E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог с малиной на сковороде

    Пирог с малиной на сковороде

    Аппетитный пышный малиновый пирог можно испечь и на сковороде. Для этого вам придется запастись терпением - готовится он примерно 45-50 минут под крышкой. По желанию вы можете измельчить ягоды малины и смешать их с кефиром - тогда пирог получится розоватым. А можно выложить ягоды сверху теста и они будут попадаться в пироге. Главное - не выкладывайте их на дно сковороды, так как пирог подгорит!

    По желанию можете добавить различные сладкие приправы и пряности: молотую корицу, ваниль и т.д. Подается пирог к столу в любом виде: теплым или охлажденным с напитками.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Кефир - 120 мл

    Сахар - 80 г

    Соль - 1 щепотка

    Мука пшеничная - 140 г

    Масло растительное - 30 мл

    Малина - 50 г

    Разрыхлитель - 4 г

    • 249 кКал
    • 0 ч. 50 мин.
    • 0 ч. 50 мин.
    • Б: 5.87
    • Ж: 8.67
    • У: 36.7

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления пирога с малиной на сковороде - перед вами!


    Кефир любой жирности или скисшее молоко влейте в миску и вбейте туда же куриные яйца. Всыпьте соль и сахарный песок, тщательно всё взбейте 2-3 минуты. Не нужно взбивать в пышную пену, достаточно все качественно перемешать.


    Всыпьте пшеничную муку высшего сорта по частям и разрыхлитель. Венчиком вмешайте их в массу.


    Последним влейте растительное масло, не забыв смазать им дно и бортики сковороды. Вмешайте масло в тесто.


    Перелейте тесто в сковороду и выложите в него промытые ягоды малины. Желательно после промывания стряхнуть с них лишнюю влагу или подсушить бумажными салфетками.


    Накройте сковороду крышкой и поместите ее на плиту, включая минимальный нагрев. Можно нагрев включить и умеренный, главное, чтобы он был ниже среднего. Выпекайте пирог с малиной на сковороде примерно 40-45 минут, пока бока у него не станут румяными, а серединка полностью не пропечется. Проверить это можно с помощью деревянной шпажки - она должна выходить сухой из середины пирога.


    Помогая себе силиконовой лопаткой, выложите горячий пирог на тарелку или доску. Нарежьте на части и подайте к столу. Особенно вкусен он с холодным лимонадом, теплым молоком, горячим чаем или кофе.


    Приятного вам!


    Пирог с малиной на сковороде, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги

    Рубрика рецептов

    Арахисовый пирог с шоколадом и орехами
    Песочный пирог с апельсинами
    Черешневый тарт
    Постная шарлотка с яблоками
    Пироги с малиной

    Подборка рецептов

    Пирог с малиной и творогом
    Ягодный тарт ПП
    Пирог с малиной и смородиной
    Пирог с вишнями и малиной
    Пирог с малиной без сливочного масла

    Подборка рецептов

    Кекс без яиц и молока
    Тертый пирог с малиной
    Малиновый пирог со сметанной заливкой
    Творожная галета ПП
    Пирог с ягодами на сковороде

    Подборка рецептов

    Шарлотка с вишней на сковороде
    Пирог с черной смородиной на сковороде
    Заливной пирог с ягодами на сковороде
    Пирог с клубникой на сковороде
    Пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Вишневый пирог «Наслаждение»
    Отрывной пирог с брусникой и яблоками
    Пирог с замороженной черной смородиной
    Нежный пирог с ягодами на сметане и йогурте
    Пирог на кефире с ягодами

    Подборка рецептов

    Пирог с черной смородиной на сковороде
    Шарлотка с вишней на кефире
    Простой пирог с вишней на кефире
    Пирог с рикоттой и клубникой
    Заливные пироги с ягодами на кефире

    Подборка рецептов

    Пирог с клубникой на сковороде
    Заливной пирог с творогом
    Пирог со смородиной на кефире (заливной)
    Заливной пирог с малиной на кефире

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире (569)Выпечка на кефире в духовке (418)Кефир (992)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Пироги (2494)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Мадина
    Какой красивый пирог, на сковороде я еще не пробовала пироги печь, надо будет попробовать, как раз малина есть:))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Мадина, обязательно!:smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    Аппетитный пирожок!:smiletongue:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    aурика, спасибушки:sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    нежнячий:fire::hearth::bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Elfooboo, мыррр:smile:
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Какой сыр нужен для осетинских пирогов?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта