E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Абрикосовый соус

    Абрикосовый соус

    Отличный острый соус из абрикосов, который хорошо сочетается с курицей. Приготовьте этот замечательный соус и удивите своих домочадцев!

    Ингредиенты

    Абрикосы - 300 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Перец чили - 1 шт.

    Петрушка - 5 г

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    • 56 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.73

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.73 из 5
    на основе 26 голосов
    46 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Как же я люблю фруктовые соусы к мясным блюдам! Они так дополняют мясо, придают ему аромат, остроту!


    Абрикосовый соус - это очень вкусно! Особенно с курицей! Готовить соус можно и из свежих, и из консервированных абрикосов, во втором случае сахар добавлять не нужно.


    Подготовим все продукты по списку.

    Ингредиенты для абрикосового соуса


    Абрикосы вымоем и нарежем мелкими кусочками.

    Порезать абрикосы


    Переложим нарезанные абрикосы в сотейник, добавим 100 мл воды.

    Влить воду


    Варим абрикосы на среднем огне минут 15, пока они не станут мягкими и половина жидкости не выпарится.

    Сварить абрикосы


    Измельчим петрушку, чеснок и перец чили.

    Измельчить петрушку, чеснок и перец


    Добавим нарезанные овощи в сотейник.

    Положить перец, зелень и чеснок к абрикосам


    По вкусу добавим соль и сахар. Готовим соус еще 4-5 минут.

    Всыпать соль и сахар


    Готовый соус снимаем с плиты и пробиваем блендером.

    Пюрировать абрикосы


    Абрикосовый соус готов! Подаем соус к мясу, лучше всего - к курице.

    Рецепт абрикосового соуса


    Приятного аппетита!


    Абрикосовый соус, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Острые соусы

    Подборка рецептов

    Соус «Пико-де-гальо» (Пико-де-гайо)
    Заправка для фунчозы
    Мармелад из чили (к мясу)
    Чесночный соус
    Соусы для курицы

    Подборка рецептов

    Соус медово-горчичный
    Брусничный соус к мясу на зиму
    Огуречная райта
    Соус из йогурта и морской капусты
    Соусы к мясу

    Подборка рецептов

    Соус из бородинского хлеба
    Пивной соус
    Вишневый соус к мясу (с коньяком)
    Кунжутный соус
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Скумбрия в микроволновке
    Помадка для эклеров
    Запеченные яблоки с овсяными хлопьями и орехами
    Зелёные щи из капусты
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Жареные огурцы с морковью
    Яблочные вафли
    Смузи с кокосовым молоком и черной смородиной
    Салат с фунчозой, шампиньонами и овощами
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Греческий салат с соевым соусом
    Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе
    Лимонный кус-кус с изюмом
    Тушеные кабачки с рисом
    Постные соусы

    Коллекция рецептов

    Индийский чатни из лука
    Домашняя горчица
    Ореховый соус для салата
    Имбирная заправка

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина Белая
    какой красочный!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Как я люблю все такое! Забираю!:infogirl:
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka
    Леночка, какой интересный соус!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Шеви
    Ленуська, представляю какой он ароматный. :hearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    О да, Ленусь, это вкусно!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта