E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Рубленые курино-грибные котлеты

    Рубленые курино-грибные котлеты

    Отличный рецепт вкусных рубленых котлет из куриного филе с добавлением грибов шампиньонов.

    Ингредиенты

    Куриное филе - 300 г

    Шампиньоны - 200 г

    Лук - 1 шт.

    Сливки - 150 мл

    Хлеб белый - 2 кусочка

    Яйцо - 1 шт.

    Масло сливочное - 50 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Зелень петрушки - 1/2 пучка

    Соль, перец - по вкусу

    • 173 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов
    21 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить рубленные котлетки с грибами для обыденного обеда или ужина. Готовятся просто из самых простых ингредиентов, и получается довольно-таки вкусно.


    В этом рецепте рекомендую куриное филе именно нарезать мелко, а не пропускать через мясорубку. Так котлетки получатся более сочными и вкусными.


    Для приготовления рубленых курино-грибных котлет подготовим продукты по списку.

    Ингредиенты для рубленых курино-грибных котлет


    Первым делом обрезать корки хлеба, мякиш нарезать на кусочки и замочить в сливках. Отложить в сторону.

    Хлеб положить в сливки


    Лук и грибы нарезать мелко и обжарить на сливочном масле.

    Поджарить лук с грибами


    Куриное филе нарезать на маленькие кубики.

    Мясо порезать


    Замоченный хлеб пробить блендером вместе со сливками.

    Взбить хлеб со сливками


    В миску выложить нарезанное филе, мелко нарезанную петрушку, хлеб со сливками.

    Соединить хлеб, мясо и зелень


    Добавить грибы с луком.

    Положить грибы


    Положить соль, перец и яйцо, хорошо перемешать.

    Вбить яйцо


    Обжаривать на небольшом количестве растительного масла на среднем огне, выкладывая массу в сковороду ложкой.

    Пожарить котлеты


    Готовые рубленые курино-грибные котлеты выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

    Готовые рубленые курино-грибные котлеты


    Подавала с картофельным пюре.

    Фото рубленых курино-грибных котлет


    Приятного аппетита!!

    Рецепт рубленых курино-грибных котлет


    Рубленые курино-грибные котлеты, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Классические пожарские котлеты со сливочным маслом
    Рубленые куриные котлеты на пару
    Куриные котлеты с перцем и сыром
    Ленивые котлеты по-киевски
    Котлеты с хлебом

    Подборка рецептов

    Котлеты по-индийски
    Котлеты как в детском саду
    Зразы рыбные
    Котлеты на пару без пароварки
    Котлеты из куриных грудок

    Подборка рецептов

    Котлеты «Купеческие»
    Рубленные котлеты из куриной грудки с сыром на кефире и крахмале
    Рубленые куриные котлеты по-французски
    Рубленые котлеты из куриной грудки с крахмалом
    Котлеты с грибами

    Подборка рецептов

    Котлеты картофельные с грибной подливкой
    Яичные котлеты с грибами и плавленым сыром
    Гречаники с замороженными грибами и фаршем
    Мясные гнездышки с грибами
    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из свиного фарша
    Рубленые котлеты из индейки с цветной капустой
    Морковные котлеты с творогом
    Рубленные рыбные котлеты
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вареники на воде со свежей малиной
    Куриные голени «Сливочные»
    Салат с тунцом и зеленым горошком
    Теплый салат с куриной печенью и грушей
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Семга в пергаменте в духовке
    Филе судака на сковороде-гриль
    Баклажаны в соусе Терияки
    Гречка с тыквой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Елена
    Красочно и аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Очень люблю разные вариации таких котлет! Очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Можно обойтись и без мясорубки, здорово!
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef *
    вкусные котлетки:bestofthebest:
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    Спасибо!!Ага вкусно получилось!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Оч аппетитные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica Автор рецепта
    спасибо ,Лесь!!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шарлотка с кокосовой мукой (с яблоками)
    Творожная запеканка «Зебра» с какао
    Рулетики из хлеба с сыром
    Фрикадельки с фасолью
    Булочки с яблоками на сковороде
    Трубочки из теста фило с начинкой
    Омлет с колбасой в аэрогриле

    Каша из репы
    Салат «От 100 хворей» из топинамбура
    Кукаль (чувашский пирог с курицей и сыром)
    Жареные лимоны на сливочном масле
    Молочный суп с рожками
    Тушеная курица в сметане с капустой
    Винегрет с болгарским перцем
    Мобильная версия сайта