E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Шампиньоны на мангале на решет

    Шампиньоны на мангале на решетке

    Как же можно готовить вкусные мясные блюда на мангале и не запечь грибы! Обязательно исправьте такое кулинарное упущение, ведь шампиньоны на мангале готовятся буквально за 15 минут! Главное, дать им промариноваться в майонезе некоторое время - примерно 40-60 минут. Майонез выбирайте с кислинкой, чтобы он подчеркнул вкус грибов. Можно использовать приправу для овощей, для грибов или просто специи и пряности по вашему вкусу.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 500 г

    Майонез любой жирности - 100 г

    Приправа овощная - 1 ст.л.

    • 128 кКал
    • 0 ч. 15 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 55 мин.
    • Б: 4.19
    • Ж: 11.66
    • У: 1.66

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 9 голосов
    10 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления шампиньонов на мангале на решетке - перед вами!


    Грибы промойте в воде, удалите грязь и пыль с их поверхности. Тщательно отряхните от лишней влаги и промокните бумажными салфетками. Всыпьте грибы в глубокую емкость и добавьте к ним майонез и приправу.


    Тщательно все перемешайте, но без нажима. Постарайтесь, чтобы майонез попал и под шапочки шампиньонов. Оставьте на 40-60 минут.


    Затем выложите грибы на решетку и прижмите другой решеткой, надежно зафиксируйте. Можно дополнить место на решетке картофелем, овощами - тем, что тоже быстро поджаривается.


    Раскалите угли в мангале или на гриле и обжарьте мясные блюда или блюда из птицы. Затем выкладывайте грибы, когда жар будет средним или маленьким, иначе они подгорят. Обжаривайте шампиньоны на мангале в майонезе на решетке по 6-7 минут с каждой стороны. Так как жар у всех разный, то дождитесь, когда грибы станут румяными, но останутся сочными.


    Выложите их из решетки на тарелку и подайте к столу теплыми.


    Приятного вам!


    Шампиньоны на мангале на решетке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шашлык из шампиньонов

    Подборка рецептов

    Шашлык из шампиньонов в духовке
    Шампиньоны с чесноком на мангале
    Шашлык из шампиньонов в духовке (с перцем и черри)
    Филе-брошетт
    Грибной шашлык из шампиньонов в духовке

    Подборка рецептов

    Шампиньоны с чесноком на мангале
    Шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках
    Шашлык из шампиньонов на углях
    Шампиньоны с сыром на мангале

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с грибами без мяса (254)Вегетарианские блюда из шампиньонов (273)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда с грибами (526)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с шампиньонами (393)Выпечка с грибами (156)Грибы (1081)Постные блюда с грибами (211)Простые салаты с грибами (172)Рецепты блюд с шампиньонами и курицей (178)Рецепты блюд с шампиньонами и мясом (274)Салаты грибные (189)Ужин с грибами (436)Шампиньон (911)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта