Соберите ингредиенты для приготовления салата из свежих зеленых помидоров.
Зеленые помидоры помойте, нарежьте половинками кружков. Выложите в миску и залейте кипятком. Через 10 минут воду слейте. Благодаря этому помидоры быстрее будут мариноваться.
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами или четверть-кольцами. Добавьте в миску с нарезанными помидорами.
Болгарский перец очистите от семян и белых перегородок, помойте и нарежьте соломкой, а чеснок - мелко.
Приготовьте маринад для салата. В мисочку налейте соевый соус, растительное масло, уксус, сахар, соль и молотый кориандр. Перемешайте эти ингредиенты.
Залейте салат маринадом.
Перемешайте, накройте миску тарелкой и оставьте на два часа на столе. После отправьте в холодильник.
Через два часа салат из свежих зеленых помидоров пустит сок и будет готов.
Написать комментарий