Подготовьте все необходимые продукты для гуляша из свинины со сметаной. Я выбрала постную часть свинины, которая подходит для отбивных. Но можно взять и другую часть мяса.
Для пикантности можно добавить ...
Ингредиенты
Свинина нежирная - 600 г
Репчатый лук - 2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Паприка молотая - 0,5 ч.л.
Куркума - 1 шепотка
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Вода - 200 мл
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Сметанный соус:
Сметана - 150 г
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Вода - 100 мл
Горчица - 1 ч.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Продукты для приготовления чахохбили из куриных бедер - перед вами. Давайте приступим.
Куриные бедра разрежьте на 2-3 части. Желательно снять с них кожу.
Лук и сладкий перец очистите ...
Ингредиенты
Куриные бедра - 600 г
Репчатый лук - 2 шт.
Сладкий перец - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Томатный соус - 250 г
Вода - 150 мл
Соус Сацебели - 2 ст.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Чеснок - 3-4 зубчика
Свежая петрушка - 2-3 веточки
Свежая кинза - 3-4 веточки
Свежая мята - 2 веточки
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Тыква с ребрышками в духовке готовится из таких продуктов.
Вместо зернистой горчицы, можно взять обычную, но чуть меньше.
Перемешать в пиале кетчуп, соевый соус, соль, перец, паприку и горчицу.
Разрезать ребра ...
Ингредиенты
Рёбра свиные - 500 г
Тыква - 250 г
Соевый соус - 40 мл
Паприка копчёная - 1 ч.л.
Кетчуп - 2 ст.л.
Горчица зернистая - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец чёрный - по вкусу
Продукты для приготовления пельменей в аэрофритюрнице (мультипечи) - перед вами!
Пельмени должны быть замороженными, не размораживайте их перед приготовлением.
Сбрызните решетку аэрофритюрницы растительным маслом, выложите на нее замороженные пельмени. Затем и ...
Ингредиенты
Пельмени магазинные - 150 г
Пельмени гречневые (домашние) - 200 г
Масло растительное - 20 мл
Соберите по списку все продукты для приготовления гречки с курицей и томатами. Акцент в этом рецепте мы будем делать на курицу в томатах, поэтому томаты должны быть хорошего качества. Сюда ...
Ингредиенты
Мясо бедра курицы - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Томаты перетертые - 200 г
Крупа гречневая - 100 г
Масло для жарки - 30 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Вода - 240 мл
Соберите ингредиенты для приготовления жареного куриного филе в тесте на сковороде.
В миску разбейте яйцо и налейте молоко. Посолите немного и взбейте.
Затем насыпьте муку.
И замесите тесто по консистенции ...
Ингредиенты
Филе куриное - 350-400 г
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 80 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Подготовьте указанные ингредиенты по списку. Овощи - среднего размера. Перцы и помидоры выбирайте с толстыми стенками. Специи для фарша можно добавлять по своему вкусу.
Все овощи помойте и обсушите. ...
Ингредиенты
Фарш баранины или говядины - 400 г
Баклажаны - 1 шт.
Перцы - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 100 мл
Соль - 2 ч.л.
Специи - по вкусу
Масло или жир для жарки - 1 ч.л.
Соберите ингредиенты для приготовления куриной грудки в пергаменте в духовке.
Куриную грудку помойте, высушите бумажным полотенцем или салфеткой. Полейте подсолнечным маслом и лимонным соком.
Посыпьте солью и сушеной приправой, у ...
Ингредиенты
Филе куриной грудки - 300 г
Лимон - 0,5 шт.
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец красный молотый - по вкусу
Сухие приправы - по вкусу
Соберите все необходимые продукты для приготовления фрикасе из телятины.
В этом блюде важно использовать мясо без жил и хрящей, поскольку фрикасе - нежное рагу.
Из вариаций, замен и дополнений возможны следующие: ...
Ингредиенты
Телятина - 1 кг
Лук репчатый (или шалот) - 150 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Сливки (10%) - 250 мл
Желток яичный (сырой) - 1 шт.
Вода (или бульон) - 150 мл
Мускатный орех - 1/4 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/4 ч.л.
Мука - 2 ч.л.
Соберите ингредиенты для приготовления куриной печени в сырном соусе на сковороде. Печень промойте, удалив все лишнее. Сыр удобнее всего использовать пастообразный, причем можно и с добавками - с грибами или ...
