любимая начинка! вкуснота!:hearth:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Наталья Кошкина, полностью согласна:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Какая прелесть! Сама нежность!:clapping:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибыы, Зоюшка:sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Нежнейшая начинка для блинчиков :smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, это точно!:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Калорийность блинов и блинчиковСколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта