E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Бутерброды →
    Хлебцы с красной икрой и укропно-творожным муссом

    Хлебцы с красной икрой и укропно-творожным муссом

    Ингредиенты

    Красная икра - 50 г

    овсяные хлебцы - 6-7 шт.

    Творог - 200 г

    Укроп - 0,5 пучка

    Майонез - 1-2 ст.л.

    • 250 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    29 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Если вам надоели обыденные бутерброды с красной икрой, попробуйте приготовить европейскую подачу этого блюда и взбейте укропно-творожный мусс. Он как раз раскрывает весь вкус зелени и просто неимоверно смакует в дуэте с красной икрой.


    Основой для мусса послужат овсяные хлебцы - они прочнее вафельных тарталеток и гораздо полезнее их. Красную икру приобретайте крупного калибра - такой продукт шикарно смотрится на светло-зеленом укропном муссе. А вот творог вам потребуется влажный, а не сухой, так как сухой молочный продукт вы не сможете превратить в мусс. Если уж так произошло и у вас в наличии оказался именно сухой творог - добавьте к нему сметаны или молока при взбивании.


    Подготовьте необходимые ингредиенты.

    Ингредиенты для хлебцев с красной икрой и укропно-творожным муссом


    Промойте полпучка зеленого укропа и измельчите его ножом, добавляя в емкость к творогу вместе с майонезом. Солить творожную массу не нужно - соль присутствует в красной икре.

    Смешать творог, укроп и майонез


    Пюрируйте все блендером или взбейте в чаше кухонного комбайна.

    Пюрировать смесь блендером


    Мусс получается очень вкусным и нежным на вид. Такой продукт очень воздушен и буквально тает во рту.

    Взбитая творожная масса


    Выложите на блюдо или досочку овсяные хлебцы.

    Подготовить хлебцы


    Обмажьте каждый из них приготовленным укропно-творожным муссом.

    Смазать хлебцы творожной массой


    Выложите на мусс красную икру и поместите все в холодильник на 15-30 минут.

    Положить икру


    Подавайте хлебцы с красной икрой к столу, украсив их зеленью укропа или петрушки.

    Фото хлебцев с красной икрой и укропно-творожным муссом


    Приятного вам аппетита!


    Хлебцы с красной икрой и укропно-творожным муссом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бутерброды на скорую руку

    Подборка рецептов

    Сосиски в хлебе для тостов
    Бутерброды с консервированным тунцом и вялеными помидорами
    Бутерброды с авокадо и брынзой
    Бутерброды с тунцом и сыром
    Праздничные бутерброды

    Подборка рецептов

    Хот-дог с квашеной капустой
    Бутерброды с яичницей-болтуньей
    Горячие бутерброды с колбасой
    Бутерброды с ветчиной
    Бутерброды с красной икрой

    Подборка рецептов

    Закусочный тортик с икрой и сельдью
    Бутерброды с красной икрой и шпротами
    Бутерброды с красной икрой
    Бутерброды с красной икрой на чёрном хлебе
    Бутерброды с икрой

    Подборка рецептов

    Хлебцы с красной икрой и укропно-творожным муссом
    Бутерброды с икрой сайды
    Бутерброды с икрой минтая и огурцами
    Бутерброды с икрой трески, плавленым сыром и помидорами
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Рулет из индейки с яйцом в духовке
    Шашлык из баклажана в кляре с сыром
    Рулетики из ветчины с крабовыми палочками и сыром
    Тарталетки с красной рыбой и икрой мойвы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Валентина
    Спасибо большое, очень вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Шикарная подача, Ален!!! Вкусняшка))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    вкусное сочетание!:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Спасибо, девчонки :sendkiss:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Очень хорошая закуска!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    Алена, очень вкусненько смотрится :bestofthebest:.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта