Продукты для приготовления пышной шарлотки с яблоками (с содой) - перед вами!
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость или чашу миксера, кухонного комбайна. Всыпьте сахар и соль, взбейте 3-4 минуты в пышную пену. Старайтесь не перевзбить, иначе пена расслоится и шарлотка не получится.
Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее в массу неторопливыми движениями.
Насыпьте соду в столовую ложку и погасите ее уксусом. Дождитесь, пока уксус полностью нейтрализует порошок соды, и влейте все в тесто. Аккуратно перемешайте.
Яблоки промойте, разрежьте на 4 части и вырежьте семенные блоки. По желанию можно срезать и кожуру. Нарежьте ломтиками яблочную мякоть. Смажьте дно формы и бортики растительным маслом без аромата или сливочным. Выложите в форму бисквитное тесто, а на него - яблочные дольки.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте форму в духовку на средний ярус. Выпекайте приблизительно 30-35 минут, до сухой шпажки. После выпекания пирог в форме переверните на бок, чтобы выпечка не опала в процессе остывания. Остудите примерно 30-40 минут.
После присыпьте сахарной пудрой. Пышная шарлотка с яблоками и содой полностью готова!
Нарежьте ее на порционные части и подайте к столу с различными напитками.
Приятного вам!
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится
Как хранить сушеные яблоки?
Как выбрать настоящий яблочный уксус в магазине?
Сколько времени выпекать шарлотку в духовке и при какой температуре?
Написать комментарий