E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка с грибами

    Шарлотка с грибами

    Шарлотка может быть не только сладкой с фруктами или ягодами. Попробуйте приготовить её с грибами. Это отличный закусочный пирог, который подойдет к любому первому блюду или в качестве перекуса с чаем. Грибы подойдут любые, но помните, что лесные требуют более длительной тепловой обработки, чем шампиньоны.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 200 г

    Яйцо куриное - 4 шт.

    Майонез - 3 ст.л.

    Сахар - 2 ч.л.

    Соль - 1/4 ч.л.

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Начинка:

    Шампиньоны - 200 г

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Растительное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    • 207 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.52
    • Ж: 10.76
    • У: 20.97

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    11 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления шарлотки с грибами.


    Морковь натрите на терке, а репчатый лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.


    Пассеруйте овощи до прозрачности лука.


    Шампиньоны нарежьте произвольно и добавьте к луку и моркови в сковороду.


    Посолите по вкусу и жарьте до готовности.


    Приготовьте тесто для шарлотки. В миску разбейте яйца. Насыпьте соль и сахар.


    Взбейте миксером в пышную пену. Добавьте майонез и еще немного взбейте.


    Постепенно насыпьте просеянную муку с разрыхлителем.


    Замесите однородное, гладкое тесто.


    Добавьте в тесто грибы с луком и морковью.


    И перемешайте.


    Выложите тесто в форму для выпечки с пергаментом.


    Выпекайте в духовке, разогретой до 175-180 градусов, 40-45 минут.


    Шарлотка с грибами готова. Немного охладите, нарежьте и подавайте к столу.




    Шарлотка с грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Тесто для пирогов на пшеничной закваске
    Холера – швейцарский овощной пирог
    Персиковый пирог с миндалём
    Пирог с навагой
    Пироги с грибами

    Подборка рецептов

    Пирог из слоеного теста с копченой курицей и лисичками
    Грибной тарт с картофельным тестом
    Картофельный киш с грибами
    Пирог с сушеными грибами
    Пироги с лесными грибами

    Подборка рецептов

    Пирог с лисичками и картошкой
    Пирог с опятами в духовке
    Заливной пирог с лисичками
    Киш с фаршем и грибами
    Пироги с грибами в духовке

    Подборка рецептов

    Кето киш с курицей и грибами
    Пирог с лисичками из слоеного теста
    Пирог с рыбой и грибами
    Пирог с солеными волнушками
    Заливной пирог с грибами

    Подборка рецептов

    Заливной пирог с картошкой и грибами
    Заливной пирог с грибами, сыром, фаршем и рисом
    Заливной пирог с грибами и сыром
    Заливной пирог с опятами
    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Овсяная шарлотка с творогом
    Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
    Пышная шарлотка с творогом и яблоками на кефире
    Шарлотка с маслом и кремом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда с грибами без мяса (254)Блюда с шампиньонами на сковороде (385)Веганские блюда с грибами (400)Вегетарианские блюда из шампиньонов (273)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вегетарианские блюда с грибами на второе (344)Вторые блюда с грибами (659)Вторые блюда с шампиньонами (486)Вторые блюда с шампиньонами на сковороде (310)Грибы (1447)Мясо с шампиньонами (312)Постные блюда с грибами (247)Ужин с грибами (436)Ужин с шампиньонами (297)Шампиньон (1148)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Очень интересная шарлотка! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Вау, Зоя удивила приятно 
    Хочу попробовать, однозначно ! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Домашние грибные заготовки

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта