E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с пекинской капустой

    Блины с пекинской капустой

    Нежные, сочные и вкусные блинчики можно приготовить с начинкой из пекинской капусты. В начинку я еще добавила лук с морковью и рис, который свяжет овощи и не даст им рассыпаться.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 250 г

    Молоко - 250 мл

    Вода - 250 мл

    Яйцо куриное - 1-2 шт.

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Растительное масло - 30 мл

    Начинка:

    Капуста пекинская - 250 г

    Рис отварной - 3 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Растительное масло - для жарки

    Соль - по вкусу

    • 127 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.56
    • Ж: 4.6
    • У: 18.04

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления блинов с пекинской капустой.


    Морковь натрите на терке, а репчатый лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом и пассеруйте 7-8 минут на небольшом огне, до мягкости.


    Пекинскую капусту нарежьте, выложите в сковороду с небольшим количеством растительного масла и тушите 2-3 минуты. У меня молодая пекинская капуста, которая готовится очень быстро.


    В миску выложите лук с морковью и отварной рис. Для того чтобы сварить рис, помойте его. Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Выложите в кипящую воду рис и варите его до готовности на огне чуть ниже среднего. Соотношение объема риса к воде - 1:2. После воду слейте.


    Добавьте тушеную пекинскую капусту.


    Начинку для блинов посолите и перемешайте.


    Замесите тесто для блинов. В кастрюлю разбейте одно крупное или два небольших яйца. Насыпьте соль и сахар.


    Взбейте немного венчиком.


    После налейте молоко и перемешайте с яйцами.


    Постепенно насыпьте муку и замесите достаточно густое тесто без комочков.


    Затем налейте воду и растительное масло. Еще раз хорошо перемешайте тесто. Дайте тесту постоять 15-20 минут.


    Хорошо разогрейте сковороду. Перед первым блином смажьте сковороду маслом. Половником наливайте тесто на сковороду и равномерно по ней распределяйте. Пеките блины с обеих сторон до золотистого цвета.


    На каждый блин выложите 2 столовые ложки начинки.


    Сверните блин трубочкой.


    Или конвертом.


    Так поступите со всеми блинами и начинкой.


    Нежные и сочные блины с пекинской капустой готовы.



    Блины с пекинской капустой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины с капустой

    Подборка рецептов

    Блины с икрой и сметаной
    Блины с нутеллой
    Блинчики с начинкой из бананов, сгущенки и сливок
    Блин-галета с яичницей и беконом
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блинчики с легким (свиным)
    Яичная начинка для блинов (+блины)
    Блины с колбасой, сыром и зеленью
    Блины на молоке с творогом
    Начинки для блинов

    Подборка рецептов

    Диетические овсяные блины
    Толстые блины на сыворотке
    Блины на рисовом молоке и рисовой муке
    Блины с авокадо
    Блины с несладкой начинкой

    Подборка рецептов

    Начинка для блинов из фарша
    Ргаиф (марокканские слоеные блинчики)
    Яичные блинчики с фаршем
    Блинные рулетики с селедкой
    Блины с начинкой на масленицу

    Подборка рецептов

    Блины с заварным кремом
    Овсяноблин с курицей и сыром
    Блины с красной икрой и маслом
    Блины с начинкой «Сладкий август»

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (895)Блины без дрожжей (433)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (371)Блины на молоке без дрожжей (338)Блины, оладьи (871)Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (367)Вторые блюда из капусты (312)Капуста белокочанная (980)Обед из капусты на каждый день (551)Тонкие блины (355)Тонкие блины без дрожжей (336)Тонкие блины на масленицу (292)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Аппетитные блинчики:smile:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    :hearth: Ната, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вера
    Не указали, сколько растительного масла.?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Вера, 30 мл.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить цветную капусту?Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Калорийность блинов и блинчиковКалорийность жареной капустыПочему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Почему пригорают блины? Что делать?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта