| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
01.06.2023 в 14:00:21 Подписаться
DaniaaddВливаюсь в ваш дружный коллектив. :) Обожаю готовить, придумывать новые блюда, а ещё больше люблю фотографировать то, что получилось.
Более 10 лет жила на востоке и в Африке, поэтому не по наслышке знаю о кухне Египта, Ливии, Туниса, Судана, Чада, Камеруна, Эфиопии.
И да, у меня вышла книга в издательстве Эксмо! Мировая колбаса. Скрипко Елена
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 188 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыАрахис - 1 стакан Кунжут - 1 стакан Масло растительное - около 1 стакана Соль - на кончике ножа
Наверняка многие из вас обращали внимание на баночки с арахисовой пастой или, как говорят на американский манер, арахисовым маслом. Раньше ...
ИнгредиентыСвинина жирная - 2 кг Куркума - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Имбирь молотый - 1/3 ч.л. Мускатный орех - 1/3 ч.л. Зира - 1/2 ч.л. Смесь трав - по вкусу Чеснок - 6 зубков Черева - около 2 метров
Отличный рецепт домашней колбасы из свинины в кишках. Полезная альтернатива покупной колбасе без добавок.
ИнгредиентыМаш - 1/2 стакана Рис круглый - 1 стакан Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 2 шт. Чеснок - 5 зубков Зира - 1 ч.л. Имбирь - 1/2 ч.л. Куркума - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Перец чили - 1/2 стручка Масло растительное - 100 мл Соль - по вкусу Асафетида - 1 щепотка Корица, гвоздика - на кончике ножа
Кичари - можно сказать, практически король в аюрведической кулинарии. При виде этого блюда мой муж всегда произносит одну и ту ...
ИнгредиентыМолоко сухое цельное - 5 ст.л. Вода - 500 мл Манная крупа - 1/3 стакана Сахар песок - 3 ст.л. Соль - 1 щепотка Масло сливочное - по вкусу Фрукты, варенье - по вкусу
Этот рецепт будет полезен всем, кто хочет приготовить вкусную манную кашу, но под рукой есть только сухое молоко.
ИнгредиентыЯйцо куриное - 7 шт. Помидоры - 3 шт. Мука - 4 ст.л. Масло растительное (или сливочное) - 2 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Хмели-сунели - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу
В моей семье есть великий почитатель разных яичниц и омлетов - старший сын. Порой мне становится страшно, он может есть ...
ИнгредиентыГовядина - 1 кг Сало - 300 г Молоко или минеральная вода - 100 мл Крахмал - 2 ст.л. Чеснок - 5 зубков Сода - 1 ч.л. Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу
Маленькие котлетки-колбаски "Мититеи" - блюдо молдавско-румынского происхождения. Румынские мититеи более пряные, молдавские - более сочные, на мой взгляд. Не путайте мититеи с котлетами, они совершенно другие по вкусу. В любом случае, надо пробовать. Традиционно в качестве фарша для молдавских мититей используется жирная говядина, но если вы такой не нашли, то свиной жир будет очень кстати. Итак, молдавские мититеи ...
ИнгредиентыРыба (любая) — 500 г Креветки — 100 г Кальмар — 200 г Мидии — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Помидоры — 4 шт. Картофель — 3 шт. Чеснок — 4-6 зубчиков Белое вино — 1 стакан Лавровый лист — 3 шт. Перец черный (и белый, горошком) — 4-5 шт. Цедра лимона — 1/2 шт. Специи для рыбы — 1 ст.л.
Очень вкусный и интересный суп от французских кулинаров. Прочитала в вики, оказывается, буйабес - это традиционное блюдо рыбаков Марселя, и ...
ИнгредиентыМясо телятина – 1 кг Внутренний жир баранины – 300 г Лук репчатый - 3 головки Куркума - 1 ч.л. Паприка – 1 ч.л. Перец черный молотый – 1 ч.л. Кориандр молотый – 1/2 ч.л. Зелень – 1/2 пучка Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусу
Не сомневаюсь, что большинству из вас удалось отдохнуть где-нибудь в Турции или на побережье какой-нибудь арабской страны. А значит... "Кебаб! Как много в этом звуке, для сердца русского..." Так и хочется заговорить словами поэта. :) Но тут лучше не стихи посвящать, а просто готовить. Это то блюдо, которое должно быть на заметке у каждой хозяйки. Просто, вкусно, быстро и мужчинам нравится. Итак, вперёд! Люля-кебаб в духовке ... 
ИнгредиентыМука пшеничная - 1 стакан Молоко - 2 стакана Сахар - 1 ст.л. Сода - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу Масло растительное – 50 мл
Разве вы не попадали в ситуацию, когда, собираясь что-то приготовить, вы открываете холодильник и с ужасом понимаете, что холодильник пуст ... а кушать хочется ... Хорошо, если мука есть. Можно нажарить блинов, а это сытно, и все любят. Но что делать, если нет яиц? Посылать мужа или сына в магазин просто нет времени, да и можно представить в каком восторге будут они ... И тут на помощь приходит классический рецепт, своего рода «предание старины глубокой», когда, имея только молоко, можно целый пир устроить с жаркими тонкими блинчиками. И все это можно сделать "в мгновение ока". Рецепт таких блинчиков имеет и еще один ощутимый плюс - он подходит для вегетарианского питания, когда люди отказываются от яиц, но употребляют молоко, и людям, которые в силу разных причин не переносят яйца. В общем, готовим блины без яиц на молоке ...
ИнгредиентыДля теста:Яйцо - 1 шт. Вода - 200 мл Соль - 1 ч.л. Мука - сколько возьмет Для фарша:Куриный фарш - 0,5 кг Лук - 1 шт. Соль, перец чёрный молотый - по вкусу
Об азербайджанском хинкале можно говорить много. На местном языке хинкал больше по звуку похож на "хингял". А вот "хингял" вообще ...
ИнгредиентыПомидоры розовые - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло оливковое - 100 мл Сок лимона - 4 ст.л. Соль - по вкусу Ледяная вода - 100 мл Перец чёрный молотый - 1 ч.л. Дополнительно:Чеснок - 2 дольки Перец чили свежий - 1/2 стручка Лист мяты - 1 веточка
Что может быть лучше лёгкого прохладительного ужина в особо жаркие дни? В арабских странах точно знают в этом толк. Когда ...
ИнгредиентыГрудка куриная - 200 г Лук - 1 шт. Картофель – 2 шт. Морковь – 100 г Макаронная засыпка – 100 г Перец черный молотый и соль – по вкусу Лавровый лист – 1 шт. Зелень – по вкусу Вода - 2,5 л
Суп из куриной грудки - наверное, один из моих самых любимых супов. Он всегда получается очень вкусным и достаточно диетическим. Настоящая классика вкуса. Такой суп нравится и детям, и подростками, и взрослым, и старикам. Ни капли масла, с наваристым куриным бульоном.
ИнгредиентыПомидоры - 6 шт. Соус чили - 3 ст.л. Чеснок - 6 зубков Оливковое масло - 4 ст.л. Чабрец - 1 ч.л. Соль - по вкусу
Средиземноморский томатный соус особенно хорош для пиццы, пасты, мясных и рыбных блюд. Попробуйте!
ИнгредиентыФарш свиной - 1 кг Хлеб белый - 400 г Бульонный кубик - 1 шт. Лук репчатый - 1 кг Крахмал - 6 ст.л. Соль и перец черный молотый - по вкусу Масло растительное - для жарки
Студентам общаги ХДУ факультета иностранных языков посвящается...
Ах, воспоминания... После окончания школы мне пришлось уехать из родного города и первый ...
ИнгредиентыПечень гусиная — 500 г Лук репчатый — 3 шт. Чеснок — 4 зубчика Морковь - 2 шт. Сало - 300 г Молоко — 200 мл Соль — 2 ч.л. Перец душистый — 1 ч.л. Орех мускатный — 2/3 ч.л. Коньяк — 50 мл
Предлагаю вам переместиться на минутку во Францию, а именно на ее юго-запад, где традиционным блюдом являются гусиные паштеты. Я прошу ...
ИнгредиентыКефир - 200 мл Мука - 1,5 стакана Сода пищевая – 0,5 ч.л. Сахар – 1 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. Масло растительное – 50 мл
По этому рецепту получаются пышные оладьи на кефире без яиц. Используется сода.
ИнгредиентыБурый или белый рис - 100 г Вода - 1,5 л Коричневый сахар - по вкусу
Необычный и вкусный напиток, приготовленный из риса, – рисовое молоко. Приготовить его легко и польза от употребления этого напитка велика. ...
ИнгредиентыКуриное филе (копчёное или варёное) - 150 г Помидоры (средние) - 3 шт. Яйца - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Перец чили - 1/5 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Оливковое масло - 4 ст.л. Зира - 1/3 ч.л. Зелень - 1/2 пучка Паприка - 1/2 ч.л. Соль - по вкусу
Наверняка каждый из вас пробовал яичницу с помидорами и прекрасно представляет этот вкус. Но все ли знают популярное в арабском ...
ИнгредиентыОкорочка - 9 шт. Лук репчатый - 5 шт. Кетчуп - 3 ст.л, Майонез - 4 ст.л, Лимон - 2 шт. Соевый соус - 70 мл Куркума - 1 ч.л, Перец чёрный, перец чили - по вкусу
С наступлением тёплых дней мы всё чаще и чаще выбираемся на пикники и всегда главной темой стола на пикнике выступает ...
ИнгредиентыТоматный сок – 1,5 стакана Мука – 410 г Растительное масло – 130 мл Соль – 6 г Сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л.
Это красное тесто покорило меня, можно сказать, с первого взгляда. Красивое, а какие из него получаются вкусности! Несмотря на то, ...
ИнгредиентыДрожжевое сдобное тесто - 600 г Вишня - 500 г Сахар коричневый - 300 г Крахмал - 2,5 ст. л.
Простые в приготовлении жареные пирожки с вишней на скорую руку.
ИнгредиентыМолоко - 600 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Яйцо - 3 шт. Мука пшеничная - 320 г Сыр для жарки - 200 г
Отличный завтрак, блины с сырным припеком на молоке.
ИнгредиентыРис — 150 г Курица — 600 г Тыква — 300 г Перец болгарский (красный) — 3 шт. Корень имбиря (свежий) — 2 ст.л. Барбарис (необязательно) — 3 ст.л. Куркума - 1/2 ч.л. Чеснок - 4 зубчика Паприка молотая - 1 ч.л. Розмарин - 1 ч.л. Майонез — 2 ст.л. Кетчуп — 2 ст.л.
Не секрет, что успех вкусного мяса - это правильно подобранные специи и сам маринад. Посмотрите, что у меня сегодня! Вкуснейшая ...
Сегодня я хочу поделиться самым простым и самым удачным вариантом глянцевой шоколадной глазури для торта из какао, без добавления шоколада. ...
ИнгредиентыКреветка черноморская (свежая) - 5 стаканов Вода - 1,5 л Соль морская - 5 ст.л. (с верхом) Лимон - 1 шт. Хмели сунели - 1 ст.л.
Сегодня у нас на столе любимое блюдо с детства - черноморские вареные креветки! Хочу заметить, что попробовав креветки других морей, ...
ИнгредиентыКабачок - 2 шт. Помидор - 2 шт. Чеснок - 2 дольки Лук зелёный - по вкусу Яйцо куриное - 2 шт. Майонез - 3 ст.л. Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Лимонный сок - 1 ст.л. Зелень - по вкусу Масло растительное - для жарки
Сегодня я предлагаю вам весьма необычный рецепт салата с жареными кабачками, свежими помидорами и майонезом. Сытная вкуснятина!
ИнгредиентыМиндальное молоко — 1 л + 200 мл Сахар - 1 стакан Мука пшеничная – 6 ст.л. Масло растительное - 150 мл Какао - 3 ст.л.
В последнее время я все больше склоняюсь к вегетарианским рецептам. Действительно, такая пища более лёгкая и полезная. Это не значит, ...
ИнгредиентыТворог - 350 г Помидор - 4 шт. Перец болгарский - 1 шт. Чеснок - 4 зубка Смесь прованских трав - 1 ч.л. без верха Перец чили, паприка, соль - по вкусу Масло оливковое - 1 ст.л.
Ребята, рецепт для тех, кто перед летом пытается сбросить килограммы. На такую закуску, которая у меня стала заменять ужин, я ...
ИнгредиентыКолотый горох - 1 стакан Картофель - 2 шт Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Соль - по вкусу Майонез - по вкусу Аджика - по вкусу Вода - 2 л
Отличный рецепт овощного горохового супа пюре с картофелем. Вкусное и легкое вегетарианское блюдо на каждый день.
ИнгредиентыТесто дрожжевое - 500 г Соус для пиццы - 100 мл Оливки чёрные - 12 шт. Листики мяты - 12 шт. Сыр твёрдый - 250 г Сыр копчёный - 150 г
Вегетарианская мини-пицца из дрожжевого теста с двумя видами сыра и мятой. Объеденье!
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
