Кулинарные рецепты

Тушеная курица в сметане с капустой

Ната

Винегрет с болгарским перцем

Безе с клюквой

Коктейль «Серебряный джин-физз»

Наталья

Борщ с репой

Куриная печень с рисом в мультиварке

Юлия М.

Запеканка из тыквы без творога

aурика

Запеканка из тыквы с сыром в духовке

aурика

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Посмотреть видео

Сибирячка

Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами

Elfooboo

Салат с шиитаке

Elfooboo

Смажак (жареный сыр по-чешски)

Творожные шарики со сгущенкой

Судзукакья (греческая кухня)

МарияZ

Сырники с топинамбуром

Кофе из топинамбура

Куриные голени с цветной капустой в духовке

Юлия М.

Лимонные бары (Lemon bars)

Нина Минина-Р

Десерт «Нежность» (творожный)

Посмотреть видео

Сибирячка

Брусничный курд

Юлия М.

Лосось с овощами в сливочном соусе

Наталия М.

Кимчи из овощей

Ната

Куриная запеканка с морковью

AnnI_G

Лапша удон с рыбой

Рулет из лаваша с грибами в духовке

Жареная репа на сковороде

Штрудель с вареньем

Битые баклажаны с фаршем, запеченные в духовке

МарияZ

Кисель из щавеля

Печенье Супер-Контик

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

553

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

178

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Дрожжевой пирог с капустой и яйцом (в начинке)

Спасибо. Рецепт супер. Вкуснота, получилось с первого раза без сложностей!

Витаминная смесь из сухофруктов

Благодарю вас!

Тыква запечённая в духовке кусочками

виктор, в духовке готовиться , какая сковородка , читайте внимательно рецепт

Тыква запечённая в духовке кусочками

виктор, в духовке , какие сковородки

Дрожжевой пирог с яблоками и творогом

Спасибо за рецепт! Очень, очень вкусный пирог! Удачное тесто, мягкое, как пух!!!

Фава (гороховое пюре по-гречески)

Хумус знаете?

Блюдо получается не только сытным и вкусным, но и легко усваиваемым благодаря удачному сочетанию ингредиентов.
Дополню его советами старого холостяка:
- Вместо зеленого гороха рекомендую нут, 250 грамм сухого предварительно сваренного нута хватит на три завтрака.
- 2 яйца, грамм 60-100 молока,1 морковка, 1 луковица, полчайной ложечки растертого кумина.
- Для разнообразия можно добавить порезанный стебель сельдерея, вполне экономичный вариант.

Омлет с зеленым горошком

от Авось

Манники из манной каши на сковороде

Странный рецепт! Заявлялось, что блюдо должно быть приготовлено из готовой манной каши. А в итоге : приготовление каши очень густой консистенции для рецепта! А куда нам девать нашу, уже готовую, юидкую манную кашу?

Аджика с яблоками и морковью на зиму

надежда, нужно брать помидоры сливки,они мясистые и я варю 3 часа...рецепт из Алма-аты привезла после курсов в мединституте

Амина, они продавались в сети магазинов "Фикс Прайс"

Салат «Президент»

У меня получилось очень вкусно

Безе классическое

Бефстроганов из говяжьей печени

Первый раз именно по такому рецепту готовила печень - изумительно вкусно, печень нежнейшая, в соус добавила укроп и базилик, очень вкусно, благодарю за рецепт, всем приятного аппетита!

от Лилия Рахимова

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Светлана, у меня как надела перчатку ничего не происходит,когда она должно реагировать? Уже простояла 3 дня

Прекрасный суп. Единственное, что полученную смесь желтка, муки и молока - нужно ввести в конце варки, так как яйцо сворачивается. Вводить нужно медленно и помешивать.

Суп Петра Великого

Пицца из жидкого теста на кефире

Всё прекрасно пропеклось, не смазывала форму,не добавляла масло в тесто, и пергамент не стелила, отлипло шикарно. Но взяла маленькую форму, тесто вышло толстым, в следующий раз разровняю тоньше.
Весьма неплохо для быстрой пиццы, спасибо!

Оладьи из цветной капусты с сыром

Мне не понравилось. Рецепт хороший, но из цветной капусты лучше омлет готовить, оладья не вкусные, мука сильно чувствуется и забивает вкус капусты.

Салат «Мимоза» с консервами и сыром

Тамара, фу такой быть))

Тушеная печень со сметаной, морковью и луком

Очень вкусно, огромное спасибо за рецепт!!!

от Нюрочка

Кексы на сметане в силиконовых формочках

Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно, но увы сильно подгорело, видимо я не правильно градусы выставила на духовке. И маслом забыла форму смазать 😁 А еще внутрь добавила грушу🥰Завтра буду делать еще раз!