| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
сегодня в 19:25:26 Подписаться
Матильда Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своём родном языке. Г. Рамси Тот, кто идет не в ногу, слышит свой барабан!
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1239 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыТесто:Сливочное масло - 110 г Мука - 200 г Сахар - щепотка Соль - щепотка Вода ледяная - 3-5 ст.л. Начинка:Помидоры черри - по вкусу Песто базиликовое - 1 ст.л. Моцарелла - 200 г
Думаю о том, что существует итальянский салат под названием "Капрезе" говорить не надо. А вот тарт с аналогичным названием - ...
ИнгредиентыЯичные белки - 3 шт. Сахарная пудра - 180 г Лимонный сок - 1 ч.л.
Простой рецепт классического безе из яичных белков и сахара с добавлением лимонного сока. Идеальный десерт к чаепитию.
ИнгредиентыКуриный фарш - 600 г Молоко - 100-120 мл Лук репчатый - 1 шт. Соль, перец - по вкусу Яйцо куриное - 1 шт. Помидоры вяленые - 10-15 шт. Орех мускатный - 0,5 ч.л. Чеснок - 3 дольки Бекон - 200 г Прованские травы - щепотка
Террин (фр. Terrine) — кушанье из овощей, мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков. Сегодня готовим куриный террин с ...
ИнгредиентыКокосовая стружка - 50 г Молоко - 1,5 стакана Вяленая черника - 50 г Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Корица молотая - 1,5 ч.л. Яйца куриные - 2 шт. Сок лимонный - 1 ст.л. Рафинированное подсолнечное масло - 90 мл Соль - шепотка Сахар - 1 стакан Мука пшеничная - 2,5 стакана Ванильная эссенция - 0,5 ч.л.
Сегодня побалуем себя сладеньким - кокосовым кексом с вяленой черникой. Любители кокосовый выпечки оценят его по достоинству.
Для приготовления кекса подготовим ...
ИнгредиентыКартофель - 600 г Базилик зеленый - 1 пучок Чеснок - 2-3 дольки Сливочное масло - 40 г Соль - по вкусу
Помните, как в фильме "Девчата" героиня Надежды Румянцевой Тося говорит: "А что картошка? Из картошки знаешь сколько блюд можно приготовить?… ...
ИнгредиентыКуриная грудка - 2 шт. Соль - 2,5 ст.л. Чеснок - 3 дольки Перец черный молотый - 3 ч.л. Перец красный молотый - 2 ч.л. Паприка молотая - 1 ст.л. Ягоды можжевельника - 3 шт.
Простая и очень вкусная закуска к праздничному столу. Куриная грудка вялится всего 2-е суток в перцах и соли.
Я очень хорошо помню, что когда была маленькая, моя мама жарила вермишель прежде чем ее варить. И вкус у готового ...
ИнгредиентыКуриные сердечки - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Вода - для тушения Подсолнечное масло - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Эстрагон сухой - 1 ст.л. Кориандр молотый - 1 ч.л.
Куриные сердечки - замечательный продукт! И суп из них можно сварить, и потушить с овощами, и добавить в начинку для ...
ИнгредиентыГорох - 150 г Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 1 долька Морковь - 1 шт. Свинина - 500 г Соль, перец - по вкусу
Существует множество рецептов приготовления горохового супа: и на мясном бульоне, и постный суп, и с копченостями.
Я хочу предложить вам ...
ИнгредиентыМакароны - 300 г Помидоры - 3-4 шт. Имбирь молотый - 0,5 ч.л. Соль - по вкусу Тунец консервированный - 1 банка Сок лимонный - 1 ч.л.
Макароны - наше все! :-) Лень готовить, а семью кормить надо, сварил макароны, сдобрил сыром или отварил сосиски и ужин ...
ИнгредиентыОпара:Молоко - 200 мл Дрожжи сухие - 10 г Сахар - 1 ст.л. Мука пшеничная - 3-4 ст.л. Основной замес:Мука пшеничная - 450 г Сахар - 100 г Сливочное масло - 100 г Желтки куриные - 5 шт. Коньяк - 2 ст.л. Соль - 1/4 ч.л. Грецкие орехи - 50 г Изюм - 50 г Кардамон молотый - 1/4 ч.л. Лимонная цедра - 0,5 ч.л. Мускатный орех - щепотка
Стыдно признаться, но до сегодняшнего дня я ни разу не пекла куличи. Меня ими всегда снабжала мама, а потом я покупала. Но, видимо, старость пришла: я решила испечь кулич сама :-) Это мой первенец. Ужасно переживала: получится ли? Ведь это совсем иное тесто, чем хлебное, к которому я привыкла. Готовилась я к этому событию с неделю, наверное :-) Резала еще теплым, поэтому получился "корявый" срез, очень уж не терпелось увидеть результат своих усилий :-) Внимание всем фудфотографам: нельзя резать дрожжевую выпечку, пока она ПОЛНОСТЬЮ не остыла! Следуйте этому правилу строго :-) И я больше так не буду делать! Темный цвет мякиша обусловлен тем, что я использовала тростниковый сахар. Он темный. 
ИнгредиентыДля светлой части теста:Мука пшеничная - 190 г Мука цельнозерновая - 90 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. Вода - 220 мл Соль - 1 ч.л. Мед - 1 ст.л. Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л. Для теста с какао:Мука пшеничная - 190 г Мука цельнозерновая - 90 г Дрожжи сухие - 1 ч.л. Какао - 2 ст.л. Вода - 220 мл Соль - 1 ч.л. Мед - 1 ст.л. Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л. Для обмазки хлеба:Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 2 ст.л.
Я очень люблю пробовать новый хлеб. Этот рецепт был найден в интернете уже давно и прочно закрепился в моей семье. ...
ИнгредиентыКартофель - 3 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Морковь - 1 шт. Брокколи - 1 небольшой вилок Помидоры в собственном соку - 1 банка Желтая карри паста - 1 ч.л. Нут - 1 банка или 100 граммов сухого Имбирь молотый - 0,5 ч.л. Кориандр молотый - 1 ч.л. Кумин - 0,5 ч.л.
Томатный суп с пряностями и нутом - очень зимний суп, согревающий. Сейчас уже весна, конечно, не время для согревающих супов, ...
ИнгредиентыТесто:Сливочное масло - 120 г Мука пшеничная - 200 г Яйцо куриное - 1 шт. Соль - щепотка Начинка:Творог мягкий - 400 г Лимонный сок - 1 ст.л. Укроп - 1 пучок Петрушка - 1 пучок Базилик - 1 пучок Паприка сладкая молотая - 1 ст.л. Куриный яйца - 3 шт. Соль, перец - по вкусу Смесь трав - щепотка
Предлагаю вашему внимаю вкусный, простой в приготовлении открытый пирог с творогом и зеленью. Такой пирог отлично заменит собой хлеб (с ...
ИнгредиентыКуриная грудка - 2 шт. Свекла - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Майонез - 2-3 ст.л. Орехи грецкие - горсть Лимонный сок - 1 ст.л. Соль - по вкусу
Такой салат очень простой и легкий, а еще полезный. Время приготовления указала с учетом того, что у вас имеется уже ...
ИнгредиентыПаста орзо (ризони) - 300 г Фарш куриный - 300 г Лук репчатый - 1 шт. Фасоль стручковая - 10 шт. Кориандр молотый - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу
Очень люблю пасту орзо, она же ризони. Это макаронные изделия в виде рисинок, очень мелкие и отлично подходят для приготовления ...
ИнгредиентыСвинина мякоть - 800 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 3 дольки Томатная паста - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу
Мясная подлива - отличная вещь! Это вам и гарнир, и самостоятельное блюдо. А самое вкусное - это макать хлебушек в ...
ИнгредиентыМасло сливочное - 90 г Печенье песочное - 300 г Сгущенное молоко - 1 банка Яичные желтки - 3 шт. Лимонный сок - 1 ч.л.
Давно я засматривалась на этот рецепт, но как-то не доходили руки. А тут выяснилось, что у меня уже давно лежит ...
ИнгредиентыБлины - 15 шт. Яйца куриные вареные - 3 шт. Лук зеленый - 1 пучок Майонез - 2 ст.л. Соль - по вкусу
Перефразируя Николая Васильевича Гоголя, писавшего в своей поэме "Мертвые души": "И какой же русский не любит быстрой езды?", я спрошу: "Какой же русский не любит блины?" :-) Есть такие? Думаю, не окажется таковых. Блины - блюдо, которое в моей семье не переводится. Мы их едим со сметаной, йогуртом, медом, кленовым сиропом и джемом или вареньем. А блины с луком и яйцом - наши фавориты. 
ИнгредиентыКартофель - 3 шт. Гречневая крупа - 80 г Сухие белые грибы - 30 г Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Рафинированное подсолнечное масло - для жарки овощей
Крупеня - блюдо белорусской кухни. Вкуснейший, надо признать, суп! И это учитывая, что в нем нет мяса. А аромат от сушеных грибов - ну просто волшебный! Такой суп можно кушать в пост.
ИнгредиентыШампиньоны - 500 г Рафинированное подсолнечное масло - 50 мл Столовый уксус - 2 ст. л. Черный перец горошком - 10 шт. Сахар - 1 ч. л. Лавровый лист - 2 шт. Чеснок - 3 дольки Вода - 50 мл (НЕ 500 мл) Соль - 1 ч. л.
По-моему, нет такого человека, который не любил бы маринованные грибы. Это отличная закуска, гарнир, да и на праздничном столе они хорошо смотрятся. Грибы, маринованные в домашних условиях - отличный вариант. Мы точно можем быть уверены, что в них нет никаких добавок, усилителей вкуса и т.д. А рецепты, которые готовятся быстро, всегда так заманчивы и так привлекают. Поэтому давайте попробуем замариновать шампиньоны за 5 минут, ну или почти за 5.
ИнгредиентыОпара:Мука пшеничная - 4 ст.л. Минеральная вода - 80 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Дрожжи сухие - 3 г Основной замес:Опара вся Мука - 330 г Минеральная вода - 190 мл Дополнительно:Соль морская - 2 щепотки
А я к вам опять с хлебушком. А точнее - с рецептом фокаччи. Отличный рецепт для поста. Лучше использовать в ...
ИнгредиентыТесто:Дрожжи сухие - 10 г Ванильная эссенция - 1 ч.л. Молоко - 200 мл Сахар - 70 г Соль - щепотка Сливочное масло - 80 г Яйца куриные - 1 шт. Мука пшеничная - 480 г Начинка:Марципан - 200 г Миндаль - 40 г Дополнительно:Яичный белок - 1 шт.
Иногда так хочется чего-нибудь калорийного, сладкого, вкусного, да еще так, чтобы не полнеть при этом :-) Но... так не бывает... ...
ИнгредиентыМолоко - 320 мл Банан - 1 шт. Разрыхлитель - 2 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Соль - щепотка Сахар - 1 ст.л. Масло сливочное - 30 г Мука пшеничная - 1,5 стакана
Панкейки - блюдо американской кухни. И, как по мне, так лучше наших русских оладий, потому что жарятся они не на масле. А это уже безусловный плюс. Сегодня готовим банановые панкейки. Получается очень вкусно, быстро и не затратно. Банановые панкейки отлично подойдут на завтрак или полдник. Бананы придают классическим панкейкам сладость, приятный аромат и пользу, особенно если не будете использовать рафинированный сахар. Приготовить их можно и вовсе без сахара, а если хочется послаще, просто добавьте еще один банан. Экспериментируйте и делитесь идеями в комментариях к рецепту. 
ИнгредиентыГорох - 100 г Картофель - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Подсолнечное рафинированное масло - для жарки овощей Соль, перец - по вкусу
Постный гороховый суп ничем не хуже того же супа, сваренного с добавлением копченостей. Такой суп обладает нежной структурой, мягкий и ...
ИнгредиентыСливочное масло - 100 г Сахарная пудра - 100 г Разрыхлитель - 0,75 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Мука пшеничная - 200 г Какао-порошок - 1 ст.л.
Это печенье мы пекли с сыном на благотворительный базар, который проходил в школе. Не без гордости признаю, что мы самые ...
ИнгредиентыТворог - 100 г Мука пшеничная - 250 г Кукурузный крахмал - 80 г Яйцо куриное - 4 шт. Сахар - 100 г Апельсин - 1 шт. Рафинированное подсолнечное масло - 150 мл Разрыхлитель - 15 г Соль - щепотка
Рецепт вкусного и ароматного апельсинового кекса из творога. Это простая сладкая выпечка на каждый день.
ИнгредиентыКапуста краснокочанная - 1 шт. Огурцы - 4 шт. Укроп, петрушка - по 0,5 пучка Лук зеленый - 0,5 пучка Горошек консервированный - 0,5 банки Соль - по вкусу Рафинированное подсолнечное масло - по вкусу Уксус - 1-2 ст.л.
Пришла весна, а с ней и потребность в свежих овощах и фруктах.
Салат из краснокочанной капусты с горошком простой, но вкусный. ...
ИнгредиентыАрахисовая паста - 2 ст.л. Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл Грецкие орехи - 150 г Мука пшеничная - 250 г Сахар - 140 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. Шоколадные капли - 50 г Яйца куриные - 2 шт.
Сладкое, как известно, поднимает настроение. Сегодня поднимаем настроение арахисовым пирогом с орехами и шоколадом.
У меня вместо шоколада шоколадные капли. Если ...
ИнгредиентыДля фарша:Фарш говяжий - 800 грамм Лук репчатый - 0,5 шт. Чеснок - 1 долька Яйцо куриное - 1 шт. Панировочные сухари - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу Для грибной начинки:Грибы маринованные - 1 банка Лук репчатый - 0,5 шт. Брокколи - 1 маленький вилок Яйцо куриное - 1 шт. Панировочные сухари - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу Для омлета:Яйца куриные - 3 шт. Соль - по вкусу
Хочу предложить вам рецепт вкуснейшего рулета. Нет, не сладкого, а из мяса! Процесс приготовления достаточно долгий, но результат того стоит.
...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
