| E-mail: | |
| Пароль: | |
Добро пожаловать на Аймкук!
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
| E-mail: | |
| Пароль: | |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Сезонное меню
Рубрикатор
Коллекции
|
Была на сайте
Вчера в 22:15:11 Подписаться
ЛанаЛюблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Упорядочить рецепты по ... Кол-во рецептов: 1112 шт. Рецепты автора
ИнгредиентыКлубника свежая - 200 г Бисквит шоколадный - 100 г Сахар в клубнику - по вкусу Мята - 2 веточки Ликер шоколадный - 50 мл Сливки - 200 г Сахарная пудра - 1 ч.л.
Я не открою вам секрет, если скажу, что клубника превосходно сочетается с мятой. Сам Бог велел приготовить этот вкусный десерт ...
ИнгредиентыТворог - 600 г Яйца - 4 шт. Сахар - 120 г Дульсе де лече - 200 г Сметана - 100 г Масло сливочное - 60 г Ванилин - 1 г Цедра апельсина сухая - 1 ч.л. Куркума - 0.25 ч.л. Изюм - 1 горсть Манка - 2.5 ст.л. Соль - 1 щепотка
Этот сырник называется карамельным, потому что в его состав входит карамельный соус Дульсе ...
ИнгредиентыШоколадное тесто:Яичный белок - 1 шт. Сахарная пудра - 50 г Масло сливочное - 100 г Мука - 135 г Какао - 15 г Ваниль - 1 г Соль - щепотка Светлое тесто:Мука - 150 г Яичный белок - 1 шт. Сахарная пудра - 50 г Масло сливочное - 100 г Ваниль - 1 г Соль - щепотка
Давайте приготовим веселое печенье с таким игрушечным названием. Посмотрите на рисунок, не напоминает ли он вам пятна на боках сказочной ...
ИнгредиентыТесто:Мука - 280 г Вода - 100 мл Соль - 0.5 ч.л. Дрожжи свежие - 20 г Сахар - 1 ч.л. Растительное масло - 25 мл Йогурт натуральный - 1 ст.л. Начинка:Шпинат - 250 г Брынза - 100 г Перец черный - по вкусу
Пиде - блюдо турецкой кухни. Готовят его с разными начинками, преимущественно с картофелем и сыром, шпинатом и брынзой, изредка - ...
ИнгредиентыТесто:Мука - 500 г Вода - 300 мл Соль - 0.5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Начинка:Фарш говяжий - 400 г Лук - 1 шт. Перец красный - по вкусу Соль - по вкусу Масло растительное - 2 ст.л. Вода - 0.5 стакана Зажарка:Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Лавровый лист
Пельмени по-узбекски - замечательное и вкусное национальное блюдо. Отличается от обычных пельменей способом лепки и своей подачей. В узбекских семьях ...
ИнгредиентыМолоко 3.2% - 500 мл Сахар - 125 г Сода - 2 г Ваниль - 1 стручок
Карамельно-молочный вкус Дульсе де лече чем-то напоминает сгущёнку. Можно подавать его как десерт или добавку к блинам, пропитывать выпечку.
ИнгредиентыМука - 240 г Вода или лимонад - 200 мл Масло растительное - 50 мл Какао - 20 г Уксус винный белый 5% - 1 ст.л. Кофе растворимый - 1.5 ч.л. Сахар - 200 г Соль - щепотка Ванилин - 1 г Ромовая эссенция - по желанию Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Сода - 0.5 ч.л.
Маффины отличаются от обычных кексов именно тем, что в процессе приготовления ничего взбивать не требуется. Этот вариант очень прост в ...
ИнгредиентыШпинат свежий - 300 г Орехи грецкие - 50 г Кинза - 1 пучок Чеснок - 2 зубчика Уксус - по вкусу Соль - по вкусу Хмели-сунели - 0.25 ч.л. Кориандр молотый - 0.25 ч.л. Перец красный - по вкусу
Пхали - грузинская закуска, которую можно приготовить из любого овоща. Неизменным остается зеленый соус, в состав которого входят кинза, чеснок, ...
ИнгредиентыГотовые блинчики - 15 шт. Отварная курица - 210 г Отварная говядина - 160 г Лук репчатый - 1 шт. Масло сливочное - 50 г Масло растительное - 2 ст.л. Бульон мясной - 170 мл Перец черный - по вкусу Соль - по вкусу Хмели-сунели - щепотка
Тонкие блинчики с мясом - это вкусно и сытно. Предлагаю использовать для начинки смешанный фарш из курицы и говядины. Я ...
ИнгредиентыБисквит медовый:Яйца - 5 шт. Мука - 160 г Мед - 60 г Сахар - 130 г Ромовая эссенция или ванилин - по желанию Крем:Сгущенное молоко вареное - 300 г Сливки 35% - 250 г Ванилин
"Медовик" - универсальный торт, покоривший сердца многих поколений, который любят взрослые и дети. Я очень редко пеку медовые торты, так ...
ИнгредиентыМасло сливочное - 160 г Простокваша - 200 г Сахар - 180 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Сода - 0.25 ч.л. Ромовая эссенция - 5 капель Мука - 380-400 г Яйцо - 1 шт. Конфеты - по вкусу
Хочу познакомить вас с простым рецептом рогаликов на простокваше. Бывает у вас так, что нужно срочно использовать в хозяйстве какой-нибудь ...
ИнгредиентыПерловая крупа - 200 г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 3 ст.л. Соль - по вкусу Перец любой - по вкусу Хмели-сунели - щепотка
Каша из перловой крупы, приготовленная на воде - отличный вариант постного завтрака, который доступен всем и каждому.
Предлагаю приготовить вкусные домашние ириски на сметане. Потребуется всего два ингредиента: сахар и сметана. Старайтесь покупать не порошковую сметану, не ...
ИнгредиентыЯйца - 2 шт. Масло сливочное - 100 г Мед - 70 г Сахар - 90 г Мука - 160 г Изюм - 40 г Сгущенное вареное молоко - 90 г Разрыхлитель - 1 ч.л.
Предлагаю приготовить к чаю вкусные медовые кексы. Цвет у них весенний и солнечный, а вкус - сладкий карамельный. Кексы не ...
ИнгредиентыКуриное филе сырокопченое - 150 г Огурец свежий - 1 шт. Кукуруза консервированная - 0.5 банки Лук зеленый - 2-3 стебля Укроп Кинза Салат Батавия - по вкусу Майонез - 2 ст.л.
Предлагаю приготовить салат из сырокопченого куриного филе и свежего огурца с кукурузой. Очень вкусно!
ИнгредиентыБисквит:Яйца - 4 шт. Мука - 110 г Сахар коричневый - 90 г Мед жидкий - 80 г Ромовая эссенция - 5 капель Разрыхлитель - 1 ч.л. Лимонная кислота - щепотка Соль - щепотка Крем:Сливки 35% - 200 г Молоко сгущенное вареное - 150 г Ванилин - щепотка Шоколад - для украшения
Предлагаю приготовить вкусный и ароматный медовый рулет с карамельным кремом. Пеку его уже не в первый раз, и по этому ...
ИнгредиентыТворог - 200 г Яйцо - 1 шт. Манка - 2 ст.л. Сахар - по вкусу Соль - щепотка Сода - щепотка Ванилин - щепотка Растительное масло - для жарки Мука - для панировки
Наверно, нет человека, который хоть раз в жизни не готовил на своей кухне сырники - запеченные, обжаренные, с изюмом, вишней, в формочках, в духовке и т.д. Сегодня у меня самый простой известный рецепт сырников с манкой. Мне больше всего нравится вместо муки добавлять манку в творог, она набухает и хорошо держит форму. Если творог качественный, то манки требуется совсем малое количество. У меня был творог из пачки, а он всегда более влажный и берет больше манки и муки. Сахар добавляем по вкусу, мне нравится выраженный сладкий вкус. 
ИнгредиентыФарш говяжий - 300 г Перловка - 70 г Капуста молодая - 1 кг Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 2 шт. Перья чеснока - 2 шт. Паста томатная - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - по вкусу Перец черный - по вкусу Хмели-сунели - по вкусу Петрушка Сметана - для подачи
В каждой национальной кухне есть блюдо похожее на голубцы. Как только их не готовят: запекают, тушат с разными соусами и различной крупой. Я пробовала разные варианты приготовления, но больше всего мне понравились голубцы с перловкой. Начинка получается более рассыпчатой. Данный способ - первое и второе блюдо одновременно. Сметану предпочитаю класть при подаче.
ИнгредиентыТесто:Дрожжи свежие - 20 г Молоко - 200 г Яйцо - 1 шт. Маргарин или сливочное масло - 50 г Сахар - 80 г Ванилин - 1 г Соль - 0.5 ч.л. Мука - 300 г Сметана - 1 ст.л. Начинка:Сметана - 100 г Мука - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л.
Шаньги или шанежки любимы издавна, пекут их в Сибири и на Урале, но в каждой местности их готовят по-своему: из ...
ИнгредиентыТесто:Вода - 200 мл Мука - около 3 стаканов Соль - 0.5 ч.л. Яйцо - 1 шт. Фарш:Жирная говядина - 350 г Лук - 3 шт. Перец душистый - по вкусу Соль - по вкусу Вода - 0.5 стакана Масло растительное - 2 ст.л.
Буузы (позы) - блюдо китайской, бурятской и монгольской кухонь. Традиционно эти народы были степными, основным продуктом питания являлось мясо коней, баранов и коров. Я подозреваю, что никакого перца и специй в буузы не добавляли, но со временем, уже никто не мыслит себе вкуса бууз без черного перца. Настоящие буряты не добавляют в фарш чеснок, как это делают русские, и, конечно же, ничем не посыпают готовое блюдо. Они даже не кладут яйцо в тесто, хотя сейчас это делается для того, чтобы тесто стало более плотным и не рвалось при варке. Кто-то скажет - почти те же манты. Ан нет, манты готовят с разными начинками, а буузы - только с мясом. К мантам подают сметанный соус, а буузы часто едят с горчицей или подают к ним соевый соус с чесноком (хотя это современный вариант), чаще всего их просто запивают горячим зеленым чаем. И толщина теста все-таки побольше, чем у мантов. Мой вариант приближен к оригиналу, но все равно имеет свои особенности. Чем больше лука в начинке, тем она получается вкуснее, проверено опытным путем. Душистый черный перец делает начинку ароматнее. Никакого бульона, а только холодную воду добавляем в фарш. Так как баранины у меня не было и мясо оказалось не достаточно жирным, я позволила себе влить в фарш пару ложек растительного масла. С оговоркой и шепотом - это мои заморочки. Зато какая вкуснятина получилась на выходе. Готовьте - правда не пожалеете! 
ИнгредиентыМука - 150 г Какао - 2 ст.л. с верхушкой Сахар - 200 г Масло сливочное - 200 г Изюм - 50 г Ромовая эссенция - 5 капель Яйца - 4 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л.
Фунтовым кекс называется потому, что в его состав входят продукты в равных количествах. Видимо, раньше это были продукты весом в ...
ИнгредиентыМука - 80-100 г Сыворотка - 300 мл Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0.25 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. Начинка:Яблоки - 4 шт. Сахар - 4 ст.л. Масло сливочное - 50 г Цедра апельсина- 0.5 шт.
Очень вкусными получаются блинчики на сыворотке с начинкой из кисло-сладких яблок. Сахар в начинку кладут по вкусу, мне нравится, если ...
ИнгредиентыГовядина - 300 г Морковь - 1 шт. Лук зеленый - 3 стебля Салат зеленый - 1 пучок Масло растительное - 2 ст.л. Перец стручковый острый - по вкусу Маринад:Соевый соус - 2 ст.л. Лимонный сок - 1 ст.л. Паста "Красный карри" - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Масло кунжутное - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Имбирь - 2 см Устричный соус - 1 ч.л.
В нашей семье очень любят мясо по-тайски. Его можно приготовить из говяжьей вырезки или мягкого куска говядины. Я использовала то ...
ИнгредиентыГовяжье мясо на костях - 350 г Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 крупная Щавель - 2 пучка Лук зеленый - 2 стебля Масло растительное - 2 ст.л. Лавровый лист - 1 шт. Яйца - 2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Сметана - для подачи
Классический зелёный борщ на косточке. В качестве зелени используем щавель и зелёный лук.
ИнгредиентыТесто:Вода - 220 мл Мука - 400 г Соль - 1 ч.л. Начинка:Зелень - 800-1000 г Хмели-сунели Душистый перец Соль Растительное масло - 3 ст.л. Простокваша для подачи
Ну, вот мы и дождались прихода весны. В наших краях она вступила в свои права еще с января месяца:)) И ...
ИнгредиентыОтварная говядина - 200 г Шампиньоны маринованные - 150 г Сыр твердый - 80 г Кукуруза консервированная - 1 банка Лук зеленый - 4 пера Кинза - по вкусу Укроп - по вкусу Огурцы маринованные - 3 шт. Листья салата - 3 шт. Заправка:Майонез - 3 ст.л. Хрен - 1 ст.л. Сладкий соус чили - по вкусу
Мясной салат с маринованными шампиньонами, огурцами, кукурузой и сыром - вкусное, сытное и даже полезное праздничное блюдо.
ИнгредиентыКуриные голени - 800 г Паприка сладкая - 2 ч.л. Перец красный молотый - по вкусу Масло сливочное - 50 г Чеснок - 3 зубчика Лук репчатый - 1 шт. Сметана - 120 г Мука - 20 г Аджика сухая - по вкусу Соль - по вкусу
Это блюдо можно готовить из любых частей курицы, обычно берут самые жирные кусочки и тогда сливочное масло не добавляют. У ...
ИнгредиентыКапуста белокочанная - 200 г Свинина постная - 250 г Масло кунжутное – 2 ст.л. Лапша фунчоза – 50 г Соль – по вкусу Огурец – 2 шт. Морковь – 1 шт. Заправка:Перец красный молотый – по вкусу Соус соевый – 3 ст.л. Белый винный уксус – 3 ст.л. Сахар - 0.5 ч.л. Чеснок – 2 зубчика Масло кунжутное - 2 ст.л.
Классический салат китайской кухни. Основные ингредиенты сытного пекинского салата: капуста, свинина, фунчоза, морковь и огурец.
ИнгредиентыКефир - 200 мл Мука - 300 г Масло растительное - 1 ч.л. Соль - 0.5 ч. л. Сода - 0.5 ч. л. Сахар - 1 ч.л. Яйцо - 1 шт. Масло - для обжаривания
Баурсаки - блюдо многонациональное. У некоторых народов оно играет роль десерта, а у казахов баурсаки подают вместо хлеба и готовят их в несладком варианте. Любой стол просто немыслим без этой нехитрой выпечки. Баурсаки, как в Узбекистане лепешки, всегда должны быть на столе. Сегодня приготовим быстрые баурсаки на кефире без дрожжей.
ИнгредиентыСливочное масло - 180 г Мука - 240 г Сметана - 110 г Соль - щепотка Желток - 1 шт. Ванилин - 1 г Цедра апельсина - 1 ч.л. Обсыпка:Сахар - 120 г Белок - 1 шт.
Очень известный рецепт вкуснейшего и легкого слоеного печенья в сахаре дополнен апельсиновой цедрой и новым способом быстрой формовки. Это печенье ...
|
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
