Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с печенью и клубникой

Перед вами необычное сочетание куриной печени и сладкой клубники, гурманы по-настоящему оценят такую закуску. Печень необходимо будет обжарить с красным луком, а затем соединить со спелыми ягодами и свежей зеленью.

В сезон клубники салат получится совсем недорогим, но очень изысканным. Кроме того, летняя клубника - самая вкусная и ароматная.

Подавать такое блюдо лучше всего, когда куриная печень еще теплая! Для заправки отлично подойдет бальзамический крем.

Ингредиенты

Куриная печень - 300 г

Клубника - 200 г

Красный лук - 45 г

Бальзамический крем - 1 ч.л.

Растительное масло - 30 г

Смесь кунжута и семечек - по вкусу

Зелень (листья салата, базилик) - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

139 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 10.31
Ж: 8.88
У: 3.87

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 3 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления салата с печенью и клубникой.

Куриную печень промойте, высушите на бумажных полотенцах. Затем срежьте все пленочки, печень нарежьте крупными кусочками.

Красный лук почистите и нарежьте полукольцами. Если вдруг у вас не оказалось такого лука, то используйте обычный репчатый.

Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите куриную печень с луком. Обжаривайте всё вместе 4-5 минут на среднем огне, иногда помешивая, чтобы кусочки печени равномерно прожарились. В конце посолите и поперчите по вкусу.

Пока жарится печень, промойте и высушите всю зелень. Листья салата порвите руками и выложите на тарелку. Сверху распределите листочки ароматного базилика. "Подушка" из зелени готова.

На зелень распределите кусочки обжаренной печени вместе с луком.

Клубнику сполосните, оторвите чашелистики, ягоды нарежьте пластинками (или дольками), добавьте в салат.

Салат полейте бальзамическим кремом и присыпьте кунжутом и ядрами семечек. Семечки можете не использовать, а добавить лишь кунжут - это по желанию.

Салат с печенью и клубникой готов, сразу подавайте его к столу, пока куриная печень еще теплая. Вкус такой закуски очень яркий и гармоничный.

Приятного вам аппетита!

Салат с печенью и клубникой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты с клубникой

Подборка рецептов

Салат «Клубничная грядка»

Салат с клубникой, шпинатом и козьим сыром

Салат с клубникой и рукколой

Тартар из клубники и помидоров

Салаты с рукколой и клубникой

Подборка рецептов

Салат из фасоли с мятной заправкой

Салат с курицей и вялеными помидорами

Салат с утиной грудкой и апельсинами (с руколой)

Салат с консервированным тунцом, черри и перепелиными яйцами

Салаты с печенью

Подборка рецептов

ПП-салат с куриной печенью и цветной капустой

Теплый салат с куриной печенью и апельсинами

Салат «Пассажирский»

Салат «Новогодний хит»

Салаты с куриной печенью

Подборка рецептов

Салат из куриной печени с авокадо

Салат с куриной печенью и оливками

Салат с куриной печенью и ананасом

Теплый салат с куриной печенью и мандаринами

ПП салаты с печенью

Подборка рецептов

Теплый салат с куриной печенью и рукколой

Салат из свёклы, куриной печени и орехов

Салат «Обжорка» с печенью

Салат с утиной печенью

Простые салаты с куриной печенью

Подборка рецептов

Салат «Белорусский» с печенью и грибами

Салат с куриной печенью и черешней

Теплый салат с куриной печенью и грибами

Салат с куриной печенью и фасолью

Простые салаты с печенью

Подборка рецептов

Салат из куриной печени с огурцами

Теплый салат с куриной печенью и рукколой

Салат «Обжорка» с печенью

Салат из печени индейки

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Вторые блюда из печени (133)Выпечка с клубникой (115)Картофель запеченный (123)Клубника (381)Мясо запеченное (212)Песочное печенье (255)Печень (228)Печень куриная (237)Печень на обед на каждый день (214)Печенье (181)Печенье (1009)Печенье (135)Печенье без яиц (208)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Сибирячка

Ярко, красочно и необычно! Хотя, с вишневым соусом я печень готовила как-то.

Нравится

(1)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Сибирячка, благодарю!:hearth:

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

ВАу, какое сочетание!:catwithhearts:

Нравится

(1)

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, спасибочки!:sendkiss:

Нравится

(0)

ответить

Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)	Творожная запеканка «Зебра» с какао	Рулетики из хлеба с сыром	Фрикадельки с фасолью	Булочки с яблоками на сковороде	Трубочки из теста фило с начинкой	Омлет с колбасой в аэрогриле
Каша из репы	Салат «От 100 хворей» из топинамбура	Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)	Жареные лимоны на сливочном масле	Молочный суп с рожками	Тушеная курица в сметане с капустой	Винегрет с болгарским перцем

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с печенью и клубникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти