| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 22:15:11 Подписаться
ЛанаЛюблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1112 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыСливки 33% - 200 г Творожный сыр - 140 г Сахар - 2 ст.л. Шоколад - 100 г Ванильный сахар - 1 пакетик
В нашей семье все предпочитают сливочный крем для тортов. Можно просто взбить сливки с сахаром и смазать ими любой торт, ...
ИнгредиентыКуриное филе - 400 г Лук репчатый - 2 шт. Перец сладкий - 1 шт. Паприка молотая - 1.5 ст.л. Соус острый - по вкусу Масло растительное - 3 ст.л. Чеснок - 2 зубка Помидор - 1 шт. Картофель - 4 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Морковь - 1 шт. Зелень Вода или бульон
Гуляш - венгерское блюдо, нечто среднее между супом и вторым. Да простят меня венгры за такое святотатство, но я решила ...
ИнгредиентыВафельные коржи - 1 упаковка Сгущенка вареная - 1 банка Масло сливочное - 80 г Орехи грецкие - 40 г (по желанию)
В моем украинском детстве помню, не было лучшего торта, чем вафельный торт со сгущенкой. Мама часто его готовила к случаю, ...
ИнгредиентыГовядина - 350 г Огурцы солёные - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лук зеленый - 1 перо Кинза свежая - по вкусу Листья салата - по желанию Масло растительное - 3 ст.л. Уксус винный белый - 1 ст.л. Кукуруза консервированная - 0.5 банки
Мясной салат и полноценное блюдо (2в1). Таким блюдом можно накормить любого голодного мужика.
ИнгредиентыТесто:Кислое молоко или кефир - 220 мл Масло растительное - 40 мл Соль - 0.5 ч.л. Сода - 0.5 ч.л. Мука - 2.5-3 стакана Кунжут - 2 ч.л. Начинка:Куриный фарш - 400 г Лук - 3 шт. Зира - 0.5 ч.л. Кинза - 1 ст.л. Черный перец - по вкусу Соль- по вкусу Сливочное масло - по вкусу
Домашняя самса с начинкой из куриного фарша, простой и доступный рецепт узбекской кухни. Простая и вкусная домашняя выпечка на кефире.
ИнгредиентыПеченье Савоярди - 2 пачки Сливки 35% - 300 мл Творожный сыр - 125 г Вишня коктейльная - 150 г Кофе растворимый - 2 ч.л. Вода кипяченая - 200 мл Сахар - 2 ст.л. Ванилин - 1 пакетик
Я очень люблю десерт Тирамису, но всегда готовлю крем для него без применения яиц. В этот раз у меня не было сыра Маскарпоне и я использовала обычный, нежный творожный сыр. Вместо коктейльной вишни можно взять замороженную или свежую вишню, тогда, возможно, придется увеличить количество сахара. Мне нравится кофейная составляющая в десерте, но для тех кто не любит кофе тоже есть альтернатива - можно использовать жидкость от коктейльной вишни или ее сладкий сок.
ИнгредиентыТесто слоеное - 300 г Повидло сливовое - 2 ст.л Изюм темный - 200 г Курага - 70 г Орехи грецкие - 100 г Яйцо - для смазки Сахарная пудра - для посыпки
Этот штрудель очень похож на узбекскую пахлаву, но менее сладкий. Его сладость можно регулировать добавлением того или иного количества повидла и сахарной пудрой в конце приготовления. Я была удивлена, что из обычного слоеного теста можно получить тонкую и хрустящую корочку и не заморачиваться с вытяжным тестом. Смело советую пробовать, потому что эта начинка - витаминная бомба.
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 г Масло подсолнечное - 2 ст.л. Молоко - 210 мл Сахар - 200 г Дрожжи сухие - 20 г Соль - 1 ч.л. (без верха) Яйца - 3 шт. Сметана - 120 мл Мука пшеничная - 5 стаканов Ванилин - 1 пакетик Цедра апельсиновая - 2 ч.л. Сок апельсиновый - 70 мл Ликер апельсиновый - 20 мл Глазурь:Белок - 1 шт. Сахарная пудра - 150 г Лимонная кислота - на кончике чайной ложки
В этом рецепте мы покажем как испечь вкусные и сочные куличи на сметане с апельсином и ликером на Пасху.
ИнгредиентыКартофель - 2 шт. Редис - 100 г Лук зеленый - 3 пера Укроп - по вкусу Заправка:Сметана - 4 ст.л. Горчица сухая - 1 ч.л. Чеснок - 1 зубчик Перец черный - по вкусу Соль - по вкусу
Картофельный салат с редиской - это почти полноценное блюдо, которым запросто можно насытиться на полдня!