Ингредиенты
Печень (куриная) - 550 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Сыр плавленый - 150 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Хочу сегодня рассказать, как правильно варить свиную печень. Вроде бы ничего сложного в этом нету, но, как и во многих рецептах, есть свои нюансы.
Чтобы печень получилась по-настоящему вкусной, её ...
Ингредиенты
Свиная печень - 0,5 кг
Лук - 1 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Горошинки чёрного перца - 3 шт.
Соль - по вкусу
Вода - 2 л
Свинину нарезают тонкими ломтиками, обжаривают до золотистой корочки, затем тушат с добавлением овощей, репы и приправ на тихом огне.
Ингредиенты
Репа - 300 г
Свинина - 300 г
Лук репчатый - 50 г
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Картофель - 300 г
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Отличная закуска с ярким вкусом печени под пиво, другие напитки и в качестве аппетитного аперитива перед/вместо обеда.
Ингредиенты
Свиная печень - 350 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50+50 г
Панировочные сухари - 50 г
Растительное масло - 250 мл
Чеснок - 1 зубок
Соль, перец - по вкусу
Для приготовления курицы в чесночном соусе на сковороде подготовьте продукты по списку.
Куриное мясо нарежьте на удобные для вас кусочки (я резала на 1-2 укуса).
Добавьте соль, перец, специи, ...
Ингредиенты
Куриная грудка - 600 г
Соль, перец - по вкусу
Мука - 3 ст.л.
Любые специи - по вкусу
Соус:
Масло сливочное - 40 г
Чеснок - 6 долек
Мука - 1/3 ст.л.
Вода - 150 мл
Сегодня готовим блюдо от выдающегося человека прошлого времени, коим являлся, знаменитый на весь мир, итальянский оперный певец Энрико Карузо.
«Вы можете сказать, что я посредственный тенор,
но не говорите, что ...
Ингредиенты
Спагетти - 300 г
Печень индейки - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Пармезан - 40 г
Полпа (томатная) - 400 г
Тростниковый сахар - 1 ч.л.
Вустерширский соус - 1 ст.л.
Вино белое сухое - 100 мл
Тимьян - 10 г
Орегано сушеный - 0,5 ч.л.
Базилик сушеный - 0,5 ч.л.
Петрушка - 10 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Морская соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
Продукты для приготовления наггетсов в аэрофритюрнице (мультипечи) - перед вами!
Полуфабрикаты должны быть замороженными, не размораживайте их перед началом приготовления.
Сбрызните или смажьте сетку аэрофритюрницы растительным маслом и выложите на нее ...
Ингредиенты
Наггетсы куриные (замороженные) - 500 г
Масло растительное - 30 мл
Обжарим курицу в мультиварке. Затем обжарим лук с карри, добавим рис и выложим сверху курицу. Зальем водой и готовим до конца программы.
Ингредиенты
Курица - 600 г
Рис - 1 стакан
Карри - 1 д.л.
лук репчатый - 1/2 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Продукты для приготовления индейки на пару в мультиварке - перед вами!
Я решила срезать мякоть с ноги индейки, так как в ней присутствуют окостеневшие жилы, как спицы.
Мясо ...
Ингредиенты
Голень индейки - 900 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лавровый лист - 4-5 шт.
Соль - 2-3 щепотки
Пере черный молотый - 2 щепотки
Чеснок - 1 зубчик
Перец горошек - 10 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления тушеной курицы с картошкой и стручковой фасолью. Все они вполне доступны, внесезонны и знакомы. Фасоль удобно брать замороженную. Ориентируйтесь на указанное количество, но можете по желанию ...
Ингредиенты
Филе куриных бедер – 6 шт.
Картофель – 8 шт./400 г
Фасоль стручковая – 200 г
Морковь по-корейски – 100 г
Лук – 1 головка
Прованские травы – 0,5-1 ч.л.
Томатная паста – 1,5 ч.л.
Вода – около 1 стакана
Соль – до 0,5 ч.л.
Растительное масло – для жарки
Соберите все ингредиенты для приготовления жульена с маринованными грибами.
Куриное филе сполосните и нарежьте средними кусочками. Почищенный репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.
Растопите на сковороде кусочек сливочного масла, влейте немного ...
Ингредиенты
Куриное филе - 200 г
Маринованные грибы (шампиньоны) - 150 г
Сливки 15-20% - 150 г
Твердый сыр - 100 г
Репчатый лук - 35 г
Сливочное масло - 30 г
Растительное масло - 15 г
Мука пшеничная - 7 г
Соль, черный перец - по вкусу
Подготовьте все необходимые продукты для запекания говяжьих ребрышек в фольге в духовке.
