E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочка «Ромашка» с повидлом

    Булочка «Ромашка» с повидлом

    Булочки с повидлом можно сделать и в виде ромашки. Так интереснее смотрится, и если вдруг начинка просочится, она пропитает своих "соседок")).

    В качестве посыпки я использовала грецкие орешки, можно сделать штрейзель или посыпать маком.

    Повидло лучше взять погуще, у меня домашнее яблочное, вкус можно выбрать абсолютно любой.

    Тесто на кефире приятное в работе. Булочки выходят мягкими, пышными, очень нежными!

    Ингредиенты

    Кефир - 130 мл

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Сахар - 3 ст.л.

    Соль - щепотка

    Дрожжи свежие - 15 г

    Мука пшеничная - 200-230 г

    Повидло - 7 ч.л.

    Молоко - 1 ст.л.

    Грецкие орехи - 20 г

    • 281 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 5.51
    • Ж: 7.23
    • У: 48.51

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Булочка «Ромашка» с повидлом готовится из таких продуктов.


    Кефир немного нагреть, растворить в нём дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.


    Влить масло.


    Добавить постепенно муку и соль.


    Замесить тесто.


    Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место для подъёма.


    Разделить тесто на равные части, скатать шарики.


    Размять шарик в лепёшку. В центр выложить повидло.


    Собрать сверху тесто и хорошенько защипнуть.


    Выложить булочки швом вниз в смазанную маслом форму.


    Одна булочка - в центре, остальные - по кругу.


    Накрыть форму полотенцем и дать булочкам увеличиться вдвое.


    Смазать булочки молоком и посыпать молотыми орехами.


    Выпекать булочки 20-25 минут при температуре 180 градусов.


    Нежная и сладкая булочка «Ромашка» с повидлом готова.


    Приятного аппетита.


    Булочка «Ромашка» с повидлом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булочки

    Рубрика рецептов

    Ватрушки «Розочки» с творогом
    Сдобные булочки с корицей
    Булочки синабон с корицей
    Булочки с корицей на кефире
    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Булочки с изюмом из теста, как пух
    Булочки с вишней из дрожжевого теста
    Сладкий рулет из дрожжевого теста
    Кюртешкалач (венгерский калач)
    Булочки на кефире

    Подборка рецептов

    Круассаны из дрожжевого теста
    Пышки на кефире в духовке
    Булочки с корицей без дрожжей
    Булочки с маком на кефире
    Булочки с повидлом

    Подборка рецептов

    Энсаймадас
    Булочки с повидлом на кефире
    Булочки как пух с повидлом
    Булочки с вареньем

    Подборка рецептов

    Булочки как пух с повидлом
    Круассаны французские
    Булочки из творожного теста с начинкой (джемом)
    Булочки с повидлом на кефире
    Булочки в духовке

    Подборка рецептов

    Булочки на кефире с дрожжами

    Подборка рецептов

    Пышки на кефире
    Плюшки на кефире в духовке (с дрожжами)
    Булочки на кефире с сухими дрожжами
    Пампушки с чесноком на кефире
    Булочки с джемом

    Подборка рецептов

    Булочки из творожного теста с начинкой (джемом)
    Булочки-цветочки из дрожжевого теста
    Булочки с яблочным джемом и штрейзелем
    Круассаны французские
    Вегетарианские булочки

    Подборка рецептов

    Сдобные булочки

    Подборка рецептов

    Творожная булочка Синабон (Синнабон)
    Слойки с медом (из готового слоеного теста)
    Слойки с изюмом из дрожжевого теста
    Сдобные булочки с корицей

    Другие полезные подборки по теме

    Булочки (326)Булочки без дрожжей (42)Булочки в духовке (311)Булочки из слоеного теста (40)Булочки на молоке (159)Булочки на молоке в духовке (61)Булочки на молоке и сухих дрожжах (38)Булочки на сливочном масле (29)Булочки на сметане (26)Булочки с корицей (28)Булочки с начинкой (47)Булочки с творогом (39)Вегетарианские булочки (30)Дрожжевые булочки (124)Слоеные булочки (35)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Испекла булочку "Ромашку" на кефирном тесте. Вместо повидла использовала шоколадную пасту. Со штрейзелем тоже не стала заморачиваться. Уверена, что мои домашние и так мгновенно её съедят, потому что это тесто такое нежное, пышное и вкусное! Спасибо!
    Фото
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, круть, какая красотища. спасибо огромное за фотоотчет:smile:  
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Чудесные булочки! Обожаю тесто на кефире! Всегда нежнейшее. :bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, вот и я переключилась с молочного теста на кефирное, прям зашло)).
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта