E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Была на сайте
сегодня в 15:40:25
Подписаться

Ната

Кулинария - это не химия, это искусство. Она требует чутья и вкуса, а не точных измерений.

* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст

Упорядочить рецепты по ...

Кол-во рецептов: 710 шт.

Рецепты автора

Ингредиенты

Фарш говяжий - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Перец болгарский - 6 шт. (очищенный 250 г)

Рис - 3 ст. л.

Соль или соль с травами - по вкусу

Вода - 800-1000 мл (60 мл в фарш)

  • 3
  • 101
  • Ингредиенты
Одно из самых популярных блюд на летний период - фаршированные перцы. Кстати, готовят перец по-разному. Одни добавляют рис, другие - гречку, рис замачивают или заранее отваривают. В этом рецепте я расскажу, как приготовить фаршированный перец с сырым рисом. Перцы по этому рецепту получаются очень сочными и ароматными. Обязательно пробуйте.

Ингредиенты

Помидоры - 1 кг

Базилик свежий (листья) - 100 г

Чеснок - 7-8 зубчиков

Оливковое масло - 2 ст. л.

Сахар - 2 ст. л.

Соль - 1 ст. л.

Перец чили хлопьями - по желанию

  • 6
  • 63
  • Ингредиенты
Сезон шашлыков в самом разгаре. Ну а какие шашлыки без соусов, поэтому спешу поделиться рецептом вкусного универсального соуса из помидоров с базиликом. Соус универсальный. Он подойдет к любым шашлыкам.
+ видео рецепт

Ингредиенты

Филе куриное - 500 г

Цветная капуста - 150 г

Лук репчатый - 1 шт. (110-120 г)

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Приправа для курицы - 1/2 ч.л.

  • 1
  • 106
  • Ингредиенты
Полезное и вкусное блюдо. Котлеты по этому рецепту получаются очень нежными. Они будут прекрасным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием.
+ видео рецепт

Ингредиенты

Куриные крылышки - 350 г

Картофель - 300 г

Мёд - 3 ст. л.

Соевый соус - 90 мл

Приправа для курицы - 1/2 ч. л.

  • 1
  • 141
  • Ингредиенты
Если вы не знаете, чем накормить детей и мужа на обед, то подкидываю идею - крылышки с картошкой. Это самый беспроигрышный вариант, будут сыты и довольны все. Рецептом куриных крылышек в томатно-соевом соусе я делилась ранее. Ну а сегодня я готовлю крылышки в медовом соусе с картофелем.
+ видео рецепт

Ингредиенты

Кефир - 90 мл

Яйцо - 2 шт.

Рисовая мука - 110 г

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 1 шепотка

Сыр твердый - 30 г

Масло - для смазывания панелей

  • 1
  • 245
  • Ингредиенты
ПП вафли на кефире с рисовой мукой могут стать идеальным завтраком или перекусом для всех, кто придерживается диет. Они многим придутся по душе... мягкие, с легким сырным вкусом, а главное - очень просты в приготовлении. Вафли получаются очень аппетитными и вкусными.

Ингредиенты

Рисовая бумага - 10 шт.

Филе курицы отварное - 150 г

Сыр плавленый - 80-100 г

Листья салата - 50 г

Свежий огурец - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт. (примерно 80 г)

  • 3
  • 126
  • Ингредиенты

Спринг-роллы - простая, полезная еда. На нашем сайте собрано огромное количество рецептов этой закуски.

Сегодня я хочу поделиться своим рецептом и предлагаю приготовить вместе со мной спринг-роллы с курицей и сыром. Для более яркого и выраженного вкуса к этой начинке я добавила немного овощей. Состав овощей в роллах может быть разным. Но главное правило: их не должно быть слишком много и они не должны перебивать вкус основной начинки. А приготовить такие роллы сможет любой повар, даже новичок.

+ видео рецепт

Ингредиенты

Гречневая крупа - 100 г

Соус песто - 3 ст. л.

Соль - 1 щепотка

Вода - 200 г

  • 5
  • 163
  • Ингредиенты
Гречка - царица всех круп. Сегодня расскажу вам, как можно приготовить гречку дома, как в ресторане. Да, не удивляйтесь, сейчас гречку на завтрак подают практически в каждом ресторане. И вот, чтобы удивить посетителей, шеф-повара придумывают все новые рецепты. В одном из таких ресторанов я попробовала гречку с соусом песто. Оказалось так вкусно, ну и по сути очень просто. Решила приготовить дома, получилось ничем не хуже. Предлагаю и вам попробовать.

Ингредиенты

Творог - 200 г

Сметана - 2 ст. л.

Яблоко - 1/2 шт. (примерно 100 г)

Мёд - по вкусу

  • 138
  • Ингредиенты
Если вам надоела каша на завтрак, яичница и бутерброды, то приготовьте себе творог с яблоками. Это вкусно, сытно и, главное, полезно.
+ видео рецепт

Ингредиенты

Фарш говяжий - 500 г

Лук репчатый - 100 г

Цветная капуста - 150 г

Соль со специями - по вкусу

Томатная паста - 2 ст. л.

Сметана - 150 г

  • 1
  • 184
  • Ингредиенты
Рецепт простой, а результат приятно всех порадует. Тефтели получаются очень нежными, ароматными и вкусными. В качестве гарнира к этому блюду можно подать картофельное пюре, гречку или макароны.

Ингредиенты

Рис - 100 г

Морковь - 100 г

Лук репчатый - 100 г

Кабачок - 100 г

Болгарский перец - 100 г

Вода - 200 мл

Масло растительное - 2 ст. л.

Соль - по вкусу


Зелень - для подачи

  • 91
  • Ингредиенты

Очень простое, но при этом сытное блюдо.

Это блюдо можно приготовить и на плите, и по времени получится даже быстрее. Правда, на вкус блюдо все же будет отличаться. В духовке получается нежнее.

+ видео рецепт

Ингредиенты

Говядина на косточке - 800 г

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 120 г

Картофель - 300 г

Пшено - 70 г

Вода - 1500 мл

Масло растительное - 2 ст. л.

Соль (вкусная соль) - по вкусу


Зелень - для подачи

  • 6
  • 73
  • Ингредиенты

Похлебка - это разновидность первых блюд, которые чаще всего готовят на воде. В состав похлебки обычно входят овощи и крупы. За счет этого блюдо получается густым, наваристым и очень сытным.

Сегодня я предлагаю приготовить похлебку, но не простую, а царскую. В состав блюда, по рецепту, входят овощи, пшено и мясо. Овощи предварительно слегка обжариваются. Благодаря этому процессу похлебка приобретает более аппетитный вид.

Ингредиенты

Руккола - 120 г

Авокадо - 1 шт. (150 г)

Манго - 1 шт. (170 г)

Оливковое масло - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Итальянские травы - 2 щепотки

  • 2
  • 156
  • Ингредиенты

Продолжаю цикл быстрых, вкусных и полезных салатов, которые вы сможете приготовить меньше чем за 10 минут.

Салаты мы едим каждый день, поэтому я довольно часто экспериментирую. В числе любимых - салат из рукколы, мангольда и шпината.

Руккола - универсальная зелень. Она отлично сочетается с морепродуктами, ягодами и фруктами. Выбирая дополнительные ингредиенты для салата с ней, нужно ориентироваться на то, чтобы руккола подчеркивала вкус других продуктов (как в этом рецепте).

+ видео рецепт

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Кефир - 150 г

Дрожжи сухие - 1/2 ч. л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 30 мл

Для начинки:

Томатный соус для пиццы - 4 ст. л.

Сыр - 70 г

  • 230
  • Ингредиенты

Тесто в этот раз я замешивала на кефире. Это тесто, безусловно, отличается от классического итальянского рецепта, но оно тоже имеет право на существование.

Этим рецептом я убила сразу двух зайцев. Во-первых, утилизировала остатки кефира, у которого прошел срок годности. А во-вторых, полноценный, вкусный и сытный обед я приготовила чуть меньше чем за час.

Что же касается начинки, то здесь можно проявить фантазию. Для начала разберите свой холодильник и посмотрите, что в нем осталось всего по чуть-чуть. У меня, к сожалению, кроме готового соуса и сыра, больше ничего не было😁 Но и это мне не помешало испечь пиццу. Если вам хочется более оригинальной и сытной начинки, то можно добавить сардельки, кусочки колбасы и овощи.

Тесто для пиццы, замешенное на кефире, получается очень мягким. Оно не требует времени на подъем, но перед выпечкой рекомендую все же дать ему немного отдохнуть.

Удачи, хозяюшки!

Ингредиенты

Мука пшеничная - 210 г

Масло сливочное - 50 г

Сливки 10% - 120 г

Сахар - 2 ст. л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.

Ванильный сахар - 1/2 ч. л.


Грецкий орех - 120 г

Сахар - 70 г

  • 1
  • 403
  • Ингредиенты

А давайте испечем к домашнему чаепитию плетенку из дрожжевого теста. Начинку для плетенки можно выбрать любую, сегодня у меня орехи с сахаром.

Что же касается теста, то его можно приготовить двумя способами: опарным и безопарным. Опарный способ можно рассмотреть на примере этого рецепта. Сегодня я решила немного облегчить себе задачу и приготовила тесто безопарным способом. В рецепте рассказываю все подробности.

+ видео рецепт

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная - 200 г (на раскатку 15-20 г)

Соль - 2 щепотки

Яйцо куриное - 2 шт.

Оливковое масло - 20 мл

Для начинки:

Лосось - 200 г

Сыр сливочный - 3-4 ст. л.

Соль - по вкусу

  • 5
  • 248
  • Ингредиенты
Равиоли - это классическое блюдо итальянской кухни. Мы ее обожаем, поэтому раз или два в неделю у нас ужин в итальянском стиле. В эти дни я готовлю пасту, пиццу и любимые равиоли. Выбор начинок для равиоли огромен. Часто их начиняют сыром, овощами, грибами. Сегодня у нас равиоли с лососем.

Ингредиенты

Сазан кусочком - 600 г

Масло оливковое - 1 ст. л.

Соевый соус - 90-100 мл

Имбирь сушеный - 1/2 ч. л.

Паприка молотая - 1/2 ч. л.

  • 4
  • 122
  • Ингредиенты

В аэрогриле можно приготовить любое блюдо и рыбу в том числе. Вкусно, сочно, а самое главное - быстро, без особых затрат на подготовку.

В нашем регионе сазан - самая доступная и бюджетная рыба, в отличие от той же форели и лосося. Именно его я сегодня и решила приготовить.

Ингредиенты

Голова сазана - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 400 г

Киноа - 60 г

Лавровый лист - 2 шт.

Черный перец горошком - 3-4 шт.

Соль - по вкусу

Масло для жарки - 2 ст. л.

Вода - 1 л

  • 3
  • 56
  • Ингредиенты
Из любой рыбы можно приготовить вкусный и сытный суп. Сегодня на обед у меня ароматный суп из головы сазана.

Ингредиенты

Локтевая часть куриных крылышек - 250 г

Плечевая часть куриных крылышек - 350 г (по желанию)

Соевый соус - 100 мл

Томатная паста - 2 ст. л.

Соль - по вкусу

Имбирь сушеный - 1/2 ч. л.

Чеснок - 2 зубчика

  • 1
  • 178
  • Ингредиенты
Сочные, ароматные и невероятно аппетитные куриные крылышки. Главная изюминка рецепта - это сочетание пряного, слегка сладкого и немного кислого маринада, который идеально пропитывает мясо куриных крылышек. Мясо после маринада получается очень мягким и легко отходит от кости.

Ингредиенты

Филе куриное - 300 г

Картофель молодой - 250 г

Майонез (жирная сметана) - 3 ст. л.

Соль - по вкусу

Приправа для курицы или любая другая - 1/2 ч. л.

  • 4
  • 141
  • Ингредиенты
Блюдо очень простое, но при этом сытное, понравится всем членам семьи.
+ видео рецепт

Ингредиенты

Творог 5% - 200 г

Сыр тертый - 100 г

Йогурт греческий (или любой другой без добавок) - 150 г

Мука пшеничная - 30 г

Разрыхлитель - 2 г

Яйца - 2 шт.

Масло - для смазывания формы

  • 15
  • 171
  • Ингредиенты
Из самых доступных ингредиентов любая хозяйка сможет приготовить вкусный сырный пудинг. Он прекрасно подойдет для сытного завтрака или легкого перекуса. Рецепт максимально простой, а на подготовку вам потребуется не больше 5 минут. Пудинг настолько хорош, что вы еще не раз будете возвращаться к этому рецепту.

Ингредиенты

Цветная капуста - 100 г

Капуста брокколи - 100 г

Белокочанная капуста - 200 г

Итальянские травы - 2 щепотки

Масло оливковое - 3 ст. л.

  • 89
  • Ингредиенты
Легкий, весенний, витаминный салат из трех видов капусты прекрасно впишется в любой рацион. Этот салат будет актуален для тех, кто придерживается низкоуглеводного питания, понравится постящимся и вегетарианцам. Кладезь витаминов насытит ваш организм питательными веществами.

Ингредиенты

Руккола - 50 г

Мангольд - 50 г

Шпинат - 50 г

Помидоры - 200 г

Тыквенные семечки - 30 г

Бальзамическая паста - 2 ст. л.

Оливковое масло - 3 ст. л.

Соль с травами - по вкусу

  • 2
  • 121
  • Ингредиенты

В самый разгар весны хочется на столе видеть больше зелени и свежих овощей. И безусловным хитом этого сезона, на мой взгляд, можно считать овощные салаты со свежей зеленью.

Сейчас на полках магазинов представлены различные салатные миксы. Такой формат салатов очень популярен и выручает всех хозяек. Открыл пакет, заправил маслом зеленый микс - и ауля, самая легкая еда на свете готова.

Сегодня я предлагаю самостоятельно собрать такой салат из рукколы, листьев шпината и мангольда. Буквально 5 минут вашего времени - и целый тазик полезности на вашем столе.

Ингредиенты

Картофель - 300 г

Кабачок - 370 г

Лук репчатый - 1 шт.