У меня ребрышки уже порезаны на порционные куски, но можно запекать их, даже если они целой "лентой", а ...
Ингредиенты
Ребра говяжьи - 750 г
Лук репчатый - 120 г
Петрушка - 40 г
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Для приготовления куриных желудков по-китайски вам понадобятся продукты, представленные на фото. Морковь и чеснок почистите. Помойте все овощи и обсушите. Желудки нужно отварить заранее.
Желудки помойте под проточной водой, ...
Ингредиенты
Куриные желудки - 500 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Кабачок мелкий - 1 шт.
Перец болгарский - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Зеленый лук - 3 шт.
Соус устричный - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Перец ч.м. - по вкусу
Соль - по желанию
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Перец острый - по вкусу
Достаём продукты и идём готовить булгур с фаршем в духовке.
Нарезать кубиком лук и помидор.
Немного обжарить лук на масле. Добавить фарш. Обжарить в течение 3 минут.
...
Ингредиенты
Фарш мясной - 200 г
Булгур - 100 г
Помидор - 0,5-1 шт.
Лук репчатый - 0,5-1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Паприка копченая - 0,5 ч.л.
Перец чили (хлопья) - 0,5 ч.л.
Вода - 250 мл
Для приготовления галушек с курицей соберите продукты по списку.
Сначала приготовьте тесто.
Смешайте все составляющие для него...
... и замесите мягкое и нежное тесто.
Уберите его в пакет ...
Ингредиенты
Тесто:
Кефир - 200 мл
Мука пшеничная - 200 г
Сода - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Подлива:
Куриное филе - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Перец болгарский - 0,5 шт.
Вода - 200 мл
Соль, перец - по вкусу
Соберите все ингредиенты для приготовления куриного филе с моцареллой в духовке.
Куриное филе помойте и нарежьте небольшими кусочками, но не очень мелко. Выложите в форму для запекания.
Посолите, ...
Ингредиенты
Куриное филе - 300 г
Моцарелла - 125 г
Сметана - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сушеный базилик - по вкусу
Продукты для приготовления курицы темпура на сковороде - перед вами!
Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, всыпьте соль и влейте молоко любой жирности. Молоко можно заменить водой или сливками. Взбейте ...
Ингредиенты
Куриное филе - 400 г
Сухари панировочные - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Молоко - 80 мл
Соль - 3 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 100 мл
Соберите продукты для приготовления баранок, фаршированных фаршем, в духовке. Я использую натертый замороженный кабачок, который нужно разморозить и слегка отжать, чтобы он был не таким влажным.
В миску с ...
Ингредиенты
Баранки - 8 шт.
Фарш мясной - 300 г
Кабачок натертый замороженный - 100 г
Майонез - 2 ст.л.
Сыр - 40 г
Лук - 1 шт.
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Молоко - 200 мл
Соберите все продукты, необходимые для приготовления рагу с фаршем и картошкой.
Разогрейте масло в кастрюле, выложите туда мясной фарш, обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
Добавьте измельченные лук с морковкой, все перемешайте ...
Ингредиенты
Мясной фарш - 350 г
Картофель - 500 г
Морковь - 60 г
Лук репчатый - 45 г
Растительное масло - 35 г
Томаты в собственном соку (измельченные) - 200 г
Прованские травы (сушеные) - 0,5 ч. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Немного воды
Чтобы приготовить курицу пармиджано, соберите необходимые ингредиенты по списку. Томатный соус можно взять готовый или сделать самостоятельно.
Куриное филе прорежьте вдоль на порционные кусочки.
Муку смешайте с солью ...
Ингредиенты
Куриное филе - 400 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1/2 стакана
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Томатный соус - 150 г
Сыр моцарелла - 50 г
Сыр пармезан - 50 г
Растительное масло - 20 г
Соль, специи - по вкусу
Все ингредиенты для приготовления курицы с сельдереем на сковороде - перед вами, на фото.
Лук репчатый и морковь очистите и помойте. Нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с растительным маслом.
Стебель ...
Ингредиенты
Куриное филе - 300 г
Стебель сельдерея - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл
Сметана - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Крахмал - 1 ч.л.
Соль и перец черный молотый - по вкусу
|
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
- Добавить в книгу рецептов
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Какое мясо для борща лучше?