ИнгредиентыМорковь - 3 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Масло кукурузное - 2 ст.л. Огурцы маринованые - 2 шт. Оливки зеленые - по желанию Горошек зеленый - 2 ст.л. Уксус яблочный - 1 ч.л. Сахар - 1 щепотка Зелень Кориандр сухой - 1 ч.л. Паприка сладкая - 0.5 ч.л. Чернушка - по желанию Специи для тако - 0.5 ч.л. Соль - по вкусу
Предлагаю попробовать постный овощной салат из тушеной моркови, облагороженной специями, с добавлением лука и чеснока. Очень приятное сочетание сочной, сладкой ...
ИнгредиентыПерец сладкий - 100 г Помидоры - 2 шт. Огурцы - 2 шт. Лук репчатый - 0.5 шт. Брынза - 70 г Соль - по вкусу Оливки - по вкусу Заправка:Масло растительное - 2 ст.л. Уксус яблочный - 1 ст.л. Сахар - щепотка Перец черный молотый - по вкусу
Чем болгарский салат отличается от греческого, при одинаковом содержании овощей в рецепте? А тем, что сладкий перец в обязательном порядке ...
ИнгредиентыГовядина - 200 г Картофель - 350 г Лук - 1 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Специи для жарки мяса - по вкусу Соль - по вкусу Смесь хмели-сунели - по вкусу
Предлагаю приготовить быстрый и незатейливый ужин из вкусной жареной картошки с говядиной. Быстрота приготовления блюда зависит от сорта и мягкости ...
ИнгредиентыКуриная грудка - 300 г Овощи замороженные - 250 г Лук репчатый - 1 шт. Лук зеленый - 3 шт. Чеснок - 1 долька Соус соевый - 1 ст.л. Масло подсолнечное - 2 ст.л. Перец красный молотый - по вкусу Хмели-сунели - по вкусу
Куриная грудка с овощами относится к быстрым блюдам, приготовить все это вечером не составит большого труда и не займет много времени. Можно использовать как свежие овощи, так и замороженные в наборе. В состав моего набора входили такие овощи: морковь, сладкий перец, зеленая стручковая фасоль, кукуруза, горошек, маслины, цукини. Набор - по вашему желанию и возможностям, состав особого значения не имеет.
ИнгредиентыДля бисквита:Яйца - 3 шт. (крупные) Сахар - 160 г Масло растительное - 3 ст.л. Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л. (без верха) Сахар ванильный - 1 пакетик Мука - 110 г Для крема и украшения:Сливки растительные сладкие - 300 мл Шоколад - 80 г Вода кипяченая - 2 ст.л. Желе клубничное - 1 пакет Разъемная форма d|18 см
В нашей семье все любят торты со взбитыми сливками, это даже не обсуждается. И хоть предпочтение всегда отдается шоколадным тортам, ...
ИнгредиентыМясо свинины - 300 г Лук - 150 г Вода - 100 мл Масло растительное - 2 ст.л. Томатная паста - 1 ч.л. Соль Перец
Нет ничего проще, чем поджарить мясо с луком на ужин. Обычно поджарка и состоит только из мяса и лука. По желанию, можно добавлять в блюдо томатную пасту, разные специи, чтобы придать своему рецепту индивидуальность.
А не хотите ли похрустеть домашними чипсами? Они хоть и не полезны совсем, но уж точно не такие вредные, как ...
ИнгредиентыКуриное филе - 250 грамм Цветная капуста - 400 грамм Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - 2 ст.л. Маринад:Соевый соус - 2 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Чеснок - 2 долька Кориандр - 0,5 ч.л. Перец красный острый - по вкусу
Не все любят цветную капусту, но её можно всегда облагородить кусочками мяса и других овощей. А если приготовить капусту в азиатском стиле, то она не сможет вам не понравиться. Ничего дефицитного нам не потребуется, только простые продукты.
ИнгредиентыГовядина - 300 грамм Картофель - 2 шт. Свекла - 1 шт. Огурцы маринованные - 3 шт. Лук репчатый - 1 шт. Гранат - 1 шт. Майонез - 150 грамм Уксус яблочный 6% - 2 ст.л. Сахар - 1 ст.л.
Майонезные салаты не в чести в нашей семье, однако некоторые их виды прочно поселились в нашем рационе и хоть изредка, но появляются в меню. Этот салат я когда-то попробовала на Кавказе в гостях именно в таком исполнении. Салат показался мне оригинальным. В его вкусе нет пресности и тяжести, зато присутствует кислинка и сладость. Подавать такой салат можно на общем блюде, а можно подать порционно и затем выложить салат на свою тарелку для удобства поедания. 
ИнгредиентыМакароны - 80 грамм Томатная паста - 1 ч.л. Масло сливочное - 30 грамм Вода - 0,5 стакана Лук репчатый - 0,5 шт. Чеснок - 1 долька Специи - по вкусу Сахар - щепотка Соль - по вкусу Зелень
Я никого не смогу удивить этим простецким блюдом, но оно так же имеет право на существование.
Иногда совсем не хочется ...
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 2 шт. Сгущенка - 1 банка Какао - 25 г Мука - 125 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванилин - 1 пакетик Соль - 1 щепотка Крем:Сливки растительные - 200 мл Пропитка:Малиновый сироп Украшение:Шоколад 70% - 40 г
Пожалуй, приготовить бисквитный рулет за 5 минут "с нуля" просто невозможно. Но за это время можно легко успеть смешать тесто ...
ИнгредиентыКапуста цветная - 0,5 вилка Лук репчатый - 1 шт. Помидор - 1 шт. Яйцо куриное - 3 шт. Молоко - 3 ст.л. Масло сливочное - 30 грамм Специи - по вкусу (паприка, хмели-сунели, кориандр, черный перец) Соль - по вкусу Сыр твердый - 4 ст.л.
Предлагаю приготовить цветную капусту с яйцом в не совсем традиционном варианте. Приготовленная таким образом капуста получается очень душистой и сладковатой, с запеченной корочкой сыра.
ИнгредиентыКартофель - 2 шт. Острый перец - 0.5 шт. Чеснок - 1 долька Масло растительное - 3 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Соль по вкусу Зелень
Не знаю как вы, а я просто обожаю жареный картофель. Картофель с чесноком напоминает мне далекие годы юности, когда жарили ...
ИнгредиентыТесто:Мука - 230 грамм Сметана - 110 грамм Соль- щепотка Масло - 180 грамм Желток - 1 шт. Ванилин - 1 грамм Обсыпка:Сахар - 150 грамм Белок - 1 шт.
Это самое любимое печенье в нашей семье. От него просто невозможно оторваться, как от семечек. Из этого количества продуктов получается ...
ИнгредиентыСливки сладкие - 125 мл Мука - 190 грамм Шоколад - 50 грамм Сливочное масло - 30 грамм Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Ванилин Соль - 1 щепотка
Я очень люблю сливочное шоколадное печенье - мне нравится его вкус и вид. Хочу предложить приготовить печенье на жидких сливках ...
ИнгредиентыФарш свино-говяжий - 450 грамм Лук - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Булочка- 50 грамм Молоко - 100 мл Масло растительное для обжарки Яйцо - 1 шт. Перец острый - по вкусу Перец черный - по вкусу Соль - по вкусу
Биточки отличаются от котлет своей круглой формой и небольшим размером. Их можно приготовить из любого вида мяса и даже из ...
ИнгредиентыМасло растительное - 2 ст. л. Жир бараний топленый - 40 г Вода - 150 мл. Кефир - 90 мл. Мука - 350-400 г Соль - 1 ч. л. Дрожжи сухие - 4 г
Пышная узбекская лепешка на кефире, запеченная в духовке. Отличная альтернатива белом хлебу, простая выпечка из дрожжевого теста.
ИнгредиентыШпроты - 1 банка Салат айсберг - 100 г Петрушка - 5 веточек Яйца - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Оливки - 5 шт. Заправка:Масло растительное - 3 ст. л. Лимонный сок или уксус - 1 ст. л.
Легкий овощной салат на каждый день со шпротами и сыром (фетой или брынзой). Вполне может быть основным блюдом.
ИнгредиентыХлеб - 2 кусочка Сыр - 40 г Колбаса сырокопченая - 30 г Соус или кетчуп - 3 ч. л. Помидор - 1 шт.
Горячие бутерброды - прекрасная альтернатива быстрому завтраку. Их можно приготовить в специальных бутербродницах, в микроволновке или в духовке. Вариантов ...
ИнгредиентыСвекла- 450 грамм; Чеснок - 1 зубчик; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ч. л.; Уксус яблочный - 2 ст.л; Кунжут - 1 ч.л. Заправка:Масло растительное - 3 ст.л; Кориандр - 0.5 ч.л; Перец красный молотый- 0.25 ч.л; Чеснок - 1 зубчик Перец острый - 0.5 шт; Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
Готовим буряк по-корейски - привычное блюдо из непривычных ингредиентов. Свекла по-корейски - это простая и вкусная закуска-салат, которую хочется есть еще и еще. Ее можно приготовить в неостром варианте, а можно сделать поострее и покислее. Здесь привожу довольно спокойный рецепт, без заоблачной остроты, а вообще, вкус можно регулировать самим.
ИнгредиентыМука пшеничная - 180 г Яйца - 2 шт Творог - 200 г Сахар - 180 г Масло сливочное - 100 г Разрыхлитель - 10 г Ванилин - 1 г Соль - щепотка Кокосовый ликер - 50 мл.
Интересный бисквит, почти кекс, не требует сложных составляющих и получается очень душистым за счет добавления кокосового ликера. Вместо кокосового можно попробовать добавить любой другой, но запах будет уже не такой призывный. Если нет совсем никакого ликера, можно заменить его парой ложек коньяка или водки, но замена будет совсем не равноценной. Готовый бисквит можно разрезать на коржи и прослоить любым кремом, получится творожный тортик.
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
