E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Помидоры на зиму без специй

    Помидоры на зиму без специй

    Если у вас дома не оказалось специй, не отчаивайтесь, помидоры на зиму можно закатать и без них. Достаточно для маринада использовать сахар, соль и уксус. Помидоры получаются очень вкусными, сладковатыми и прекрасно хранятся всю зиму даже в квартире.

    Ингредиенты

    Помидоры - 1 кг

    Вода - 1 л

    Сахар - 3 ст. л.

    Уксус 9% - 3 ст. л.

    Соль - 1 ст. л.

    У меня получилось 2 литровых банки помидоров.
    • 31 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.04
    • Ж: 0.19
    • У: 6.38

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 35 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты для закатки помидоров на зиму без специй.


    Банки заранее простерилизуйте удобным для вас способом. Я для этого кипячу воду в кастрюле, устанавливаю специальную подставку-кольцо и пропариваю хорошо вымытые баночки. 1 литровые банки я пропариваю 7-8 минут.


    Помидоры тщательно промойте, оторвите все хвостики. Если будете использовать тару небольших размеров, то и помидоры лучше покупать небольшого размера.


    Когда простерилизованные банки остынут, сложите в них помидоры, плотно размещая их, чтобы не было много пустого пространства.


    Залейте помидоры крутым кипятком и оставьте на 15-20 минут, прикрыв крышкой.


    Пока помидоры залиты кипятком, приготовьте маринад. Вскипятите 1 литр воды, всыпьте соль и сахар, размешайте, чтобы все кристаллы растворились. В конце влейте столовый 9% уксус и выключите огонь.


    Слейте теплую воду из банки с помидорами и сразу же залейте их горячим маринадом. Банки закрутите крышками или закатайте под ключ, если у вас будут железные крышки. Переверните вверх дном.


    Закутайте банки и оставьте в таком виде остывать на 5-6 часов. После чего уберите в кладовую до зимы.


    Надеюсь, такая заготовка вам пригодится. Заготовка помидоров без специй на зиму - это просто! Приятного вам аппетита!


    Помидоры на зиму без специй, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Горлодер с хреном, чесноком и острым перцем (без уксуса)
    Помидоры в яблочном соке на зиму
    Маринованная цветная капуста с помидорами на зиму
    Салат «Рыжик» на зиму
    Маринованные помидоры на зиму

    Подборка рецептов

    Маринованные помидоры с алычой
    Кабачки с помидорами и чесноком на зиму
    Фаршированные зелёные помидоры на зиму по-грузински
    Помидоры в яблочном соке на зиму
    Маринованные помидоры на зиму без стерилизации

    Подборка рецептов

    Маринованные помидоры с ботвой моркови на зиму
    Маринованные помидоры с арбузом на зиму
    Маринованные помидоры в 3-литровых банках
    Пикантные помидоры на зиму (с чесноком)
    Маринованные помидоры на зиму с уксусом

    Подборка рецептов

    Салат из помидоров с луком «Пальчики оближешь»
    Помидоры с хреном на зиму
    Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь»
    Маринованные помидоры черри с базиликом на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда с помидорами (1142)Обед из кабачков и помидоров (137)Пицца с помидорами в духовке (152)Помидор (1615)Помидоры на зиму (235)Помидоры черри (301)Простые салаты с помидорами черри (178)Простые салаты с помидором и огурцом (176)Салат из помидор с маслом (291)Салат с помидорами и сыром (199)Салат с помидорами и яйцом (185)Салат с помидорами черри (237)Салаты с помидорами (403)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта