| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 22:09:49 Подписаться
Наталия М.Когда мне есть, что есть, я есть. Люблю читать, готовить, фотографировать, есть приготовленное и сфотографированное, а потом опять делать то, что я люблю - и так изо дня в день!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 960 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыТворог - 1000 г Сахарный песок - 400 г Сметана - 300 г Яйцо куриное - 5 шт. Ванильный сахар - 10 г Ваниль - 1 стручок Орехи рубленые - 50 г Изюм - 50 г Орехи для посыпки - 3 ст.л.
Царская заварная пасха была фирменным рецептом моей бабушки. Как же я её в детстве любила!!!... Ну, наверное, так же, как сейчас любит эту вкуснятину мой ребёнок. Я пробовала разные пасхи, но бабушкина так и осталась для меня самой-самой вкусной. Впрочем, подозреваю, что для всех именно бабушкина пасха - самая вкусная, хотя у них могут быть абсолютно разные составы и способы приготовления. Единственное, что я привнесла в этот рецепт от себя, - я использую для Царской пасхи не ванилин, как бабушка, а настоящую Бурбон-ваниль. Я не знаю, что именно бывало на царском столе (и действительно ли этот рецепт имел какое-то отношение к русским царям), но, по-моему, монархам пасху с ванилином - это как-то несолидно, верно? 
ИнгредиентыТесто для пиццы - 125 г Сыр - 75 г Помидор - 100 г Колбаса - 45 г Огурец солёный - 10 г Шампиньон - 1 шт. Шпроты - 6 шт. Соль, перец - по вкусу
Пицца со шпротами и солёным огурцом - забавный и вкусный рецепт родом из моей студенческой юности.
ИнгредиентыФарш - 500 г Фета - 100 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Сухари - 2 ст.л. Яйцо - 1 шт. Маслины - 5 шт. Соль, перец - по вкусу Греческие травы - 1 ст.л. Масло - для жарки
Котлеты с Фетой - необычные прямоугольные котлетки с начинкой.
ИнгредиентыТворог - 250 г Мука - 250 г Сахар коричневый - 180 г Масло сливочное - 110 г Яйцо - 2 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Маковая начинка - 150 г Масло растительное - 1 ст.л.
Творожный кекс с маком - очень вкусный и ароматный, а также с необычным золотистым цветом теста благодаря коричневому сахару.
ИнгредиентыТворог - 150 г Мука - 130 г Сахар - 50 г Ванильный сахар - 15 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 щепотка Маковая начинка - 30 г Масло растительное для смазывания рук - 1 ст.л. Масло растительное для фритюра - 500 мл
Пончики с маком лично я знаю двух видов: такие как бы слегка резиновые, типа беляшей, и с довольно жесткой поверхностью. Нет, внутри они тоже упругие, но в первый момент палец как будто бы натыкается на тоненькую скорлупку. Так вот, у меня - пончики с маком второго типа, на творожном тесте. Если вы ищете те, другие, которые резиновые полностью - ищите их не у меня, ладно? Чтобы потом не было претензий, что, де, пончики с маком не такие. Дабы не вызывать пристального внимания внутренних органов (не тех, которые внутри меня, а совсем других - ну, вы меня поняли? тех, которые борются с распространением наркотиков), я использую готовую маковую начинку. Поверили? Шутка! Если кто-то предпочитает делать мак самостоятельно, тех хочу предупредить - вся известная мне самодельная маковая начинка крошится сильнее, чем покупная. Из покупной сердцевины пончиков можно хоть лепить! Короче, покупная маковая начинка в рецепте маковых пончиков - удобна и оправдана. 
ИнгредиентыПомидоры - 100 г Сыр Фета - 50 г Лук репчатый - 0,5 шт. Чеснок - 1 зубчик Лимонный сок - 1 ст.л. Растительное масло для жарки - по потребности Зелень, соль, перец - по вкусу
Салат с сыром Фета и помидорами - просто и необычно. Думаете, ничего необычного нет? А вы посмотрите на Фету!
ИнгредиентыШоколад чёрный - 100 г Шоколад белый - 50 г Мак (маковая паста) - 1 ст.л. Сливки - 1 ст.л. Коньяк - 1 ч.л.
Конфеты Мак - шоколадные конфеты с дурманящей маковой начинкой.
ИнгредиентыТесто для пиццы - 150 г Фарш - 150 г Помидоры для пиццы - 100 мл Моцарелла - 25 г Шампиньон - 1 шт. Приправы для пиццы, соль - по вкусу
Кальцоне с фаршем - очень сытный пирожок. Ну-ка, съешь меня, дружок!
ИнгредиентыМука - 120 г Масло сливочное - 65 г Сахарный песок - 40 г Ванильный сахар - 15 г Яичный желток - 2 шт. Вода - 3 ст.л. Какао - 1 ч.л. Изюм - 100 г Шоколад - 50 г Вода для замачивания изюма - по потребности
Шоколадное печенье с изюмом - вкусняшки должно быть много!
Печеная картошка в мундире в микроволновке - пять-семь минут, и готова вкуснятина!
ИнгредиентыСтручки гороха - 200 г Сладкий перец - 0,5 шт. Чеснок - 1 зубчик Кинза - 3 г Растительное масло - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу Вода - по потребности
Салат из стручков гороха сделать очень просто, нужно знать только один маленький секретик, чтобы горох получился не жестким.
ИнгредиентыОгурец парниковый - 0,5 шт. Паприка - 0,5 шт. Морковь - 70 г Кальмары сушеные - 40 г Кинза - 3 г Чеснок - 1 зубчик Масло - 1 ст.л.
Кто сказал, что сушеные кальмары годятся только в качестве закуски к пиву?
ИнгредиентыМука - 100 г Масло сливочное - 85 г Вода - 3 ст.л. Орехи пекан - 200 г Карамельный сироп - 200 г
Пирог с пеканом - очень простой и очень вкусный: хрустящее песочное тесто и орехи в мягкой карамели.
ИнгредиентыДля теста:Мука - 500 г Вода - 280 г Дрожжи - 1 упаковка, рассчитанная на 500 г муки Соль - 10 г Сыр для бортика на 1 пиццу:Моцарелла - 100 г Начинка на 1 пиццу:Моцарелла - 50 г Помидоры для пиццы - 3 ст.л. Ветчина - 30 г Салями - 20 г Шампиньон - 1 шт. Оливковое масло - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Орегано, соль - по вкусу
Пицца с сырным бортиком - оригинальная новинка для любой начинки.
ИнгредиентыТесто для пиццы - 150 г Артишоки консервированные - 3 шт. Помидор - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Соль, травы для пиццы - по вкусу
Пицца с артишоками - восхитительная веганская пицца для поста.
ИнгредиентыКурица - 650 г Вода - 400 мл Красный рис - 200 г Соевый соус - 30 мл Чеснок - 1 шт. Имбирь - 5 г Острый перец - по вкусу Растительное масло - при необходимости
Красный рис с курицей в технике "мне готовить просто лень..."
ИнгредиентыКольраби - 2 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Уксус - 2 ст.л. Кориандр - 1 щепотка Соль, усилитель вкуса - по вкусу
Кольраби по-корейски - любимый простой салат из необычного ингредиента.
ИнгредиентыТесто для пиццы - 150 г Фарш - 250 г Томатный сок - 150 мл Сыр моцарелла - 50 г Колбаса ветчинная - 50 г Колбаса варёно-копчёная - 40 г Колбаса ливерная - 30 г Колбаса сырая - 25 г Орегано - 1 ч.л. Соль - по вкусу
Очень вкусная и сытная пицца с фаршем и колбасой (с 4 видами колбасы).
Омлет с фаршем - простое и сытное блюдо, чтобы плотно наесться.
Очень быстрый, очень простой и очень вкусный салат. Готовится всего за 5 минут.
ИнгредиентыФунчоза - 50 г Болгарский перец - 100 г Сезам - 2 ч.л. Уксус - 2 ст.л. Соль - по вкусу Растительное масло - по вкусу Вода - по потребности
Салат из фунчозы с болгарским перцем, хотя вид у него на фотографии и азиатский, на самом деле будет с абсолютно нормальной европейской приправой - уксусом. Можно с винным, можно с яблочным, но однозначно не с рисовым. Ну вот не хочу я это блюдо в азиатское вкусовое направление уводить. Хочу простой уксусной кислятинки.
ИнгредиентыДля соуса болоньезе:Говяжий фарш - 250 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Стеблевой сельдерей - 50 г Растительное масло - 1 ст.л. Бульон - 200 мл Томатная паста - 2 ст.л. Соль - по вкусу Для теста для пиццы:Мука - 100 г Вода - 60 мл Дрожжи - 1 щепотка Соль - 1 щепотка Для пиццы:Сыр моцарелла - 50 г Томаты для пиццы - 3 ст.л. Соль - по вкусу
Пицца Болоньезе - новое блюдо со знаменитым мясным соусом.
ИнгредиентыСоевое мясо - 30 г Паприка - 1 шт. Пепперони маринованный - 1 шт. Острый перчик - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л. Кипяток - 100 мл Рассол от пепперони - 2 ст.л. Соль - по вкусу
Быстрый рецепт салата, демонстрирующий во всей красе три абсолютно разных вкуса перца.
ИнгредиентыОгурец свежий - 210 г Соевое мясо - 30 г Кипяток - 200 мл Лимон - 0,5 шт. Укроп - 2 веточки Петрушка - 1 веточка Растительное масло - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу
Всего 15 минут, и салат с соевым мясом и огурцом готов! Отличное блюдо для поста.
ИнгредиентыЯйца - 3 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Японский яичный рулет чем-то похож на суши: белок - внутри, желток - снаружи.
ИнгредиентыМиндальная мука - 200 г Миндаль рубленный - 100 г Цукаты - 100 г Марципан - 150 г Мёд - 100 г Яйца - 3 шт. Облатки - 12 шт. Приправа для пряников - 1 ст.л. Шоколад - 300 г
Миндальные пряники без грамма муки, зато с миндалём в трёх разных формах.
ИнгредиентыДля теста:Молоко - 330 мл Мука - 160 г Яйца - 3 шт Сметана - 150 г Масло - 75 г Сахарный песок - 50 г Для начинки:Сливки для взбивания - 300 мл Шоколад - 50 г Для декора на 1 блин:Марципан - 40 г или Шоколад - 25 г Сливки - 1 ст.л. Какао и корица - по желанию
Очень необычный и изысканный десерт.
ИнгредиентыМорковь - 400 г Соевое мясо - 80 г Растительное масло - 40 мл Кориандр - 1 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Приправа "Вегета" - 1 ст.л. Уксус - 2 ст.л. Вода - 500 мл
Салат из соевого мяса с морковью - более сытный, чем обычная корейская морковка.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