Помидор - 2 шт. (или помидоры в собственном соку 100 г)

Фарш говяжий - 300 г

Соль - по вкусу

Молотый черный перец - по вкусу

Масло растительное - 2 ст. л.

Для соуса:

Масло сливочное - 30 г

Молоко - 200 мл

Мука пшеничная - 3 ст. л.

Сыр - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - по вкусу

  • 5
  • 133
  • Ингредиенты

Мусака - это традиционное греческое блюдо, которое обычно готовят с баклажанами. Сегодня предлагаю немного изменить рецепт и приготовить мусаку с кабачками. Чтобы слегка сократить калорийность блюда, кабачки я обжаривала на гриле без масла. Что же касается фарша, то можно использовать любой: говяжий, фарш из свинины или взять баранину.

Нужно признать, что на приготовление этого блюда придется потратить много времени. Но поверьте, результат будет стоить того. И еще, этот рецепт не претендует на звание идеального рецепта мусаки и он отличается от оригинального. Но такой рецепт тоже имеет место быть.

Ингредиенты

Сазан кусочком - 600 г

Лук репчатый - 250 г

Майонез - 4 ст. л.

Специи для рыбы - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

  • 1
  • 145
  • Ингредиенты
Сегодня хочу предложить вам рецепт запекания сазана с луком в духовке. Рецепт невероятно простой и очень вкусный. Рыбу можно запекать как целиком, так и порционно.

Ингредиенты

Рис - 100 г

Масло сливочное - 10 г

Соль - по вкусу

Вода - 220 мл

Масло растительное - для смазывания панелей

  • 3
  • 150
  • Ингредиенты
А вы когда-нибудь пробовали приготовить вафли из вареного риса? Рекомендую. Очень простой рецепт, он определённо станет лёгким перекусом для тех, кто хочет быстро и просто перекусить.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 220 г (возможно еще 15-20 г)

Молоко - 120 мл

Масло оливковое - 2 ст. л.

Соль - 1 щепотка

  • 282
  • Ингредиенты
Дорогие хозяюшки, сегодня делюсь с вами рецептом идеального теста на пельмени, которое замешивается на молоке и без яиц. Тесто получается мягким, эластичным и удобным в работе.

Ингредиенты

Яйца - 5 шт.

Салфетки

  • 157
  • Ингредиенты
Оригинально и быстро можно задекорировать яйца на Пасху и без покраски. Для этого вам понадобятся обыкновенные салфетки.

Ингредиенты

Творог - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Сахарозаменитель - 4 ст. л.

Масло сливочное - 60 г

Разрыхлитель для теста - 2 г

Кукурузных крахмал - 1 ст. л.

Мука гречневая - 40 г

Клюква вяленая - 50 г

Для украшения:

Сметана - 2 ст. л.

Сахарозаменитель - по вкусу

  • 2
  • 254
  • Ингредиенты
Если вы придерживаетесь здорового питания или по каким-то причинам отказались от сахара и глютена, но вам хочется приготовить куличи к Пасхе, то это рецепт для вас.

Ингредиенты

Цветная капуста - 600 г

Масло оливковое - 70 мл

Куркума - 1 ч. л. (с горкой)

Чеснок сухой - 1 ч. л.

Соль - по вкусу

  • 2
  • 77
  • Ингредиенты
Вкусный и простой гарнир для тех, кто не только любит овощи, но еще следит за своей фигурой.

Ингредиенты

Брокколи - 350 г

Кабачок - 400 г

Постный соус - 5 ст. л.

Соль - по вкусу

Масло - для смазывания формы

  • 4
  • 59
  • Ингредиенты

Сбалансированный рацион - это здоровый подход к своему питанию. В этот рацион обязательно должны входить овощи, зелень, фрукты, мясо, рыба, морепродукты, яйца, молочка. А вот от фастфуда, сладких газированных напитков, жирных колбас, сарделек, кетчупов и майонезов желательно, конечно же, отказаться.

На нашем сайте большое количество ПП рецептов, сегодня хочу поделиться еще одним. Блюдо очень простое, не содержит много калорий, прекрасно насыщает, а самое главное - полезное. Соус для запеканки предлагаю приготовить постный, ссылка на рецепт обязательно будет в описании.

Свежие рецепты


Жареные лимоны на сливочном масле

Молочный суп с рожками

Тушеная курица в сметане с капустой

Винегрет с болгарским перцем

Безе с клюквой

Коктейль «Серебряный джин-физз»

Борщ с репой

Куриная печень с рисом в мультиварке

Запеканка из тыквы без творога

Запеканка из тыквы с сыром в духовке

Бисквитные пирожные с масляным кремом

Салат с куриными сердечками и маринованными огурцами

Салат с шиитаке

Смажак (жареный сыр по-чешски)
Мобильная версия сайта