E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Канапе с селедкой и свеклой

    Канапе с селедкой и свеклой

    Для праздничного стола, фуршета или дружеского перекуса предлагаю простой рецепт универсальной закуски: канапе с сельдью и свеклой на шпажках. Для основы выбирайте ржаные сорта хлеба, с ними вкуснее. Если свеклу отварить или запечь, остудить заранее, то времени на сборку уйдет минимум.

    Ингредиенты

    Сельдь - 180 г

    Свекла - 1 шт.

    Лук - 0,5 шт.

    Ржаной хлеб - 200 г

    Маслины - 5 шт.

    Огурец - 1 шт.

    Зелень, соль, перец - по вкусу

    • 138 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 18 голосов
    72 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить канапе с селедкой и свеклой в домашних условиях, возьмите продукты по списку.


    Свеклу около часа отвариваем до готовности в кипящей воде, охлаждаем.


    Кусочки филе селедки переносим на бумагу, убираем лишнее масло/влагу. Хлебные ломти (без корок) делим брусками, ориентируясь на размеры сельди, обугливаем на раскаленной сковороде без масла, с двух сторон.


    Вареную и остуженную свеклу очищаем. Шинкуем репчатый лук, кольцами нарезаем маслины без косточек и полукольцами — свежий огурец.


    Собираем канапе: сперва на хлеб кладем лук, затем селедку.


    Сельдь накрываем огурцом и кольцом маслины.


    Овощечисткой нарезаем вареную свеклу гибкими длинными слайсами, насаживаем на шпажку и втыкаем в канапе, украшаем зеленью.


    Подаем канапе с селедкой и свеклой к столу.


    Приятного аппетита!


    Канапе с селедкой и свеклой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • По желанию маслины можно заменить каперсами, репчатый лук — красным, салатным, свежий огурец — маринованным (корнишонами).

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из рыбы

    Подборка рецептов

    Шпроты из мойвы в мультиварке
    Заливное из леща
    Маринованный жерех
    Маринованная красная рыба (жареная)
    Закуска из свеклы

    Подборка рецептов

    Цвикли (острая закуска из свеклы)
    Селёдка под шубой шариками
    Тартар из свеклы
    Селедочный торт на вафельных коржах
    Закуски из сельди

    Подборка рецептов

    Хе из селедки по-корейски с морковью
    Крабовые палочки, фаршированные паштетом из селедки
    Сельдь По-голландски
    Сельдь с чёрной смородиной
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Рулетики из огурцов с крабовыми палочками
    Рулеты из кабачков с баклажанами и сыром
    Куриные наггетсы в панировке из крекера
    Хлебцы с красной икрой и укропно-творожным муссом
    Новогодние закуски

    Коллекция рецептов

    Жульен в тарталетках с грибами и сыром
    Закусочный торт из крекера
    Гренки со шпротами
    Бутерброды с паштетом на праздничный стол

    Коллекция рецептов

    Шампиньоны в медовом маринаде
    Пхали из свекольной ботвы
    Паштет из красной фасоли
    Постные фаршированные перцы
    Постные закуски на праздничный стол

    Коллекция рецептов

    Роллы с креветками и огурцом
    Баклажаны как грибы (без уксуса)
    Пхали из фасоли по-грузински (с орехами)
    Вёшенки по-корейски

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Галина
    Чудесные рецепты, буду использовать на новый год. Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Вкусная классика!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Класс!Красота!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Безе с клюквой
    Коктейль «Серебряный джин-физз»
    Борщ с репой

    Куриная печень с рисом в мультиварке
    Запеканка из тыквы без творога
    Запеканка из тыквы с сыром в духовке
    Бисквитные пирожные с масляным кремом
    Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами
    Салат с шиитаке
    Смажак (жареный сыр по-чешски)
    Мобильная версия сайта