E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из крыжовника с апельсино

    Джем из крыжовника с апельсином и лимоном

    Джем из крыжовника по этому рецепту обладает ярким вкусом с цитрусовым оттенком. При полном охлаждении джем получается достаточно густым и отлично подойдет для бутербродов или начинок в пироги. Хранить джем в баночках можно до года в условиях квартирной кладовой.

    Ингредиенты

    Крыжовник - 700 г

    Сахар - 700 г

    Лимон - 1 шт. (160 г)

    Апельсин - 1 шт. (200 г)

    Палочка корицы - 1 шт.

    У меня получилось 1.2 л заготовки
    • 199 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 0.51
    • Ж: 0.12
    • У: 50.18

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты для приготовления джема из крыжовника с апельсином и лимоном на зиму соберите по списку.


    Маленькими ножницами отрежьте у каждой ягодки с двух сторон хвостики и промойте крыжовник в холодной воде.


    Тщательно вымойте поверхность апельсина и лимона, затем натрите на мелкой терке цедру апельсина (понадобится лишь цедра апельсина, но не лимона). Нарежьте апельсин и лимон небольшими ломтиками и срежьте ножом у каждого ломтика кожуру, старайтесь максимально срезать всю белую часть, оставляя мякоть, обязательно извлеките все косточки.


    Поместите ягоды крыжовника в чашу блендера, к ним добавьте апельсиновую цедру, ломтики апельсина и лимона.


    Запустите устройство примерно на 1 минуту.


    Содержимое чаши блендера переложите в кастрюлю с толстым дном (у меня чугунная), добавьте весь сахар. Перемешайте.


    Добавьте в кастрюлю палочку корицы, поставьте на средний огонь и дождитесь момента закипания ягодной массы, после чего убавьте огонь до минимального и варите джем 35 минут, регулярно помешивая деревянной ложкой.


    Заранее удобным способом простерилизуйте стеклянные баночки и крышки для консервирования. Из кастрюли с джемом извлеките палочку корицы и утилизируйте ее. Горячий джем разложите по подготовленным баночкам.


    Герметично укупорьте каждую банку с джемом крышками, переверните банки вверх дном, укутайте толстым полотенцем для медленного остывания и оставьте так на ночь.


    Утром джем из крыжовника с апельсином и лимоном можно ставить на полку кладовой для дальнейшего хранения. Вкусных вам домашних консерваций!


    Джем из крыжовника с апельсином и лимоном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Джем из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника
    Джем из крыжовника с лимоном
    Джем из крыжовника с апельсином на зиму
    Джем из крыжовника и красной смородины
    Варенье из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Желе из крыжовника с желатином
    Варенье из крыжовника с грейпфрутом на зиму
    Варенье из крыжовника изумрудное (с красителем)
    Джем из крыжовника
    Варенье из крыжовника с апельсином на зиму

    Подборка рецептов

    Сырое варенье из крыжовника с апельсином
    Желе из крыжовника с апельсином на зиму
    Варенье из крыжовника с бананом и апельсином на зиму
    Варенье из крыжовника с апельсином через мясорубку на зиму
    Варенье из красного крыжовника

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника в мультиварке
    Мармелад из крыжовника на зиму
    Желе из красной смородины и крыжовника на зиму
    Желе из крыжовника с агар-агаром на зиму
    Варенье из крыжовника и лимонов

    Подборка рецептов

    Желе из крыжовника с апельсином и лимоном на зиму
    Варенье из крыжовника с лимоном через мясорубку на зиму
    Царское варенье из крыжовника (с водкой и вишневыми листьями)
    Варенье из крыжовника с мятой и лимоном
    Густое варенье из крыжовника

    Подборка рецептов

    Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
    Конфитюр из крыжовника с желатином на зиму
    Варенье из крыжовника с вишней
    Варенье из замороженного крыжовника
    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника с апельсином на зиму
    Варенье из клубники и крыжовника
    Компот из крыжовника и красной смородины на зиму
    Джем из крыжовника с лимоном
    Желе из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Варенье из клубники и крыжовника
    Желе из крыжовника с агар-агаром на зиму
    Конфитюр из крыжовника
    Варенье из крыжовника с лимоном без варки

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с вареньем (118)Варенье (798)Варенье (88)Варенье из цитрусовых (93)Варенье из яблок на зиму (98)Варенье из ягод на зиму (196)Выпечка с вареньем (176)Выпечка с вареньем в духовке (107)Джем (59)Джем (143)Крыжовник (86)Крыжовник на зиму (70)Пирог к чаю с вареньем (70)Пироги с вареньем (70)Что приготовить из клубники кроме варенья? (415)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Цвет неимоверный!:smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Спасибо, Алёна, :hearth::smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    МарияZ
    Какой красивый и ароматный джем! :smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    МарияZ, спасибо большое! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Финальные фото :fire:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Ната, спасибо большое :smilehearth:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта